14টি অত্যন্ত দরকারী খাবার যা পেটের চর্বি দ্রুত পোড়ায়

Dr. Vibha Choudhary

দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা

Dr. Vibha Choudhary

Physiotherapist

8 মিনিট পড়া

গুরুত্বপূর্ণ দিক

  • আপনার শরীরের সমস্ত চর্বি এক নয়, এবং পেটের চর্বি বা ভিসারাল ফ্যাট হল সবচেয়ে ক্ষতিকারক চর্বিগুলির মধ্যে একটি
  • আপনার আসীন জীবনধারা এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে শুরু করুন
  • সুতরাং, আপনি যদি এমন খাবার খুঁজছেন যা পেটের চর্বি পোড়ায় বা সাহায্য করতে পারে এমন ব্যায়াম, এটি অনুসরণ করার জন্য একটি ভাল নির্দেশিকা

ওজন কমানো এবং ফিটার হওয়ার জন্য কাজ করা একটি স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্ত যার শারীরিক এবং মানসিক উভয় সুবিধাই রয়েছে। যাইহোক, যখন পেটের চর্বি বিশেষভাবে আসে যা পেটের চারপাশে জমাট বেঁধে থাকে, যাকে ভিসারাল ফ্যাট বলে, তখন ঝুঁকি এবং প্রচেষ্টা উভয়ই বেশি হয়। CADI রিসার্চ ফাউন্ডেশনের একটি সমীক্ষা অনুসারে, এশিয়ান ভারতীয়দের ভিসারাল ফ্যাট জমা অন্য যে কোনও জাতির তুলনায় বেশি। প্রকৃতপক্ষে, একই বডি মাস ইনডেক্স (BMI) এর জন্য, এশিয়ান ভারতীয়দের শরীরের চর্বি শতাংশ ইউরোপিডসের তুলনায় 8% পর্যন্ত বেশি। প্রকৃতপক্ষে, এশিয়া প্যাসিফিক জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এর একটি নিবন্ধ অনুসারে ভারতীয় মহিলাদের মধ্যে পেটের চর্বির সমস্যা বিশেষভাবে প্রবল। যদিও ভারতীয় মহিলাদের গড় BMI চীনা এবং ইউরোপীয় মহিলাদের সমান, তবে বয়স নির্বিশেষে ভারতীয় মহিলাদের পেটের চর্বি অনেক বেশি ছিল।

সম্পর্কে শেখার আগেপেটের চর্বি কমাতে যেসব খাবার খেতে হবেপেটের চর্বি বাড়ানোর জন্য পেট বা ওয়ার্কআউটে, পেটের চর্বি কমানো কেন এত গুরুত্বপূর্ণ তা আপনার জন্য জানা গুরুত্বপূর্ণ।

14টি খাবার যা পেটের চর্বি দ্রুত পোড়ায়

কিছু খাবার আপনাকে আপনার পেটের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে; যাইহোক, প্রত্যেকের আলাদা পদ্ধতি আছে

  • ফল:ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার হজমে সাহায্য করে, মেটাবলিজম বাড়ায় এবং চর্বি পোড়ায়
  • ডাল:পেশী গঠনের জন্য ডালের প্রোটিন প্রয়োজনীয়। প্রোটিনের উপস্থিতিতে, শরীর তাদের ব্যবহার করবে এবং পেশী তৈরি করবে। এই প্রক্রিয়ার জন্য শক্তি প্রয়োজন, চর্বি হ্রাস সহজতর
  • মাছ:এছাড়াও আপনি মাছ থেকে প্রোটিন পেতে পারেন; তবে, তারা ওমেগা -3 ধারণ করে, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। কম প্রদাহ বিপাক বৃদ্ধি, চর্বি হ্রাস বৃদ্ধি হবে
  • কাজুবাদাম:তাদের স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন বিষয়বস্তুর কারণে, বাদাম আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে পারে। অতএব, আপনি উচ্চ-গ্লাইসেমিক খাবারের জন্য অবাঞ্ছিত লালসা এড়াতে পারেন
  • মটরশুটি এবং Legumes: মটরশুঁটি এবং লেগুমের মধ্যে প্রোটিনের কারণে চর্বি পোড়াতেও সাহায্য করে। এই প্রোটিনগুলি শরীরকে টিস্যু মেরামত করতে এবং পেশী তৈরি করতে ট্রিগার করে, যার জন্য শক্তি প্রয়োজন। এইভাবে, ওজন কমানোর সুবিধা
  • পালং শাক এবং সবুজ শাকসবজি: পালং শাকএবং সবুজ শাকসবজিতে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবংবিপাক বৃদ্ধি
  • দুগ্ধজাত পণ্য:এগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সন্তুষ্ট থাকতে সাহায্য করতে পারে, আপনার লোভ কমাতে পারে। এইভাবে, আপনি ক্যালোরি কাটার সময় তারা উপকারী দেখতে পারেন
  • বাদামের মাখন: বাদামের মাখনআরেকটি খাবার যা আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রন করতে পারে। তারা যথেষ্ট খাদ্যতালিকাগত ফাইবার আছে যে আপনি পূর্ণ বোধ করে; যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি চিনাবাদামের মাখন বেশি খাবেন না কারণ এতে উচ্চ ক্যালোরি রয়েছে
  • আস্ত শস্যদানা:বাজরা জাতীয় খাবার,কুইনোয়া, এবংবাদামী ভাত, এছাড়াও খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে যা আপনাকে ক্ষুধা নিবারণ করতে সহায়তা করে
  • দই: দইবিশেষ করে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে অবিশ্বাস্যভাবে সহায়ক। এটি প্রদাহ কমায় এবং অ্যাসিডিটির বিরুদ্ধে কাজ করে। চর্বিহীন দই খাওয়া আপনার সামগ্রিক হজমের উন্নতি করে পেটের চর্বি কমাতেও সাহায্য করতে পারে
  • ওটমিল:থাকাওটমিলপ্রাতঃরাশের জন্য আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। এটি আপনাকে পূর্ণ বোধ করে এবং সারা দিন আপনাকে যথেষ্ট শক্তি দেয়। এটি সারাদিনের ক্ষুধার যন্ত্রণাও কমায়
  • চিয়া বীজ:বেশিরভাগ সালাদ এবং স্মুদির জন্য চিয়া বীজ প্রধান উপাদান। এগুলো ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। চিয়া বীজ এছাড়াও প্রদাহ কমায় এবং আপনার হজম উন্নত করে
  • রাস্পবেরি:রাস্পবেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন এবং ফাইবারের মতো পলিফেনল রয়েছে, এগুলি আপনার মলত্যাগের উন্নতিতে সহায়তা করে। আপনার প্রাতঃরাশের সাথে রাস্পবেরি খাওয়া আপনাকে সারাদিন যথেষ্ট পরিতৃপ্ত বোধ করবে
  • মশলাদার মরিচ:গরম এবং মসলাযুক্ত মরিচ আপনার শরীরের তাপ বাড়ায় এবং আপনার শরীরের বিপাকীয় হারকে উন্নত করে। এইভাবে, আপনি অনেক তাড়াতাড়ি খাবার হজম করেন, ভিসারাল ফ্যাট জমার সম্ভাবনা কমিয়ে দেন

কেন পেটের চর্বি বিপজ্জনক

আপনার শরীরের সমস্ত চর্বি এক নয়, এবং পেটের চর্বি বা ভিসারাল ফ্যাট হল সবচেয়ে ক্ষতিকর চর্বিগুলির মধ্যে একটি। এই চর্বি আপনার অন্ত্র এবং পেট এবং প্যাড পেটের অঙ্গগুলির চারপাশে স্থান দখল করে। এটি বিষাক্ত পদার্থ এবং জৈব রাসায়নিক পদার্থ যেমন সাইটোকাইনগুলি নির্গত করে যা সমস্যার কারণ বা বৃদ্ধি করে যেমন:
  • হৃদরোগের
  • টাইপ 2 ডায়াবেটিস
  • হরমোনের ভারসাম্যহীনতা
  • স্ট্রোক
  • উচ্চ্ রক্তচাপ
  • উচ্চ কলেস্টেরল
  • মূত্র নিরোধক
  • প্রদাহ যা কোলন এবং অগ্ন্যাশয়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়

ভিসারাল ফ্যাট থেকে সাবধান হওয়ার আরেকটি কারণ হল পোর্টাল শিরার কাছে এর অবস্থান যা অন্ত্র থেকে লিভারে রক্ত ​​​​পরিবহন করে। বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থ যা পেটের চর্বি দ্বারা নির্গত হয় এইভাবে লিভারে পৌঁছায়, যা আপনার বিপাককে প্রভাবিত করে এমন রক্তের লিপিডগুলির সাথে বিপর্যয় সৃষ্টি করে। এই কারণেই ভিসারাল ফ্যাট শরীরে মোট কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

belly fat problems

সুতরাং, আপনার পেটের চারপাশে ঘনীভূত হওয়ার চেয়ে সারা শরীরে চর্বি জমা হওয়া ভাল। যাইহোক, এটি করার চেয়ে বলা সহজ। পেটের চর্বি কমানোর জন্য সুশৃঙ্খল প্রচেষ্টা প্রয়োজন যা পেটের চর্বি কমানোর জন্য সর্বোত্তম ব্যায়াম করার বাইরেও যায়। ডায়েটও যাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এবং পেটের চর্বি পোড়াতে এমন বিশেষ খাবার থাকলেও, সামগ্রিক পদ্ধতির ব্যবহার সাধারণত দীর্ঘস্থায়ী ফলাফল প্রদান করে।

লকডাউনে পেটের চর্বি কীভাবে হারাবেন?

আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে লকডাউন চলাকালীন আপনার এবং/অথবা আপনার আশেপাশের লোকেরা বেশ দ্রুত ওজন বাড়াচ্ছে। যদিও এই ঘটনাটি অধ্যয়ন করা খুব তাড়াতাড়ি, বিশ্বজুড়ে বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ঘরের ভিতরে থাকা, বাড়িতে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া এবং উচ্চ উদ্বেগের কারণে এই সময়ে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক লোক কিলো ওজন বাড়িয়েছে।এই সমস্যাটি সমাধানের প্রথম ধাপ হল এটিকে স্বীকার করা এবং পেটের চর্বি কমানোর জন্য একটি ফ্যাড ডায়েট অনুসরণ না করে আজীবন সমাধান খোঁজা। আপনার বসে থাকা জীবনযাত্রা এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে শুরু করুন এবং তারপরে স্মার্ট কৌশলগুলি বিকাশের দিকে তাকান যা আপনাকে সারা জীবন পেটের চর্বি কমিয়ে রাখতে সাহায্য করবে।অতিরিক্ত পড়া: চর্বি পোড়া খাবার

লকডাউন চলাকালীন পেটের চর্বি কমানোর টিপস

ক্যালোরি ঘাটতি ডায়েটে স্যুইচ করুন

পেটের চর্বি পোড়াতে ওয়ার্কআউটে ঝাঁপিয়ে পড়ার আগে, আপনার জায়গায় সঠিক ভিত্তি থাকা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি সারাদিনে যে ক্যালোরিগুলি গ্রহণ করেন তা জ্বালানী হিসাবে কাজ করে এবং শেষ পর্যন্ত আপনি চর্বি ফেলেছেন কিনা তা নির্ধারণ করবে। প্রারম্ভিকদের জন্য, একটি ক্যালোরি কাউন্টার সনাক্ত করুন যা ব্যবহার করা সহজ এবং আপনার উচ্চতা, ওজন, বয়স, লিঙ্গ এবং কার্যকলাপের মাত্রা সম্পর্কিত ডেটা প্রবেশ করান। এইগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি ওজন হ্রাস, ওজন রক্ষণাবেক্ষণ বা ওজন বৃদ্ধির জন্য আনুমানিক সংখ্যক ক্যালোরি পাবেন। ওজন কমানোর জন্য আপনার কত ক্যালোরির প্রয়োজন হবে তা লক্ষ্য করে শুরু করুন, আপনার বর্তমান স্বাস্থ্য প্রোফাইলের ভিত্তিতে এবং মানানসই একটি খাবারের পরিকল্পনা তৈরি করুন।এখানে, মূল্যবান ক্যালোরি গ্রহণের সর্বোত্তম পন্থা হল কম কার্ব-এ স্যুইচ করা,উচ্চ প্রোটিন খাদ্য. এটি আপনার ক্যালোরি অক্ষতভাবে হ্রাস করে এবং আপনার ক্ষুধার মাত্রাও কমিয়ে দেয়। আরও কী, আপনার খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়াও ইনসুলিনের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটি ফোলাভাব এবং অপ্রয়োজনীয় জলের ওজন কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, প্রোটিন খাওয়া ওজন কমানোর এই লক্ষ্যকে পরিপূরক করে। প্রোটিন হল পেটের চর্বি কমাতে সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি কারণ এগুলি আপনার পূর্ণতাকে বেশিক্ষণ ধরে রাখে এবং আপনার ক্যালোরি খরচ বাড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, খিচড়ি ভারতীয় পরিবারে জনপ্রিয় একটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার, যার একটি সম্পূর্ণ পুষ্টির প্রোফাইল যা পেটের চর্বি পোড়ানোর জন্য অপরিহার্য।

উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন

উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি সাধারণত ঘন হয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে, যা পেটের চর্বি কমাতে আদর্শ খাবার করে তোলে। এটি আপনাকে অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, যা সাধারণত ওজন বৃদ্ধির জন্য দায়ী। উদাহরণস্বরূপ, আপনার ডায়েটে মটর এবং মুগ ডাল, বাদাম এবং বার্লি এবং বুলগুর গমের মতো আস্ত শস্য যুক্ত করা একটি দুর্দান্ত পছন্দ।অধিকন্তু, অ্যাভোকাডোর মতো উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পেটের চর্বি কমায় অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া উন্নত করে।

পরিশোধিত চিনি এড়িয়ে চলুন

উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার চর্বি সঞ্চয়ের জন্য দায়ী। অধিকন্তু, পরিশোধিত শর্করাতে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি এবং এর পুষ্টিগুণ খুবই কম থাকে। উপরন্তু, চিনি-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের ফলে রক্তে গ্লুকোজের বৃদ্ধি এই গ্লুকোজকে দক্ষতার সাথে ব্যবহার করার জন্য ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। সময়ের সাথে সাথে, আপনার শরীর ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশ করে এবং এটি ভিসারাল ফ্যাট বা পেটের চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করতে শুরু করে।এর আরও স্বাস্থ্যগত জটিলতা রয়েছে এবং এটি প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায় হল পরিশোধিত শর্করা কেটে ফেলা। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ যা প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন সিরিয়াল এবং স্ন্যাকস, রেডিমেড সস এবং পেস্ট্রি এবং কেকগুলিতে উপস্থিত থাকে। বিপরীতে, ফল থেকে প্রাকৃতিক শর্করা একটি অংশ গঠন করেসুষম খাদ্যযেহেতু এগুলি ওপিওড এবং ডোপামিনের মুক্তির জন্য প্রয়োজনীয়, উভয়ই শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, সাদা চিনির উপর নির্ভর না করে ঘরে তৈরি ডেট সিরাপ ব্যবহার করা মিষ্টি এবং ঝাঁকুনিকে মিষ্টি করার একটি স্মার্ট উপায়।

ওজন প্রশিক্ষণের সাথে ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত করুন

একটি পাতলা কোমরের জন্য, আপনাকে অবশ্যই পেটের চর্বি কমানোর জন্য ব্যায়াম করতে হবে এবং এতে সাধারণত কার্ডিও ক্রিয়াকলাপ জড়িত থাকে, যাকে অ্যারোবিক ব্যায়াম বলা হয়, ওজন প্রশিক্ষণের সাথে যুক্ত, যাকে শক্তি বা প্রতিরোধের প্রশিক্ষণও বলা হয়। জনস হপকিন্সের একটি সমীক্ষা অনুসারে এই উভয় ধরণের ওয়ার্কআউট সহ পেটের চর্বি কমানোর চাবিকাঠি। যাইহোক, একই গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে সপ্তাহে 6 দিন 30 মিনিটের দ্রুত হাঁটার মতো মাঝারি ব্যায়ামও পেটের চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধে সহায়তা করে। যদি আপনার লক্ষ্য পেটের চর্বি হারানো হয়, তবে তীব্রতা বাড়ানোর পরিবর্তে আপনার হাঁটার জন্য আরও সময় যোগ করুন। পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করার জন্য মহিলাদের এবং পুরুষদের জন্য অনেক চর্বি পোড়ানোর ব্যায়াম রয়েছে, নিশ্চিত করুন যে আপনি অতিরিক্ত মাত্রায় করবেন না; বরং, একটি ওয়ার্কআউট প্ল্যান তৈরি করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি নিয়মিত হতে পারেন।

আপনার রুটিনে ক্যাফিন যোগ করুন

ক্যাফেইন খাওয়ার সময় ঘনত্ব এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে পরিচিত। এই সুবিধাগুলি যোগ করার জন্য, এটি ওজন কমানোর একটি শক্তিশালী হাতিয়ার কারণ এটি 11% পর্যন্ত বিপাক বাড়াতে পরিচিত। আরও কী, পরিমিত মাত্রায় নেওয়া হলে, ক্যাফিন আপনার সহনশীলতাকেও সাহায্য করতে পারে, যা পেটের চর্বি কমানোর জন্য কার্যকরভাবে ব্যায়াম করার চাবিকাঠি।
প্রকাশিত 24 Aug 2023সর্বশেষ আপডেট 24 Aug 2023

দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।

Dr. Vibha Choudhary

দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা

Dr. Vibha Choudhary

, Bachelor in Physiotherapy (BPT)

article-banner

স্বাস্থ্য ভিডিও