పసుపు: పోషకాహార వాస్తవాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, సంభావ్య ప్రమాదాలు

Dr. Mohammad Azam

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Mohammad Azam

Ayurveda

9 నిమి చదవండి

కీలకమైన టేకావేలు

  • జలుబును అధిగమించడానికి ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని పసుపు పాలు తాగండి
  • ఫంగల్ స్కిన్ ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడానికి పసుపు పేస్ట్‌ని నీటితో అప్లై చేయండి
  • పసుపు వేర్లు మరిగించి ఎండబెట్టిన తర్వాత పసుపు పొడిని తయారు చేయండి

ఒక శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ హెర్బ్ ఉంటే మీరు ఆలోచించవచ్చు,పసుపుఖచ్చితంగా జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది!పసుపుశతాబ్దాలుగా వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగించబడింది. మేము గురించి మాట్లాడేటప్పుడుపసుపు, కర్కుమిన్వాస్తవానికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే క్రియాశీల సమ్మేళనం. నిజానికి, యొక్క పసుపు రంగుపసుపుకర్కుమిన్ ఉనికి కారణంగా ఉంది.

మీ వద్ద ఉన్నాపసుపు పొడిలేదా టాబ్లెట్, మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం మీకు సహాయపడుతుందిరోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గురించి ఆలోచిస్తున్నారా? మరిగే మరియు తాజా ఎండబెట్టడం తర్వాతపసుపు వేరుs, మీరు దానిని పొడి రూపంలో గ్రౌండ్ చేయవచ్చు. ఈ పొడి సూర్యాస్తమయం-పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఖరీదైనవి మరియు అరుదుగా లభించేవి కూడా ఉన్నాయినల్ల పసుపుమీరు గాయాలు మరియు అంటువ్యాధుల చికిత్స కోసం దాని పసుపు ప్రతిరూపం వలె ఉపయోగించవచ్చు

వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడానికి చదవండిపసుపు.

పసుపు యొక్క పోషక వాస్తవాలు

ఒక టేబుల్ స్పూన్లో సుమారు తొమ్మిది గ్రాముల గ్రౌండ్ పసుపు చేర్చబడుతుంది, కాబట్టి ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపులో ఈ క్రింది పోషకాలు ఉన్నాయి:

  • 30 కేలరీలు
  • 6.6 గ్రా పిండి పదార్థాలు
  • ప్రోటీన్ గ్రాములు
  • 0.3 గ్రా కొవ్వు మరియు 2 గ్రా ఫైబర్
  • 1.86 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము (26 శాతం DV)
  • ఐరన్ 5 మిల్లీగ్రాములు (16 శాతం DV)
  • విటమిన్ B6, 0.01 మిల్లీగ్రాములు (6 శాతం DV)
  • 196 mg పొటాషియం (5 శాతం DV)
  • 1.9 mg మెగ్నీషియం (3 శాతం DV)

పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు

1. వాపును తగ్గిస్తుంది

గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ [1] వంటి వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులకు వాపు ముఖ్యమైన కారణాలలో ఒకటి. ఇది మీ అభిజ్ఞా పనితీరును కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చు. కలిగిపసుపుఇది వాపుకు కారణమయ్యే జన్యువుల ఏర్పాటును నిరోధిస్తుంది కాబట్టి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. లో కర్కుమిన్ ఉనికిపసుపుతాపజనక ప్రతిస్పందన మార్గాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది

how to add turmeric to diet infographic

2. ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి మీ కణాలను రక్షిస్తుంది

ఫ్రీ రాడికల్స్ మీ కణాలను నాశనం చేస్తాయి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని పెంచుతాయి. నుండిపసుపుయాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా మీ కణాలను రక్షించగలదు [2]. ఇది మీ రోగనిరోధక యంత్రాంగాన్ని మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలుపసుపుపర్యావరణ కాలుష్యాల నుండి మీ చర్మాన్ని కూడా కాపాడుతుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా ఒక టీస్పూన్ జోడించండిపసుపుప్రతిరోజూ మీ స్మూతీకి మరియు మీ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని పెంచండి.

3. మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

యొక్క యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలుపసుపుమీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే శక్తివంతమైన మూలికగా చేయండి. లో కర్కుమిన్పసుపుమీ రక్తప్రవాహంలోకి తక్షణమే శోషించబడకపోవచ్చు. ప్రక్రియలో సహాయం చేయడానికి, ఒక గ్లాసు నీటిని మరిగించండిపసుపుఅందులో శొంఠి, ఎండుమిర్చి వేసి, పాయసం తాగాలి. ఈ విధంగా మీ రక్తం కర్కుమిన్‌ను గ్రహిస్తుంది మరియు ఇది మీకు జలుబు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. మీరు చిటికెడు కూడా జోడించవచ్చుపసుపుఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని పాలను త్రాగండి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను దూరంగా ఉంచడానికి ప్రతిరోజూ త్రాగండి. నీ దగ్గర ఉన్నట్లైతేఫంగల్ చర్మ వ్యాధులు, మీరు చేయాల్సిందల్లా పేస్ట్ తయారు చేయడంపసుపునీటితో మరియు సోకిన ప్రదేశంలో దానిని వర్తించండి.

అదనపు పఠనం:రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే కూరగాయలు

4. మీ కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది

సహాపసుపుమీ ఆహారంలో మీ కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలుపసుపుఆర్థరైటిస్ [3] వల్ల కలిగే మంటను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మీరు అథ్లెట్ అయితే మరియు కండరాల నొప్పిని తగ్గించాలనుకుంటే,పసుపుమీ కోసం ఉత్తమ పరిష్కారం. బ్లూబెర్రీస్, దుంపలు మరియు కలిగి ఉన్న ఆసక్తికరమైన స్మూతీని విప్ చేయండిపసుపుమరియు మీరు మాయాజాలాన్ని అనుభవించినప్పుడు మీరు ఆశ్చర్యపోతారు!

5. గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

నుండిపసుపువాపును తగ్గిస్తుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నాశనం చేస్తుంది, ఇది మీ హృదయాన్ని అనేక విధాలుగా రక్షిస్తుంది. తీసుకోవడంతో మీ గుండె యొక్క ఎండోథెలియల్ పనితీరు మెరుగుపడుతుందిపసుపు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, తద్వారా గుండె జబ్బుల నుండి రక్షణను అందిస్తుంది.

అదనపు పఠనం:గుండె రోగులకు పండ్లు

6. మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది

పసుపుఇది మీ మెదడులో సంభవించే ప్రతికూల మార్పులను తిప్పికొట్టడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి మాంద్యం చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. డోపమైన్ మరియు సెరోటోనిన్ వంటి న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లు మీ మానసిక స్థితిని పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. చేర్చడం ద్వారాపసుపుమీ ఆహారంలో, మీరు ఈ హార్మోన్ల స్థాయిలను పెంచవచ్చు. ఫలితంగా, మీరు సానుకూలంగా, శక్తివంతంగా మరియు నూతనోత్తేజాన్ని అనుభవిస్తారు

7. మెదడు పనితీరును పెంచుతుంది

పసుపుBDNF హార్మోన్ల స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా మీ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. దీనిని మెదడు-ఉత్పన్నమైన న్యూరోట్రోఫిక్ ఫ్యాక్టర్ అంటారు, ఇది అభిజ్ఞా నైపుణ్యాలను పదునుపెట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఒక చిటికెడు చల్లుకోండిపసుపుమీ కూరగాయలు లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు ఫలితాన్ని మీరే చూడండి.https://www.youtube.com/watch?v=SqSZU_WW0bQ&t=2s

8. మీ చర్మానికి గ్లో ఇస్తుంది

యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయిపసుపుఅది మీ చర్మాన్ని అందంగా మరియు అద్భుతంగా కనిపించేలా చేస్తుంది. వాటిలో కొన్ని ఉన్నాయి:

  • మీ ముఖం మీద మచ్చలు తగ్గుతాయి
  • మొటిమలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం
  • మీ కళ్ల కింద నల్లటి వలయాలను తేలికపరుస్తుంది

9. రక్తం గడ్డకట్టడం మందగించవచ్చు లేదా నిరోధించవచ్చు

పసుపు ప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని మరియు రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ప్రయోగశాల మరియు జంతు పరిశోధనలలో నిరూపించబడింది. [1]

పరిశోధన ప్రకారం, వాస్కులర్ థ్రాంబోసిస్‌కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉన్న ఇంకా యాంటీ ఆర్థరైటిక్ మందులు అవసరమైన వారికి కర్కుమిన్ మెరుగైన చికిత్సా ఎంపిక. [2]

10. ఊబకాయాన్ని తగ్గిస్తుంది

ప్రయోగశాల పరిశోధనల ఆధారంగా, బయోఫాక్టర్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన కొవ్వు కణాల విస్తరణ (పెరుగుదల) తగ్గించడంలో కర్కుమిన్ సహాయపడుతుందని సూచించింది. కర్కుమిన్ యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఊబకాయం యొక్క తాపజనక ప్రక్రియలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు మరియు ఫలితంగా, ఊబకాయం మరియు దాని "ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను" తగ్గించడంలో సహాయపడింది. [3]

11. నిర్విషీకరణకు మద్దతు ఇస్తుంది

పసుపు మరియు కర్కుమిన్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరాన్ని సమర్థవంతంగా నిర్విషీకరణ చేసే కాలేయం యొక్క సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు కొన్ని ప్రమాదకరమైన కార్సినోజెన్‌ల ప్రభావాల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుందని పేర్కొన్నారు. ఉదాహరణకు, ఇది జెనోబయోటిక్స్ అని పిలువబడే ఆహార మరియు పర్యావరణ విషాలకు వ్యతిరేకంగా రక్షణకు మద్దతు ఇస్తుంది.

పసుపు యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు వివిధ రకాల రోగనిరోధక మరియు హెపాటిక్ ఫంక్షన్లకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఈ మెకానిజంతో కలిసి పనిచేస్తాయి.

12. బహుశా కొన్ని క్యాన్సర్‌లకు చికిత్స చేయడంలో లేదా నిరోధించడంలో సహాయపడవచ్చు

క్యాన్సర్ (ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌తో సహా వివిధ రూపాలు) అనేది కర్కుమిన్ మరియు డిసీజ్ రివర్సల్‌కు సంబంధించి పరిశోధకులు ఎక్కువగా అధ్యయనం చేసిన విషయాలలో ఒకటి. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ మరియు ఇతర క్యాన్సర్లు దాని నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

ఆహారంలో పసుపును ఎలా జోడించాలి

పసుపు అనేది చాలా అనుకూలమైన మసాలా, దీనిని వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు, అవి:

  • కూర లేదా బార్బెక్యూ సాస్ వంటి మసాలా మిశ్రమాలలో పసుపుతో సహా
  • పసుపు, వెనిగర్ మరియు సమాన భాగాల నూనె మరియు మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి ఇంట్లో డ్రెస్సింగ్ తయారు చేయడం
  • పసుపును ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మీ గో-టు మెరినేడ్‌లను మార్చవచ్చు

ప్రత్యామ్నాయంగా, లైసెన్స్ పొందిన డైటీషియన్లు రూపొందించిన ఈ పోషకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ప్రయత్నించండి:

  • ఒక కూజాలో కాయధాన్యాలతో సలాడ్
  • జీలకర్ర-నిమ్మ-పసుపు డ్రెస్సింగ్
  • పసుపుతో మామిడి స్మూతీ
  • కర్కుమిన్ పాలు
  • గోల్డ్ రష్ చౌడర్

అదనంగా, టింక్చర్‌లు, ద్రవాలు, పదార్దాలు మరియు పొడి పసుపుతో కూడిన క్యాప్సూల్స్‌ను ఆహార పదార్ధాలుగా అందిస్తారు. పసుపును తరచుగా ఈ ఉత్పత్తులలో పైనాపిల్స్ నుండి ప్రోటీన్ సారం అయిన బ్రోమెలైన్‌తో కలుపుతారు, ఎందుకంటే ఇది పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలను మరియు శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఆన్‌లైన్ రిటైలర్లు విటమిన్లు మరియు పొడి పసుపును విక్రయిస్తారు.

ఏదైనా సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు, వైద్యుడిని చూడటం ద్వారా మీరు తినడానికి అవి సురక్షితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

పసుపు మరియు సంభావ్య ప్రమాదాల సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

పసుపును ఆహారంలో మసాలాగా ఉపయోగించడం సాపేక్షంగా సురక్షితం. డాక్టర్ జంపోలిస్, "గ్యాస్ట్రోనమిక్ దృక్కోణం నుండి, మీరు బహుశా ఇబ్బందుల్లో పడలేరు" అని నొక్కి చెప్పారు. "ప్రజలు వారి ఆహార ఎంపికల ద్వారా సాధారణ యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ డైట్‌ని పాటించాలని నేను ప్రజలకు సలహా ఇస్తున్నాను."

పసుపు చాలా అరుదుగా అలెర్జీలను ప్రేరేపిస్తుంది, ముఖ్యంగా చర్మ సంబంధాన్ని అనుసరించడం. ఇది సాధారణంగా మితమైన, దురద దద్దుర్లుగా వ్యక్తమవుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది కొన్ని ప్రయోగాత్మక చికిత్సలలో (రోజుకు 1,500 నుండి 2,000 mg) ఉపయోగించిన ఉన్నత స్థాయిలలో నిర్దిష్ట వ్యక్తులలో సమస్యలను సృష్టించగలదు:

  • గడ్డకట్టే సమస్యలు:తీవ్రమైన గాయం లేదా శస్త్రచికిత్స తర్వాత తలెత్తే రక్తం గడ్డకట్టే సమస్యలను పసుపు ద్వారా తగ్గించవచ్చు. ఈ ప్రభావం కారణంగా, ప్రిస్క్రిప్షన్ బ్లడ్ థిన్నర్‌లను ఉపయోగించే ఎవరైనా పసుపు యొక్క అధిక మోతాదులను నివారించాలి.
  • ఇనుము కొరత: ఒక పరిశోధనలో అధిక మోతాదులు సున్నితమైన విషయాలలో ఇనుము జీవక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి.
  • తక్కువ చక్కెర స్థాయిలు: ముఖ్యంగా, మీరు పెద్దవారైతే, డాక్టర్ జంపోలిస్ ప్రకారం, కర్కుమిన్ సల్ఫోనిలురియాస్ డయాబెటిక్ మందుల ప్రభావాలను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది హైపోగ్లైసీమియాకు దారితీయవచ్చు.
  • మూత్రపిండ రాళ్లు: ఆక్సలేట్లు, పసుపులో సహజంగా లభించే ఆర్గానిక్ యాసిడ్‌లు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
  • జీర్ణకోశ బాధ: లక్షణాలు అతిసారం మరియు వికారం.
  • యాసిడ్ రిఫ్లక్స్:పిత్తాశయ రాళ్లు మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ కేవలం రెండు కడుపు సమస్యలలో పసుపును మరింత దిగజార్చవచ్చు. ఇది కడుపు ఉబ్బరానికి కూడా దారి తీస్తుంది
  • కాలేయ నష్టం: పసుపును అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే అది కాలేయం దెబ్బతింటుంది.
  • అలెర్జీలు: Âపసుపును అధిక మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల దద్దుర్లు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను ప్రేరేపించవచ్చు.

ఇంకా, అధిక మోతాదులో పసుపు (తరచుగా సప్లిమెంట్ రూపంలో) వంటి సంభావ్య ప్రతికూల ప్రభావాలతో ముడిపడి ఉంది:

  • వికారం
  • అతిసారం
  • రక్తస్రావం ఎక్కువ ప్రమాదం
  • చాలా శక్తివంతమైన పిత్తాశయం సంకోచాలు
  • హైపోటెన్షన్ (తగ్గిన రక్తపోటు) (తగ్గిన రక్తపోటు)
  • గర్భిణీ స్త్రీల గర్భాశయ సంకోచాలు
  • మెరుగైన ఋతు ప్రవాహం

Turmeric

పసుపు ఎలా ఉపయోగించాలి

పసుపు వంటకాలు

వాస్తవానికి, ఈ మసాలాను అనేక భారతీయ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది సాధారణంగా కరివేపాకు మిశ్రమంలో చేర్చబడుతుంది.

కొబ్బరి పాలలోని కొవ్వు మీకు చెడ్డదని ప్రబలంగా ఉన్న జ్ఞానాన్ని మీరు నమ్మరని నిర్ధారించుకోండి. బదులుగా, కొవ్వు శరీరం పసుపును గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.

పసుపు సప్లిమెంట్స్

పసుపు కుర్కుమిన్ సప్లిమెంట్లు పసుపు కుర్కుమిన్ యొక్క అదే ప్రయోజనాలను అందిస్తాయా? అవును, చాలా సందర్భాలలో. మరోవైపు, కర్కుమిన్ మాత్రలు మరింత శక్తివంతమైనవి కావచ్చు.

మసాలా యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీ వంటలో పసుపును ఉపయోగించడం ఒక అద్భుతమైన పద్ధతి అయినప్పటికీ, పసుపులో దాని పొడి రూపంలో 3% శోషించదగిన కర్కుమిన్ మాత్రమే ఉంటుంది. [3] ఫలితంగా, మీరు దానిని తీసుకోవడం లేదా కర్కుమిన్‌ను సప్లిమెంట్‌గా తీసుకోవడం గురించి ఆలోచించాలి - కొన్ని అధిక-నాణ్యత పసుపు మాత్రలు తొంభై-ఐదు శాతం వరకు కర్కుమినాయిడ్స్ కలిగి ఉంటాయి. [4]

పసుపు ఎసెన్షియల్ ఆయిల్

పసుపు ముఖ్యమైన నూనెను భోజనం మరియు సప్లిమెంట్లలో పసుపుతో ఉపయోగించవచ్చు. చాలా మంది CO2-సంగ్రహించిన పసుపు ముఖ్యమైన నూనెను తినడానికి ఇష్టపడతారు.

ఇక్కడ నాణ్యత చాలా ముఖ్యమైనది, ప్రత్యేకించి మీరు పసుపు ముఖ్యమైన నూనెను అంతర్గతంగా తీసుకుంటే. అన్ని సమయాల్లో నీరు లేదా ఇతర ద్రవాలలో కరిగించండి. ఉదయం, ఉదాహరణకు, మీరు స్మూతీకి ఒక చుక్కను జోడించవచ్చు.

దీన్ని ఫ్రిటాటాస్ మరియు స్క్రాంబుల్స్‌కు జోడించండి

మీరు ఫ్రిటాటా, టోఫు పెనుగులాట లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లకు చిటికెడు పసుపును జోడించవచ్చు. మీరు లేదా మీ కుటుంబంలోని ఎవరైనా పసుపును ఉపయోగించకుంటే, రంగు బాగా తెలిసినది మరియు రుచి తేలికపాటిది కనుక ఇది ప్రారంభించడానికి అద్భుతమైన ప్రదేశం.

దీన్ని అన్నంలో కలుపుకోవాలి

సాదా బియ్యం లేదా ఫ్యాన్సీ పిలాఫ్‌కు పసుపు జోడించినప్పుడు, పసుపు రంగు మరియు తేలికపాటి రుచిని జోడిస్తుంది.

కొన్ని ఆకుకూరలతో దీన్ని ప్రయత్నించండి

కాలే, కొల్లార్డ్‌లు మరియు క్యాబేజీ వంటి సాటెడ్ లేదా బ్రైజ్డ్ గ్రీన్స్‌లో పసుపును జోడించవచ్చు.

ఇది సూప్‌లలో చాలా బాగుంది

ఒక గిన్నె వెజిటబుల్ లేదా చికెన్ సూప్‌కి బంగారు పసుపు రంగు వేసినప్పుడు, అది మరింత ఓదార్పునిస్తుంది.

దాని నుండి స్మూతీని తయారు చేయండి

తాజా పసుపు రూట్ రసాలు మరియు స్మూతీలకు అనువైనది, అయితే గ్రౌండ్ మసాలా చిలకరించడం కూడా రుచికరమైన రుచిగా ఉంటుంది. స్మూతీలు సాధారణంగా కొద్దిగా ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

కొంచెం టీ చేయండి

మట్టి మరియు వెచ్చని పానీయం ఉత్పత్తి చేయడానికి కొబ్బరి పాలు మరియు తేనెతో పసుపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి

అయినప్పటికీపసుపుఈ ప్రయోజనాలన్నింటినీ అందిస్తుంది, మీరు ఒక రోజులో ఐదు టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ తినకుండా చూసుకోండి. అధికపసుపుమోతాదు మైకము, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా తలనొప్పికి కారణమవుతుంది. ఇది డయాబెటిక్ రోగులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఒక గాజు కలిగి గుర్తుంచుకోండిపసుపు పాలురాత్రి సహాయపడుతుందిఇంట్లో పొడి దగ్గు చికిత్స. మీరు దీన్ని మీ భోజనంలో కూడా తీసుకోవచ్చు లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా చేర్చవచ్చు. మీకు నిపుణుల సహాయం అవసరమయ్యే ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నట్లయితే, బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లోని నిపుణులను సంప్రదించండి.పుస్తకంఒక వైద్యుని సంప్రదింపులునిమిషాల్లో మీకు దగ్గరగా ఉన్న వైద్యునితో మరియు మీ ఆరోగ్య సమస్యలను ఎటువంటి ఆలస్యం లేకుండా పరిష్కరించండి.

ప్రచురించబడింది 25 Aug 2023చివరిగా నవీకరించబడింది 25 Aug 2023
  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12490959/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195121/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.

Dr. Mohammad Azam

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Mohammad Azam

, BAMS 1 , MD - Ayurveda Medicine 3

article-banner

ఆరోగ్య వీడియోలు

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store