व्यस्त वेळापत्रकात डॉक्टर निरोगी आहार कसे व्यवस्थापित करू शकतात

व्यस्त वेळापत्रकात योग्य प्रमाणात पोषक तत्वे पुरवताना शरीराला ऊर्जावान ठेवण्यासाठी निरोगी आहार आवश्यक आहे. हे किती महत्त्वाचे आहे हे वैद्यकीय समुदायातील लोकांना माहित असले तरी, दुहेरी शिफ्ट आणि तणावपूर्ण दिवसांमध्ये निरोगी खाणे व्यवस्थापित करणे हे एक आव्हान असू शकते. तथापि, जेवण वगळणे, जेवणाच्या अनियमित वेळा आणि पौष्टिक किंवा पौष्टिक अन्नाचा अभाव यांचा डॉक्टरांवर खूप मोठा नकारात्मक परिणाम होतो ज्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते. यामुळे केवळ थकवा आणि डोकेदुखीच होऊ शकत नाही, तर डॉक्टरांना संसर्ग होण्याची अधिक शक्यता असते. यामुळे वजन वाढणे आणि तणाव देखील होतो, जे डॉक्टरांच्या रुग्णांप्रती जबाबदारीच्या मार्गात येऊ शकतात.

विचारात घेण्यासारखे सर्वात महत्त्वाचे घटक म्हणजे पौष्टिक नाश्ता करणे, जे डॉक्टरांच्या दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी आवश्यक ऊर्जा देते. आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा लक्षात घेण्याजोगा आहे की, भेटीगाठींनी भरलेला दिवस व्यस्त असतानाही, डॉक्टरांनी जेवणाची सुट्टी चुकवू नये हे आवश्यक आहे. व्यस्त वेळापत्रक असूनही डॉक्टर निरोगी आहाराचे पालन कसे करू शकतात ते येथे आहे.

दिवसाची सुरुवात पौष्टिक नाश्त्याने करा

न्याहारी हे डॉक्टरांना दिवसभर जाण्याआधी मदत करण्यासाठी सर्वात आवश्यक जेवण आहे. सकाळ कितीही व्यस्त असली तरी नाश्ता वगळणे महत्त्वाचे आहे. दिवसाचे पहिले जेवण केल्याने केवळ शारीरिक आरोग्यावरच परिणाम होत नाही, तर त्याचा मानसिक आरोग्यावरही परिणाम होऊ शकतो. उर्जेची पातळी राखण्यासाठी, कर्बोदकांमधे, चांगल्या चरबी आणि प्रथिनेंनी भरलेला निरोगी आणि पौष्टिक नाश्ता आश्चर्यकारक कार्य करू शकतो.

सकाळच्या जेवणात जे पदार्थ जोडले जाऊ शकतात त्यात पुढील गोष्टींचा समावेश होतो.ÂÂ

• तृणधान्ये (प्रक्रिया केलेले घटक आणि साखर जोडल्याशिवाय)
• फायबर समृद्ध संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा मसूर
• फळे आणि भाज्या यांचे मिश्रण
• अंबाडी, सूर्यफूल, भोपळा आणि चिया बिया
• बदाम आणि अक्रोड सारखे काजू
• दही किंवा दूध
• अंडी

जाता जाता मिळू शकणार्‍या साध्या कॉम्बिनेशन्सची योजना करून हे पदार्थ तुमच्या न्याहारीमध्ये समाविष्ट करा. उदाहरणार्थ, स्मूदीजमध्ये अंबाडीच्या बिया टाका आणि ते दवाखान्यात जाताना किंवा कामाच्या डेस्कवर प्या. तुम्ही काम करत असताना मूग डाळ रॅप (चिल्ला) भाजलेल्या भाज्या आणि कॉटेज चीजच्या मिश्रणासह घ्या. जर तुम्ही बसून जेवण व्यवस्थापित करू शकत असाल, तर बाजूला काही सफरचंदाचे तुकडे आणि चीज असलेले ऑम्लेट घ्या.

ऊर्जेची पातळी वाढवण्यासाठी आरोग्यदायी पर्यायांवर स्नॅक

न्याहारी आणि दुपारच्या जेवणाच्या वेळेतील अंतर जास्त असू शकते, विशेषत: जर डॉक्टरांना तातडीच्या भेटी किंवा शस्त्रक्रिया असतील आणि त्यामुळेच स्नॅकिंग आवश्यक आहे. सकाळच्या मध्यभागी असो किंवा दुपारच्या मध्यभागी, मोठ्या जेवणाच्या दरम्यान ऊर्जा वाढवणे खूप उपयुक्त ठरू शकते. इथेच फायबर समृद्ध ग्रॅनोला बार, बदाम किंवा अक्रोड सारखे नट आणि ताजे किंवा सुकामेवा गेम चेंजर्स असू शकतात. पॅकेज केलेल्या चिप्स सारखे स्नॅक्स मिळणे सोपे असले तरी, त्याच झटपट ऊर्जेसाठी केळी किंवा सफरचंदांसाठी ते बदलून टाका, परंतु उच्च चरबी आणि सोडियम सामग्रीशिवाय. हेल्दी स्नॅक करण्यासाठी जे काही लागते ते म्हणजे आगाऊ योजना करणे आणि तयार असणे.

दुपारच्या जेवणासाठी फायबर आणि प्रोटीनने भरलेले संतुलित जेवण घ्या

दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी न्याहारी हे एक महत्त्वाचे जेवण असले तरी, संतुलित दुपारचे जेवण संपूर्ण दुपारपर्यंत मेंदू आणि शरीराला मजबूत ठेवण्यास मदत करू शकते. त्यांच्या लंच मेनूचे नियोजन करताना डॉक्टर काय विचार करू शकतात ते येथे आहे.ÂÂ

• दुबळे चिकन, शेंगा, मासे किंवा पनीर यासारखे निरोगी प्रथिने घ्या.
• तपकिरी तांदूळ सारख्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्ससह कर्बोदकांमधे वापरा. व्हाईट ब्रेड, पास्ता किंवा बटाटे यांसारखे उच्च-ग्लायसेमिक कर्बोदके टाळा कारण यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी त्वरित वाढू शकते.
• ब्रोकोली, नाशपाती, गाजर, बीटरूट, टोमॅटो, राजमा किंवा चणे, क्विनोआ आणि रताळे यांसारख्या घटकांसह सॅलडच्या एका भांड्यात उच्च फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश करा.

लक्षात ठेवा की जड कार्बोहायड्रेटयुक्त दुपारचे जेवण आळशीपणा आणू शकते, जे डॉक्टरांच्या एकूण उत्पादनक्षमतेवर परिणाम करू शकते. त्याऐवजी, उच्च फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश केल्याने आवश्यक प्रमाणात ऊर्जा देऊन पोट जास्त काळ भरलेले राहते. [१,2,3] दुपारचे जेवण घेणे सोपे करण्यासाठी ज्यामध्ये प्लेट वापरणे आणि हात घाण करणे समाविष्ट नाही, डॉक्टर प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे सॅलड किंवा तांदळाच्या वाट्या पॅक करू शकतात.

कमीत कमी २ लिटर पाणी पिऊन हायड्रेटेड रहा

कामावर असताना, चांगले हायड्रेटेड ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे. चांगले हायड्रेशन शरीराचे तापमान नियंत्रित करण्यास आणि भूक कमी करण्यास मदत करते. दुसरीकडे, निर्जलीकरणामुळे संज्ञानात्मक कार्ये कमी होऊ शकतात.वातित किंवा कॅफिनयुक्त पेये टाळणे आणि साधे पाणी पिणे योग्य आहे कारण यामुळे हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत होते.. [4] याव्यतिरिक्त, डॉक्टर दिवसभर कोमट हळदीचे पाणी किंवा आले आणि ग्रीन टी पिऊ शकतात, ज्यामुळे त्यांची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत होते. त्याचप्रमाणे, उन्हाळ्यात, डॉक्टर किवी किंवा संत्री यांसारख्या रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविणारे घटक असलेले पाणी पिऊ शकतात.

पौष्टिक अन्न डॉक्टरांना प्रभावीपणे सुरू करण्यासाठी आणि समाप्त करण्यासाठी आवश्यक इंधन प्रदान करते. उत्पादक होण्यासाठी आणि रुग्ण आणि उपचारांना त्यांचे सर्वोत्तम देण्यासाठी, डॉक्टरांनी निरोगी आहाराला सर्वोच्च प्राधान्य देणे आवश्यक आहे. शेवटी, स्वत: ची काळजी ही चांगल्या आरोग्याची पहिली पायरी आहे, ज्यामुळे डॉक्टरांना त्यांच्या रूग्णांवर चांगले उपचार करण्यास मदत होते.