ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಬೆನಿಫಿಟ್ಸ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್

B

ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

Bajaj Finserv Health

Nutrition

7 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ

ಸಾರಾಂಶ

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು

  • ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೀಜಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
  • ಇದು ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ
  • ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೂಲ ರೂಪವು ಹೊಟ್ಟು ಅಕ್ಕಿ, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಕಸನಗೊಂಡಂತೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಎರಡು ವಿಧದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹೊಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೆನ್ನಿನ ಹೊಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಹೊರ ಕೋಟ್ ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿದ ಹೊಟ್ಟು, ಒಳಗಿನ ಕೋಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಪದರವು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆರರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಭಾರತೀಯ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈಗ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯೂನ್ ಆಗಿರಿ!

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕೂ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿದ್ದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ

100 ಕೆಜಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ:

  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 18.4 ಗ್ರಾಂ
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 88 ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ
  • ಫೈಬರ್ 0.8 ಗ್ರಾಂ
  • ಕೊಬ್ಬು 0.7 ಗ್ರಾಂ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.9 ಗ್ರಾಂ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳುHealth Benefits of Brown Rice Infographic

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

  • ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಧಿಕ

ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಹೃದ್ರೋಗಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ,ಕ್ಯಾನ್ಸರ್,ಮಧುಮೇಹ, ಉರಿಯೂತ, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತವೆ.

  • ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್

ತಜ್ಞರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ನೀಡುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಮಲ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

  • ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿವೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಇಡುತ್ತದೆರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಸಾಮಾನ್ಯಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದುಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರBrown Rice Health Benefits
  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನುದೇಹದಲ್ಲಿ. [1] ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ, HDL, ಮತ್ತು VLDL ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

  • ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ನ್ಯೂರಾನ್ ಡಿಜೆನೆರೇಟಿವ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ವಿವಿಧ ನ್ಯೂರಾನ್ ಡಿಜೆನೆರೇಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ಮತ್ತುಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ

ಗ್ಲುಟನ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಟುಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ.

  • ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲೂ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಖನಿಜ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಗುಣವಾಗಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಮೂಳೆ ಗಾಯಗಳುಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಮೂಳೆಗಳ ಉರಿಯೂತ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:Âಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

  • ನೀವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು
  • ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
  • ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
  • ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಸೂಪ್ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ
  • ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು
  • ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

  • ನಿಮ್ಮ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ
  • ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಕಪ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
  • ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: ಓಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು

  • ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. [2] ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲ.
  • ಹಿಂದೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೆರಡನ್ನೂ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು aಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಸಂಭವನೀಯ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಿಂದ. ವ್ಯಕ್ತಿಗತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದುಆನ್ಲೈನ್ ​​ನೇಮಕಾತಿತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇಂದೇ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ 18 Aug 2023ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ 18 Aug 2023
  1. https://www.businessinsider.com/why-you-should-include-brown-rice-into-your-diet-2017-6
  2. https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2015/01/how-much-arsenic-is-in-your-rice/index.htm#:~:text=Brown%20rice%20has%2080%20percent,t%20switch%20entirely%20to%20white.

ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ('BFHL') ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುವುದಿಲ್ಲ ಲೇಖಕರು/ವಿಮರ್ಶಕರು/ಉದ್ಘಾಟಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ/ನೀಡಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು/ಸಲಹೆ/ಮಾಹಿತಿಗಳು. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈದ್ಯರು/ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು BFHL ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳು.

article-banner

ಆರೋಗ್ಯ ವೀಡಿಯೊಗಳು

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store