ডালিমের উপকারিতা: পুষ্টির মান এবং উপকারিতা

উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপ ঘটে যখন আপনার জাহাজে রক্ত ​​প্রবাহিত হওয়ার শক্তি সত্যিই বেশি হয়ে যায়। যদি এটি নিয়ন্ত্রণে না থাকে তবে এর ফলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক হতে পারে। আসলে, উচ্চ রক্তচাপকে প্রায়ই নীরব ঘাতক বলা হয়। একজন ব্যক্তির স্বাভাবিক BP- মান হল 120/80। এর চেয়ে বেশি কিছুর জন্য ক্রমাগত মনিটরিং এবং একটি যথাযথ অনুসরণ করা প্রয়োজনউচ্চ রক্তচাপখাদ্য.যখন মান 140/90 অতিক্রম করে, তখন তাৎক্ষণিক চিকিৎসার প্রয়োজন হয়[1]।একটি উপযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করে আপনার BP বজায় রাখা এই মানগুলিকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। অনেক পানীয় আছে যদিও আপনি আপনার খাদ্য কমাতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেনরক্তচাপ, সবচেয়ে কার্যকরীগুলির মধ্যে একটি হল ডালিমের রস। বেশ কয়েকটি রয়েছেডালিমের রস উপকারিতাআপনি নির্ভর করতে পারেন। প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে ভরপুর, ডালিম হার্টের স্বাস্থ্যও বাড়ায়।

এর মধ্যে সংযোগ সম্পর্কে জানতেডালিম এবং রক্তচাপ এবং বুঝতে পারবে কেনডালিম রস isÂতোমার জন্য ভালো, পড়তে.

ডালিমে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান

ডালিম প্রায়ই তাদের পুষ্টির জন্য প্রশংসা করা হয়, এবং একটি ভাল কারণে! এই রুবি-লাল ফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, ডালিম ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, যা অনাক্রম্যতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং এতে ভিটামিন কেও রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, ডালিম ফাইবারের একটি ভাল উৎস, যা হজমে সাহায্য করতে পারে।

তবে এটিই সব নয় - ডালিমের মধ্যে অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পুনিকালাগিন এবং এলাগিটানিন। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে এবং এমনকি অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।

সুতরাং, পরের বার যখন আপনি একটি ডালিম দেখবেন, এটি আপনার কার্টে যোগ করতে দ্বিধা করবেন না! আপনার শরীর পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

ডালিমের মধ্যে রয়েছে:ÂÂ

• ভিটামিন
• ফাইবার
• খনিজ পদার্থ

একটি সমৃদ্ধ উৎস হচ্ছেভিটামিন সিএবং ফোলেট, তারা ভাল প্রচার করেহৃদয় স্বাস্থ্য. এগুলি রক্তনালীগুলির ক্ষতি হ্রাস করে আপনার ধমনীগুলিকে শক্ত হওয়া বা ক্লগ হওয়া থেকে রক্ষা করে। এই ফলের বীজের প্রাণবন্ত লাল রঙ পলিফেনলের উপস্থিতি নির্দেশ করে। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যৌগ। তারা প্রদাহ কমিয়ে দেয় এবং ফ্রি র‌্যাডিকেল ধ্বংস করে আপনার কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

প্রতিদিন খাওয়া হলে,Âডালিমের রস উপকারিতাআপনার ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তার 40% এর বেশি পূরণ করে আপনার স্বাস্থ্য। সব সময় তাজা ঘরে তৈরি জুস খাওয়া ভালো। এটি সর্বাধিক পুষ্টির শোষণ নিশ্চিত করে। ডালিমের অন্যান্য উপাদানের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন কেআপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান.

ডালিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

ডালিম একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স, যা আপনার কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে। তাদের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ডালিম ভিটামিন সি এবং কে, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। আপনি যদি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাদের একটি দুর্দান্ত ফল করে তোলে।

আপনি যদি আপনার ডায়েটে যোগ করার জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল খুঁজছেন, ডালিম একটি দুর্দান্ত বিকল্প। তারা শুধুমাত্র স্বাস্থ্য সুবিধার একটি পরিসীমা অফার করে না, কিন্তু তারা ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উৎস। ডালিম একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর ফল যা অসংখ্য উপকারিতা প্রদান করে। এখানে ডালিমের দশটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

• ডালিমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনার কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে[6]
• ডালিম রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম এলডিএল কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম জ্ঞানীয় ফাংশন এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম বলিরেখা কমাতে এবং সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম হজমে উন্নতি করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে
• ডালিম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম শক্তির মাত্রা বাড়াতে এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে
• ডালিম আপনার ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে

ত্বকের জন্য ডালিম উপকারী

ডালিম আপনার ত্বকের জন্য দুর্দান্ত কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে।

ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। তাদের ভিটামিন সিও রয়েছে, যা একটি প্রাকৃতিক প্রদাহরোধী। ডালিমের মধ্যে ভিটামিন এও রয়েছে, যা ত্বকের কোষ এবং কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। এই সমস্ত পুষ্টিগুলি আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল ত্বক দিতে একসাথে কাজ করে।

ডালিমের রস আপনার ত্বকের জন্য দুর্দান্ত কারণ এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইউরসোলিক অ্যাসিড, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে এবং স্বাস্থ্যকর কোষের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।

মহিলাদের জন্য ডালিমের উপকারিতা

ডালিম এমন একটি ফল যা পুষ্টিতে ভরপুর এবং নারী স্বাস্থ্যের জন্য বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

এগুলি এমন বেরি যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং বহু শতাব্দী ধরে লোকেরা মহিলাদের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। ডালিমের সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্যবহার হল মাসিকের রক্তপাতের চিকিত্সা হিসাবে, তবে এগুলি মাথাব্যথা, খিঁচুনি এবং হৃদরোগের নিরাময় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

ডালিমের মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও তাদের উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ফোলেট, ভিটামিন কে এবং ফাইবার রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

পুরুষদের জন্য ডালিম উপকারিতা

ডালিম একটি ফল যা প্রায়শই বিভিন্ন খাবার এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। এটি তার স্বাস্থ্য সুবিধার জন্যও পরিচিত। ডালিমের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপকারিতা হল যে তারা পুরুষদের জন্য ভাল।

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিমের রস পুরুষদের ইরেক্টাইল ডিসফাংশন, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। ডালিমের রস পুরুষদের মধ্যে হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা যৌন ফাংশন এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে। ডালিমের মধ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে, যা ইরেক্টাইল ডিসফাংশন হতে পারে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা টেস্টোস্টেরন উত্পাদন এবং শুক্রাণু উত্পাদনে সহায়তা করে।

ডালিমের ব্যবহার

ডালিম অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি আশ্চর্যজনক ফল। এখানে আপনি ডালিম ব্যবহার করতে পারেন কিছু উপায় আছে: [7]

এটা খেতে:

ডালিমের চা তৈরি করুন:

ডালিমের স্ক্রাব তৈরি করুন:

আপনার রান্নায় এটি ব্যবহার করুন:

পৃডালিমের রস উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপকারী:

ডালিম ট্যানিন সমৃদ্ধ যা কমাতে সাহায্য করেরক্তচাপ.এ অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ এবং অ্যান্টিএজিং উপাদানডালিম রসBP নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য [2].এটি পাওয়া গেছে যে ডালিমের রস খাওয়ার পর ডায়াস্টোলিক এবং সিস্টোলিক চাপ উভয়ই কমে যায়[3]। পরেরটি হল রক্তনালীতে যে চাপ তৈরি হয় যখন আপনার হার্ট পাম্প হয়। আগেরটি হল চাপ যখন আপনার হৃদয় শিথিল হয়।

ডালিম ACE বা এনজিওটেনসিন রূপান্তরকারী এনজাইমের মাত্রা কমিয়ে রক্তচাপ কমাতে সক্ষম। এটি একটি অত্যাবশ্যক এনজাইম যা রক্তনালী সংকুচিত করে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলটি এটি করতে বাধা দেয়, যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল রাখতে এবং এইভাবে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

ডালিমের রস অন্যান্য উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:Â

ভাল কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য প্রচার করা ছাড়াও, ডালিমের আরও বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এর মধ্যে কয়েকটি হল:Â

• পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহ কমানোÂ
• জয়েন্ট এবং আর্থ্রাইটিসের ব্যথা কমানোÂ
• ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করাÂ
• আপনার স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি
• ডায়েটারি নাইট্রেটের কারণে ব্যায়াম এবং অন্যান্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য আপনার স্ট্যামিনা বাড়ানো

দিনে একটি ডালিম খাওয়ার সুবিধাÂ

প্রতিদিন এই ফলটি খেলে আপনি বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে:Â

• ডায়াবেটিস
• স্থূলতা
• অন্ত্রের রোগ
• অন্ত্রে সমস্যা
• ধীর বিপাক
• রক্তে শর্করার বৃদ্ধি
• ক্যান্সার
• হৃদরোগ
• কোষ্ঠকাঠিন্য

কিভাবে ডালিম সেবন করবেন?Â

1. বীজ খান: আপনি ডালিমের বীজ স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন বা সালাদ বা অন্য খাবারে যোগ করতে পারেন
2. এটা রস: ডালিমের রস একটি সতেজ ও স্বাস্থ্যকর পানীয়। আপনি এটি বেশিরভাগ সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন বা বাড়িতে নিজের তৈরি করতে পারেন
3. এটি একটি স্মুদিতে যোগ করুন: একটি ডালিম স্মুদি আপনার দিন শুরু করার বা একটি জলখাবার হিসাবে এটি উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। দই, দুধ এবং ফলের মতো অন্যান্য উপাদানের সাথে একটি ব্লেন্ডারে ডালিমের রস এবং বীজ যোগ করুন
4. একটি ডালিম মার্টিনি তৈরি করুন: একটি উত্সব মোচড়ের জন্য আপনার প্রিয় মার্টিনি রেসিপিতে কিছু ডালিমের রস যোগ করুন
5. গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করুন: ডালিমের বীজ বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু গার্নিশ তৈরি করে

এর রস প্রস্তুত করতে, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে ডালিমের বীজ মুছে ফেলুন। এগুলি মিশ্রিত করুন এবং পান করার আগে রস ছেঁকে নিন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি এই বীজগুলিকে একটি ফ্রিজে তিন দিনের বেশি সংরক্ষণ করবেন না৷ যদি জুস আকারে না হয় তবে আপনি পুরোটা খেতে পারেন৷উচ্চ রক্তচাপের জন্য ডালিমএকটি হ্রাসও।

ডালিম রেসিপি

ডালিম একটি জনপ্রিয় ফল যা বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে পাঁচটি জনপ্রিয় ডালিমের রেসিপি রয়েছে যা আপনি বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন:ডালিম চিকেন: এই রেসিপিটি চিকেন উপভোগ করার একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। ডালিমের রস, মুরগির ঝোল এবং মশলা মুরগির জন্য একটি সুস্বাদু মেরিনেড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়

ডালিম সালসা:

ডালিম সালাদ:

ডালিম স্মুদি:

ডালিম মার্টিনি: