మీ ఆలోచనను మార్చే ముఖ్యమైన గుడ్డు పోషకాహార వాస్తవాలు!

D

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Nishu Saini

Nutrition

5 నిమి చదవండి

కీలకమైన టేకావేలు

  • గుడ్లలోని పోషకాలు మీరు తినగలిగే ఉత్తమ ఆహారాలలో ఒకటిగా చేస్తాయి.
  • గుడ్లు కోలిన్ అని పిలువబడే పోషకాలతో లోడ్ చేయబడతాయి, ఇది సరైన మెదడు పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనది.
  • సరైన ఆహారం తీసుకోవడం ఖచ్చితంగా ప్రాధాన్యతనిస్తుంది మరియు మీ ఆహారం దానికి అనుమతిస్తే, గుడ్డు మీ భోజనంలో భాగం కావాలి.

సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం సరైన శరీర పనితీరు మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి కీలకం. అయినప్పటికీ, మీరు పోషకాహార లోపంతో కూడిన ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకుంటారు కాబట్టి దీన్ని సాధించడం చాలా కష్టమైన పని, మరియు కొన్ని ఆహారాల గురించి తప్పుడు సమాచారం మార్చడానికి అవరోధంగా పని చేస్తుంది. గుడ్డు అటువంటి ఆహారానికి మంచి ఉదాహరణ మరియు అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా ఇది చెడ్డ పేరును కలిగి ఉంది. అయితే, అంతగా తెలియని విషయం ఏమిటంటే, గుడ్లలోని పోషకాలు వాటిని మీరు తినగలిగే ఉత్తమమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా చేస్తాయి.

గుడ్డు పోషణ సమాచారం

గుడ్డులో మీకు అవసరమైన దాదాపు ప్రతి ముఖ్యమైన పోషకాల బిట్స్ ఉన్నాయి మరియు చాలా పెద్ద పరిమాణంలో కూడా ఉంటాయి. దీన్ని హైలైట్ చేయడానికి, మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని గుడ్డు పోషక విలువలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
  • కేలరీలు: 78
  • ప్రోటీన్: 6 గ్రా
  • కొవ్వు: 5 గ్రా
  • కార్బోహైడ్రేట్లు: 0.6 గ్రా
  • పొటాషియం: 63 మి.గ్రా
  • సోడియం: 62 మి.గ్రా
ఈ గుడ్డు పోషకాహార వాస్తవాల నుండి మీరు గమనించినట్లుగా, ఈ తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండే ఆహారంలో దాదాపు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉండదు, ఇది అద్భుతమైన ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు నిష్పత్తిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇవన్నీ శరీరానికి సరైన పనితీరు కోసం అవసరమైన స్థూల పోషకాలు, అలాగే బరువు లక్ష్యాలను చేరుకునేటప్పుడు, అది పెరగడం లేదా తగ్గడం. మీరు మీ భోజనంలో గుడ్లను ఎందుకు చేర్చుకోవాలో బాగా అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి, గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే 7 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది మరియు దృష్టిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

గుడ్లలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే రెండు సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ సమ్మేళనాలు ఆహారంలోని పసుపు వర్ణద్రవ్యం, ఇది గుడ్డులోని పచ్చసొన, మరియు ఈ వర్ణద్రవ్యాలు హానికరమైన నీలి-కాంతి ఉద్గారాలను సహజంగా ఫిల్టర్ చేయడానికి కళ్ళను అనుమతించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఈ సమ్మేళనాలు వృద్ధాప్యంలో కంటిశుక్లం మరియు క్షీణించిన దృష్టిని కూడా నిరోధించగలవని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి.

2. ఎముక మరియు కండరాలను నిర్మిస్తుంది

గుడ్డు దృష్టికి ప్రయోజనం కలిగించే మార్గాలతో పాటు, శరీరాన్ని శారీరకంగా నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన పోషకాలలో కాల్షియం ఒకటి మరియు ఒక పెద్ద గుడ్డులో 28mg కాల్షియం ఉంటుంది, ఇందులో విటమిన్ డి కూడా ఉంటుంది. ఇది శరీరం రక్తంలో కాల్షియంను బాగా గ్రహించేలా చేస్తుంది, తద్వారా ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది, వాపు తగ్గుతుంది మరియు మెరుగుపడుతుంది. నాడీ కండరాల పనితీరు.దీనితో పాటు, గుడ్డును పూర్తి అని కూడా అంటారుప్రోటీన్ ఆహారంఇది కండరాలు మరియు కణజాల పునరుద్ధరణకు అవసరమైన మొత్తం 9 అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య పద్ధతిలో కండరాల నిర్మాణానికి అద్భుతమైన ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది.

రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను తగ్గిస్తుంది

అనేక రకాల గుడ్లు ఉన్నప్పటికీ, రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండే ప్రత్యేక రకం ఉంది. ఇవి రక్తంలోని ఒక రకమైన కొవ్వు, ఇవి మీ శరీరానికి శక్తి అవసరమైన సందర్భాలలో కొవ్వు కణాలలో నిల్వ చేయబడతాయి. సహజంగానే, శక్తి అవసరం లేనట్లయితే, అధిక స్థాయి ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ధమనులు గట్టిపడటం, స్ట్రోక్ ప్రమాదం లేదా ప్యాంక్రియాస్ యొక్క తీవ్రమైన వాపుకు దారితీయవచ్చు.రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఎక్కువ మొత్తంలో ఉన్నందున పచ్చిక గుడ్లు ఆటలోకి వస్తాయి. వాస్తవానికి, ప్రతి వారం 3 వారాల పాటు అలాంటి 5 గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల ట్రైగ్లిజరైడ్స్ 18% వరకు తగ్గుతాయని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.

మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

గుడ్లు కోలిన్ అని పిలువబడే పోషకాలతో లోడ్ చేయబడతాయి, ఇది సరైన మెదడు పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జ్ఞాపకశక్తి, కండరాల నియంత్రణ మరియు మానసిక స్థితిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది దాదాపు ఎవరికైనా ముఖ్యమైనదిగా చేస్తుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, గుడ్ల ద్వారా కోలిన్ మెదడు పనిచేయకుండా నిరోధించడంలో మరియు చిత్తవైకల్యం వంటి క్షీణించిన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుందని కనుగొనబడింది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, కోలిన్‌ను సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల మీకు ఎలాంటి మేలు జరగదని గమనించడం ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది గుడ్లు వంటి ఆహారాలలో ఉన్న ఇతర పోషకాలతో కలిసి ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది. మీరు ఒక గట్టి ఉడికించిన గుడ్డులో దాదాపు 147mg కోలిన్ పొందుతారు.

ఎయిడ్స్ బరువు నష్టం

గుడ్డులో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల మరియు ప్రొటీన్ అత్యంత సంతృప్త స్థూల పోషకం అని తెలిసినందున, ఇది ఆహారంగా నింపుతుంది. దీనర్థం భోజనంతో పాటు గుడ్లు తినడం వల్ల మీరు సంపూర్ణమైన అనుభూతిని కలిగి ఉంటారు, తద్వారా ఆకలి కారణంగా భవిష్యత్తులో కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గుతుంది. మీరు మీ శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన కేలరీలను అందిస్తూ, ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని పొందుతున్నందున ఇది గణనీయంగా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.

âGoodâ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది

మానవ శరీరంలో, కొలెస్ట్రాల్ రెండు రకాలు. అవి వరుసగా LDL (తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) మరియు HDL (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) లేదా చెడు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్. LDL గుండె జబ్బులతో ముడిపడి ఉండగా, HDL దానిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. గుడ్లు తినడం వల్ల శరీరాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుందిమంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలుమీ శరీరంలో, మెజారిటీ కోసం LDL కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని మార్చదు. నిజానికి, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, 6 వారాల పాటు రోజుకు 2 గుడ్లు తీసుకుంటే HDL స్థాయిలు 10% వరకు పెరుగుతాయి.

ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యానికి సహాయపడుతుంది

మీ వయస్సులో, మీ ఆకలి తగ్గుతుంది మరియు ఫలితంగా, ఆరోగ్యకరమైన జీవనం మరియు వృద్ధాప్యానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను పొందడం కష్టం. అయితే, గుడ్లు 11 రకాల ఖనిజాలు మరియు విటమిన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, అంటే అవి శరీర అవసరాలను చాలా తేలికగా తీర్చడంలో సహాయపడతాయి. ఉదాహరణకు, వృద్ధులు క్రమం తప్పకుండా ఎండలోకి వెళ్లే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఫలితంగా, విటమిన్ డి లోపం ఏర్పడే అవకాశం ఉంది. గుడ్లు దీనికి అనుబంధంగా సహాయపడతాయి మరియు దానికి జోడించడానికి, వాటిని తయారు చేయడం మరియు తినడం సులభం.

ముగింపు

సరైన ఆహారం తీసుకోవడం ఖచ్చితంగా ప్రాధాన్యతనిస్తుంది మరియు మీ ఆహారం దానికి అనుమతిస్తే, గుడ్డు మీ భోజనంలో భాగం కావాలి. గుడ్డు యొక్క పోషక విలువల కోసం మాత్రమే కాకుండా, మీరు దానిని రుచి కోసం అనేక వంటకాల్లో సులభంగా చేర్చవచ్చు. ఆమ్లెట్‌లు, వేయించిన గుడ్లు, ఉడికించిన గుడ్లు లేదా వేటాడిన గుడ్లు వంటి గుడ్డు తయారీలే కాకుండా, మీరు సూప్‌లు, ఫ్రైడ్ రైస్, బిర్యానీలు, శాండ్‌విచ్‌లు, కూరలు మరియు మరిన్నింటిలో గుడ్లను జోడించవచ్చు.అయితే, ఉడికించిన గుడ్డు, వేయించిన గుడ్డు లాగా మీకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందా లేదా ఉడికించిన గుడ్డు పోషకాహార చార్ట్ వేటాడిన లేదా గిలకొట్టిన గుడ్డు లాగా ఉంటే, మీకు సరైన ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు. సమాధానం ఏమిటంటే, కొన్ని వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి మరియు మీ రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల మీరు బాధపడే ప్రస్తుత పరిస్థితులను ఎలా ప్రభావితం చేయవచ్చు అనే సందేహం ఉంటే, మీ ఉత్తమ పందెం డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం.బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ అందించిన హెల్త్‌కేర్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌తో ఇది సులభంగా చేయబడుతుంది. ఇది మీ సమీపంలోని ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను కనుగొనడంలో, ఆన్‌లైన్‌లో అపాయింట్‌మెంట్‌లను బుక్ చేయడం, డిజిటల్ రికార్డ్‌లను నిర్వహించడం మరియు టెలిమెడిసిన్ సేవలను ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు ముఖ్యమైన కీలకాంశాలను కూడా ట్రాక్ చేయవచ్చు మరియు మీ ఆరోగ్యంపై ట్యాబ్‌లను సరళమైన పద్ధతిలో ఉంచుకోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన జీవితం వైపు మీ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించడానికి, ఈ లక్షణాలను సద్వినియోగం చేసుకోండి మరియు గుడ్డు మీ ఆహారంలో భాగంగా ఉండేలా చూసుకోండి!
ప్రచురించబడింది 24 Aug 2023చివరిగా నవీకరించబడింది 24 Aug 2023
  1. https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-health-benefits-of-eggs#section3
  2. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/triglycerides/art-20048186#:~:text=Triglycerides%20are%20a%20type%20of,triglycerides%20for%20energy%20between%20meals
  3. https://www.australianeggs.org.au/nutrition/health-benefits/
  4. https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-health-benefits-of-eggs#section9
  5. https://www.healthline.com/nutrition/how-many-eggs-should-you-eat#section2
  6. https://www.australianeggs.org.au/nutrition/health-benefits/
  7. https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-health-benefits-of-eggs#section7
  8. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/triglycerides/art-20048186#:~:text=Triglycerides%20are%20a%20type%20of,triglycerides%20for%20energy%20between%20meals
  9. https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a48023/egg-nutrition/
  10. https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a48023/egg-nutrition/

దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.

article-banner

ఆరోగ్య వీడియోలు

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store