பூண்டு: ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, நன்மைகள், முன்னெச்சரிக்கைகள், எப்படி பயன்படுத்துவது

பூண்டு பிரபலமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பிய பூண்டு, நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். நம்மில் சிலர் வறுத்த பூண்டின் வாசனையை விரும்பினாலும், மற்றவர்கள் அதன் வாசனையை கடுமையானதாகக் காண்கிறார்கள். நீங்கள் எந்த முகாமைச் சேர்ந்தவராக இருந்தாலும், சில நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்குத் தேவையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பூண்டு உங்கள் உடலுக்கு அளிக்கிறது. அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க, பச்சை பூண்டை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் தினசரி சமையல் குறிப்புகளில் இதை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். பூண்டு எவ்வாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாகப் பார்க்க, படிக்கவும்.

பூண்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பூண்டு ஊட்டச்சத்து விளக்கப்படம்

3 முதல் 8 கிராம் பூண்டு கிராம்பு எவ்வளவு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை எடுத்துச் செல்கிறது என்பதை பின்வரும் விளக்கப்படம் காட்டுகிறது.

பூண்டு ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இருமல் மற்றும் சளி நீங்கும்

பச்சை பூண்டு இருமல் மற்றும் சளிக்கு சிகிச்சையளிப்பதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு பழமையான தீர்வாக இருந்து வருகிறது. வெறும் வயிற்றில் பூண்டு சாப்பிடுவதால் அதிக நன்மைகள் கிடைக்கும். மேலும், கழுத்தில் பூண்டு கிராம்புகளை அணிவதன் மூலம் குழந்தைகள் மற்றும் இளம் குழந்தைகளுக்கு மார்பு நெரிசலில் இருந்து விடுபட உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது

பூண்டு உங்கள் மூளையை அதன் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளால் பாதுகாக்கிறது, இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைத் தடுக்கிறது. இதன் விளைவாக, டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நரம்பு மண்டலம் தொடர்பான நோய்களுக்கு இது உதவியாக இருக்கும்.

செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது

பச்சையான பூண்டு குடலை வளர்ப்பதன் மூலமும் வீக்கத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும் செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. இது புழுக்களை சமாளிக்கவும் பயன்படுகிறது. பூண்டின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அது கெட்ட பாக்டீரியாக்களை நீக்கி வயிற்றில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களை மீட்டெடுக்கிறது

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது

பச்சை பூண்டு உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்குகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

பூண்டு உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை குறைக்கிறது, அவை செல் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்கிறது. பூண்டில் துத்தநாகம் உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நன்கு செயல்படத் தேவைப்படுகிறது. பூண்டில் உள்ள வைட்டமின் சி பல்வேறு தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. காது மற்றும் கண் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் பூண்டு நன்மை பயக்கும். உடலில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை நிறுத்துவதால், கண் மற்றும் காது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக இது மிகவும் நன்மை பயக்கும்

சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது

பூண்டு முகப்பரு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் தழும்புகளின் பார்வையை குறைக்கிறது. தடிப்புத் தோல் அழற்சி, தடிப்புகள் அல்லது கொப்புளங்கள் உள்ளவர்களுக்கு பூண்டு சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிக முக்கியமாக, பூண்டு சூரியனின் தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களின் விளைவுகளை குறைக்கிறது, மேலும் இது சருமத்தில் ஏற்படும் சுருக்கங்களின் விளைவுகளை குறைக்கும் என்பதால் இது வயதான எதிர்ப்பு முகவராக கருதப்படுகிறது.

சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

பூண்டில் அதிக ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது புரோஸ்டேட், நுரையீரல், கல்லீரல், சிறுநீர்ப்பை, வயிறு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது. பூண்டில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கலவை வயிற்றில் இருந்து தொற்றும் கூறுகளைக் குறைப்பதன் மூலம் வயிற்றுப் புண்களைத் தடுக்கிறது.

குறைந்த கலோரிகளுடன் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது

பூண்டில் உள்ள சத்துக்களுடன் ஒப்பிடும் போது அதில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவு. இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, நார்ச்சத்து மற்றும் மாங்கனீஸ் நிறைந்துள்ளது. இது பல்வேறு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் தடயங்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் பூண்டை சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் காய்கறிகளில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

உங்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது

பூண்டில் ஆன்டிபாக்டீரியல், ஆன்டிபயாடிக் மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகள் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது. பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற வேதிப்பொருள் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இந்த செல்கள் உங்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன. பூண்டில் செலினியம் என்ற கனிமமும் உள்ளது, இது கல்லீரல் நொதிகளை நச்சுகளை வெளியேற்ற தூண்டுகிறது.

உங்கள் உடலின் டி செல்களை அதிகரிக்கிறது

பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கான மற்றொரு காரணம், அது உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள டி செல்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. இந்த செல்கள் சளி மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்கின்றன. தொடர்ந்து பூண்டு சாப்பிடுங்கள் மற்றும் உங்கள் சளி மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளில் இருந்து விடுபடுங்கள்!

கூடுதல் வாசிப்பு:டி செல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என்றால் என்ன

மன அழுத்தத்தை குறைக்கும் மருந்தாக செயல்படுகிறது

நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைவதால் நீங்கள் தொற்றுநோய்களுக்கு ஆளாக நேரிடும். இது போன்ற சமயங்களில் பூண்டைப் பயன்படுத்துவது மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும். இது உங்கள் மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது

பூண்டை வழக்கமாக உட்கொள்வது உங்கள் உடலின் கொலஸ்ட்ரால் அளவை பாதிக்கிறது. இது உங்கள் உடலின் மொத்த மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது [1]. இருப்பினும், இது HDL அல்லது ட்ரைகிளிசரைடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. இந்த வழியில், அதிக கொழுப்பினால் ஏற்படும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க பூண்டு உதவுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பூண்டை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

கூடுதல் கிலோவைக் குறைக்க பூண்டு தானாகவே உங்களுக்கு உதவாது. ஆனால் அதை உங்கள் எடை குறைப்பு உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம், அது சுவையாக இருக்கும் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. உங்கள் வழக்கமான உணவில் பூண்டை சேர்க்க சில வழிகள்:

• உங்கள் காலை ஆம்லெட் அல்லது சில்லாவில் பூண்டை சேர்க்கலாம்
• உங்கள் தினசரி சாலட்டில் இதை டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தலாம்
• நீங்கள் அதை உங்கள் எலுமிச்சை தேநீரில் போடலாம்
• உங்கள் காலை டோஸ்டில் நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்
• நீங்கள் அதை மற்ற காய்கறிகளுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதை ஒரு பாத்திரத்தில் தூக்கி எறியலாம்

 உங்கள் சமையலில் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், வெட்டிய பிறகு சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். இது அதன் மதிப்பைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை வழங்கும்.

பூண்டின் பயன்கள்

பூண்டிலிருந்து நீங்கள் பெறும் நன்மைகளின் எண்ணிக்கை, நீங்கள் அதை எவ்வாறு உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. அதை அதிகமாக சூடாக்குவது பூண்டின் சில கூறுகளை செயலிழக்கச் செய்யும். அதன் பலன்களை அதிகரிக்க சில வழிகள் இங்கே உள்ளன.

• பூண்டை உண்பதற்கு முன் நசுக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். இது அதன் அல்லிசின் உள்ளடக்கத்தை செயல்படுத்த உதவுகிறது.

• நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன் நொறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட பூண்டு 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நீங்கள் சமைக்கும்போது கூட அதன் அல்லிசின் உள்ளடக்கம் செயலில் இருக்க இது உதவுகிறது.

• உங்களால் முடிந்தால், ஒரு உணவுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளைப் பயன்படுத்தி, அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

பூண்டு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்

பூண்டை சமைப்பதைத் தவிர, நீங்கள் அதை வெவ்வேறு வடிவங்களில் சாப்பிடலாம். இவற்றில் சில பின்வருமாறு.

பூண்டு எண்ணெய்

பொதுவாக காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் உட்கொள்ளப்படும், பூண்டு எண்ணெய் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் பூண்டு-சுவை எண்ணெயிலிருந்து வேறுபட்டது. பூண்டு எண்ணெய் ஒரு நீராவி வடித்தல் முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் போது, ​​பூண்டு-சுவை எண்ணெய் சமையல் எண்ணெயில் பச்சை பூண்டை உட்செலுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. வீட்டில் பூண்டு எண்ணெய் தயாரிக்க, சரியான பாதுகாப்பு முறைகளைப் பின்பற்றவும்.

தூள்

தூள் பூண்டு புதிய பூண்டை நறுக்கி உலர்த்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது குறைந்த வெப்பத்தில் பதப்படுத்தப்பட்டு பின்னர் காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த முறை அதன் அல்லிசின் ரசாயனம் அப்படியே இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

வயதான பூண்டு சாறு

வயதான பூண்டு சாற்றில் பச்சை பூண்டு உள்ளது, அது வெட்டப்பட்டு 15-20% எத்தனாலில் 1.5 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த சப்ளிமெண்ட் அல்லிசின் இல்லை ஆனால் பூண்டில் மற்ற மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

கூடுதல் வாசிப்பு:நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் காய்கறிகள்

பூண்டு ஆரோக்கியமான சமையல்

சில பாரம்பரிய பூண்டு சமையல் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

எலுமிச்சை சாறுடன் பூண்டு

இது ஒரு சில பூண்டு பற்கள், ஒரு ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர் போன்ற பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் அதை ஒரு சூடான நிலையில் உட்கொள்ள வேண்டும். எடை இழப்பு தவிர, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழித்து, வைட்டமின் சி இருப்பதால் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

பச்சை பூண்டு மற்றும் தேன்

பூண்டு கிராம்பு மற்றும் இரண்டு ஸ்பூன் தேன் போன்ற பொருட்கள் இதில் அடங்கும். இந்த கலவையை சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் நீங்கள் அதை உட்கொள்ளலாம். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பருவகால மாற்றங்களால் சளி மற்றும் இருமல் ஏற்படுவதை குறைக்கிறது.

இஞ்சி, பூண்டு, எலுமிச்சை தேநீர்

இந்த பானத்தில் சில துண்டுகள் பூண்டு கிராம்பு, சிறிது இஞ்சி, இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் போன்ற பொருட்களை இணைக்கிறது. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் வேகவைத்த தண்ணீரில் போட வேண்டும். நீங்கள் பொருட்களை மூழ்கடித்து அவற்றை வடிகட்டிய பிறகு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். சுவையை அதிகரிக்க தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறை செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் அமைப்பிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை நீக்குகிறது

உரிக்கப்படாத பூண்டு பற்கள் தேனில் மூடப்பட்டிருக்கும்

இது உரிக்கப்படாத பூண்டு கிராம்பு மற்றும் அரை கப் தேன் போன்ற பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. கலவையை சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதைச் செய்வதன் மூலம் அவை ஒழுங்காக ஒன்றாக உட்செலுத்தப்படும், மேலும் நீங்கள் அவற்றை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளலாம். இந்த செய்முறை உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் இதயம் மற்றும் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

நன்மைகள் கொண்ட பூண்டு பால்

இது சில பூண்டு பற்கள், ஒரு கப் பால், ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் அரை ஸ்பூன் ஆர்கானிக் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில், நீங்கள் பூண்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சில நிமிடங்கள் விட்டுவிட வேண்டும், இதனால் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்கும் நொதிகளை வெளியிடலாம். அடுத்து, பால் கொதிக்க, பூண்டு சேர்த்து, பின்னர் மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு மிளகு தூள் போடவும். குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறி, பின்னர் கலவையை வடிகட்டவும். ருசியை அதிகரிக்கும் என்பதால் தேன் கலந்து குடிக்க வேண்டும். இந்த ஃபார்முலா எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் வயிற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைக் குறைக்கிறது

பூண்டு சாப்பிடும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்

பூண்டு சாப்பிடும் போது சற்று கவனமாக இருக்க வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒன்று அல்லது இரண்டு கிராம்புகள். அதிகப்படியான நுகர்வு நெஞ்செரிச்சல், தொண்டை அல்லது வாயில் உணர்வு, குமட்டல், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, இது சில சந்தர்ப்பங்களில் துர்நாற்றம் மற்றும் உடல் துர்நாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும்

பூண்டின் பக்க விளைவுகள்

பூண்டு பொதுவாக பாதுகாப்பானது மற்றும் வழக்கமான வீட்டுப் பொருளாகும். இது ஏழு ஆண்டுகள் வரை சேமிக்கப்படும். இருப்பினும், வாய்வழியாக உட்கொள்ளும் போது, ​​சில சந்தர்ப்பங்களில், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வாயு படிதல், நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் வாய் துர்நாற்றம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தலாம். பெரும்பாலும் பக்க விளைவுகள் பச்சை பூண்டுடன் கவனிக்கப்படுகின்றன. பூண்டு சில நேரங்களில் இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் அபாயத்தை உயர்த்தலாம்

பூண்டு தோல் தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவை பாதுகாப்பானவை. ஜெல், பற்பசை மற்றும் மவுத்வாஷ் போன்ற பொருட்களிலும் பூண்டு உள்ளது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் மூன்று மாதங்கள் செல்லுபடியாகும். ஆனால் நீங்கள் பச்சை பூண்டை தோலில் அதிக அளவில் தடவினால், அது தோல் தீக்காயங்கள் அல்லது எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பூண்டை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் அதை மருத்துவ அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அது அவர்களுக்கு பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். மேலும், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தங்கள் தோலில் பூண்டு தடவலாமா என்பது பற்றிய உண்மையான தகவல்கள் எதுவும் கிடைக்கவில்லை. எனவே அவர்கள் அதை தவிர்க்க வேண்டும்

குழந்தைகள் தங்கள் மருந்துகளில் பூண்டை சிறிய அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இருப்பினும், அதிக அளவுகளில் அதன் பயன்பாடு குறித்து சரியான தகவல்கள் எதுவும் கிடைக்கவில்லை. குழந்தைகள் 8 வாரங்கள் வரை தினமும் மூன்று முறை 300 மி.கி அளவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது பூண்டு பாதுகாப்பானது. மேலும், அவர்கள் பச்சை பூண்டை தோலில் தடவக்கூடாது, ஏனெனில் அது எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.Â

பூண்டை அதிக அளவில் எடுத்துக் கொண்டால் இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

பூண்டு இரத்த அழுத்த சிக்கல்கள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நீடித்த இரத்தப்போக்கு ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவையும் பாதிக்கலாம். எனவே அறுவை சிகிச்சைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு பூண்டு எடுக்க வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்

உங்கள் உடலுக்கு எவ்வளவு பூண்டு தேவைப்படுகிறது?

பூண்டின் நிலையான அளவு எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் இது உங்கள் உடல் வகையைப் பொறுத்தது. ஒரு ஆய்வின் படி, 100mg நொறுக்கப்பட்ட பச்சை பூண்டு வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் கூறுகளைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருந்தது. இந்த அளவு உடல் எடையின் ஒரு கிலோவிற்கு கணக்கிடப்பட்டது [2]. பூண்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், அதை அதிகரிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பூண்டு சில சிறந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள், அது ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். பூண்டு தவிர, புதிய காய்கறிகளை தவறாமல் உட்கொள்ளவும், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும் மற்றும் செய்யவும்நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்ப்பதற்கான யோகா. உங்களால் முடிந்ததைச் செய்யும்போது, ​​​​ஒரு பிரச்சனை இருக்கும்போது உங்கள் உடலின் சமிக்ஞைகளை கவனிக்காதீர்கள். உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலம் தொடர்பான கவலைகள் இருந்தால் மருத்துவரை அணுகவும். பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த் குறித்த சில நொடிகளில் நிபுணர்களுடன் இணையுங்கள். சந்திப்பை பதிவு செய்யுங்கள்ஆன்லைன் மருத்துவ ஆலோசனைஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது பிற நிபுணருடன் நேரில் அல்லது தொலை ஆலோசனை. இந்த வழியில் நீங்கள் உங்கள் கவலைகளை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை எவ்வாறு அதிகரிப்பது என்பதற்கான சிறந்த ஆலோசனையையும் பெறலாம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தினமும் பூண்டை பச்சையாக சாப்பிடுவது சரியா?

பூண்டு உணவில் ஒரு சத்தான மூலப்பொருள் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, மேலே விவாதிக்கப்பட்டது. ஆனால் அதை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகள், வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் இரத்தப்போக்கு அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும்

பூண்டு உங்களுக்கு நல்லதா?

சளி, இருமல் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குணப்படுத்துவதற்கு பூண்டு ஒரு பாரம்பரிய வீட்டு வைத்தியமாக இருந்து வருகிறது. ஏனெனில் இதில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி6, செலினியம், மாங்கனீஸ் போன்ற பல தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, பூண்டில் அல்லிசின் உள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மைகளை வழங்குகிறது. Â

பூண்டை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லதா?

பச்சை பூண்டு சிறந்த பலன்களை வழங்குகிறது. சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை 60 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் சூடாக்கக்கூடாது. அதிக வெப்பநிலை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது. எனவே, நீங்கள் கிட்டத்தட்ட சமைத்து முடித்ததும் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. Â

பூண்டு என்ன குணப்படுத்த முடியும்?

பூண்டில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கின்றன. பூண்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் உடலில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உயிரணுக்களின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தும் ஒரு இரசாயன மாற்றமாகும்.

ஒரு நாளைக்கு நான் எவ்வளவு பூண்டு சாப்பிட வேண்டும்?

ஒவ்வொரு நாளும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கிராம்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று ஆய்வுகள் பரிந்துரைக்கின்றன. இதை விட கூடுதல் அளவு சாப்பிடுவது மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பல்வேறு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

பூண்டு தொப்பையை குறைக்குமா?

பூண்டில் புரதம், கால்சியம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் பி6 மற்றும் சி மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை தேவையற்ற கலோரிகளை எரிக்க உதவுகின்றன, இல்லையெனில் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மக்களில் நல்ல வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் நன்றாக இருந்தால், கொழுப்பை எளிதில் எரிக்கலாம்