మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్: ఏమిటి, ప్రయోజనాలు మరియు సిఫార్సులు

B

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Bajaj Finserv Health

Nutrition

5 నిమి చదవండి

సారాంశం

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది బహుళ ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లలో ఒక సాధారణ పదార్ధం. మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాల గురించి తెలుసుకోండి.

కీలకమైన టేకావేలు

  • మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ స్కిమ్ మిల్క్ నుండి తీసుకోబడింది
  • మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌లో 90% ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉంటుంది
  • ఇది పాల నుండి లాక్టోస్ మరియు కొవ్వును తొలగించిన తర్వాత ఉత్పత్తి అవుతుంది

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది స్కిమ్ మిల్క్ నుండి సేకరించిన ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్. మీరు ప్రోటీన్ బార్ వంటి వివిధ ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్ల యొక్క పదార్ధాల జాబితాలో కనుగొనవచ్చు. ఆహార తయారీదారులు రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను పెంచడానికి ఖర్చుతో కూడుకున్న పరిష్కారంగా భావిస్తారు. ఇది వెన్న పాలు ప్రోటీన్ వంటి సాధారణ పాల ప్రోటీన్ ఆహారం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్‌లో పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్లు మరియు కేసైన్ ఆవు పాలలో వాటి నిష్పత్తికి సమానమైన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి, అనగా 80% కేసైన్ నుండి 20% పాలవిరుగుడు. ఈ సప్లిమెంట్, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు సంభావ్య ప్రతికూలతల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.Â

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అంటే ఏమిటి?

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది స్కిమ్ మిల్క్ నుండి తీసుకోబడిన ప్రోటీన్ సారం. మైక్రోఫిల్ట్రేషన్, డయాఫిల్ట్రేషన్ మరియు అల్ట్రాఫిల్ట్రేషన్ వంటి ఫిల్టరింగ్ ప్రక్రియలను వర్తింపజేయడం ద్వారా తయారీదారులు దీనిని పొందుతారు. ఈ ప్రక్రియలు ఖనిజాలు మరియు లాక్టోస్ యొక్క అధిక విలువను తొలగిస్తాయి. వీటి తరువాత, దాదాపు 90% ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగిన పౌడర్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇందులో ఉండే అధిక కేసైన్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. అయితే, మీరు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ భాగాన్ని మాత్రమే తీసుకుంటే, అది మీ శరీరంలో వేగంగా శోషించబడుతుంది, అమైనో యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్ తయారీ కేసైన్ పౌడర్ మరియు పాలవిరుగుడు పొడికి భిన్నంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి

అదనపు పఠనంప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవంMilk Protein Isolate Benefits Infographic

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ యొక్క ప్రయోజనాలు

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. వాటిని ఇక్కడ చూడండి.

ఇది నెమ్మదిగా మరియు మెరుగైన జీర్ణక్రియకు దారితీస్తుంది

కేసైన్ ప్రొటీన్-ఆధారిత పాల ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేయడం విషయానికి వస్తే, ప్రోటీన్ యొక్క దృఢత్వం మరియు మారుతున్న ఆకృతి కారణంగా మీ శరీరానికి అదనపు సమయం పడుతుంది. ఫలితంగా, మీ శరీరం అమైనో ఆమ్లాలను నెమ్మదిగా మరియు స్థిరంగా విడుదల చేస్తుంది. అందుకే నిద్రపోయే ముందు పాల ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే మీరు 7-8 గంటల పాటు ఆహారం తీసుకోనప్పుడు మీ శరీరానికి అమైనో ఆమ్లాలు స్థిరంగా సరఫరా అవుతాయి.

ఇది కండర ద్రవ్యరాశిని అభివృద్ధి చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌లో తగినంత ప్రోటీన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నందున, ఇది కండర ద్రవ్యరాశిని అభివృద్ధి చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. సమ్మేళనం మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది, మీ శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయలేము. వాటిలో, కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను ప్రారంభించడంలో లూసిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. 16 మంది ఆరోగ్యవంతమైన మధ్య వయస్కులైన పురుషులలో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో పాల ప్రోటీన్ వెయ్ ప్రోటీన్‌ను పోలి ఉండే నమూనాలో కండరాల అభివృద్ధిని పెంచుతుందని కనుగొన్నారు [1]. ఇతర అధ్యయనాలు కూడా పాలు ప్రోటీన్ ద్వారా ప్రేరేపించబడిన కండరాల పెరుగుదల రేటు కేసైన్ ప్రోటీన్ కంటే వేగంగా ఉంటుందని సూచిస్తున్నాయి మరియు అవి వెయ్ ప్రోటీన్ కంటే ఎక్కువ కాలం కొనసాగుతాయి [2].

ఇది కొన్ని కిలోల బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ ప్రోటీన్‌తో లోడ్ చేయబడింది; కొవ్వులను కోల్పోవడానికి మీ శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకం. ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు జీవక్రియ ప్రక్రియకు దోహదం చేయవచ్చు మరియు అదనపు కేలరీలను బర్న్ చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, పాలవిరుగుడు వంటి ఇతర ప్రోటీన్ మూలాల కంటే మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉంచుతుంది. ఫలితంగా, మీరు తక్కువ తింటారు మరియు బరువు పెరగరు

ఇది ఎముకల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించగలదు

పాలు ఆధారిత ప్రొటీన్లను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల మీ ఎముకల సాంద్రతను పెంచి, ఎముకలు కుళ్ళిపోకుండా నిరోధించవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి [3] [4].

ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది

బహుళ అధ్యయనాల సమీక్ష ప్రకారం, పాల ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ వినియోగం ప్రజలపై గుర్తించదగిన శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అధ్యయనాలలో పాల్గొనేవారికి మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, ఊబకాయం మరియు టైప్ 2 మధుమేహం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నాయి లేదా ఏవీ లేవు [5].

మిల్క్ ప్రోటీన్ వినియోగం యొక్క సంభావ్య ప్రతికూలతలు

మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది కొన్ని పరిస్థితులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఎవరైనా ఆవు పాల ప్రోటీన్‌కు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే, వారు పాల ప్రోటీన్‌ను వేరుచేయకుండా తినకూడదు. మీ పొట్టలో మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల అపానవాయువు, ఉబ్బరం, వికారం మరియు తిమ్మిరి వంటి జీర్ణ సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. ఇది సాపేక్షంగా తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, లాక్టోస్ అసహనంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు పాలు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను తీసుకునేటప్పుడు అసౌకర్య దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటారు. ఇది కాకుండా, మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్ లభ్యత ఒక ప్రధాన సమస్య, కాబట్టి మీరు దానిని మార్కెట్‌లో సులభంగా కనుగొనలేకపోవచ్చు.

అదనపు పఠనం:Âప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

B12 Infographic

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ కోసం సిఫార్సులు

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది తక్కువ-ధర ఎంపిక, దాని పరిమిత లభ్యత ఉన్నప్పటికీ మీరు మీ భోజనానికి సులభంగా జోడించవచ్చు. ఇది తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ప్రజలు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లకు జోడించడానికి అనుకూలమైన ఎంపిక. మీరు పాలు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను జోడించగల సాధారణ ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్‌లలో సూప్‌లు, తృణధాన్యాలు, క్యాస్రోల్స్, స్మూతీస్, ప్రోటీన్ బార్‌లు మరియు మరిన్ని ఉంటాయి. ఇది నిదానంగా జీర్ణమై మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది కాబట్టి, నిద్రవేళకు ముందు లేదా మీరు ఏమీ తినని సమయానికి ముందు తీసుకోవడం మంచిది. 25-50 గ్రా (1-2 స్కూప్‌లు) మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్ పౌడర్‌ని కలిగి ఉన్న ఒక గ్లాసు మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్ ద్రావణాన్ని తాగడం తెలివైన ఎంపిక.

ముగింపు

a నిర్వహిస్తుంటేఅధిక ప్రోటీన్ ఆహారం మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాలలో ఒక భాగం, మీరు చేయవచ్చుపాలు ఆహారంమీ భోజనంలో ఒక భాగం. మీరు కూడా తీసుకోవచ్చుపాలు పోషణ ప్రోటీన్ యొక్క అధిక విలువ కోసం పాల ప్రోటీన్ వేరుచేయబడినందున. మీరు సమతుల్య ఆహారాన్ని ఎలా అనుసరించవచ్చో బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు చేయవచ్చుడాక్టర్ సంప్రదింపులు పొందండిబజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో. సంప్రదింపుల సమయంలో,సాధారణ వైద్యుడు లేదా ప్లాట్‌ఫారమ్‌లో నమోదు చేసుకున్న ఇతర నిపుణులు మీ కోసం ఉత్తమమైన ఆరోగ్య సంరక్షణ చర్యలు తీసుకోవడానికి మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తారు. మెరుగైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రేపటి కోసం ఈరోజే సందర్శనను బుక్ చేసుకోండి!

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

పాలు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ పాలతో సమానమా?

లేదు, పాలు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ మరియు పాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. పాలు లాక్టోస్ మరియు కొవ్వును కలిగి ఉండగా, వాటిని తొలగించడం ద్వారా పాలు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ తీసుకోబడుతుంది.

మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బరం కలుగుతుందా?

మీరు ఉపయోగిస్తున్న మిల్క్ ప్రొటీన్ ఐసోలేట్ రకంలో నిర్దిష్ట ప్రోటీన్ లేదా కొంత లాక్టోస్ అధిక సాంద్రత కలిగి ఉంటే, అది మీ కడుపులో ఉబ్బరం మరియు అపానవాయువు వంటి అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితులలో, మీ పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మరొక మిల్క్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ సప్లిమెంట్‌కు మారడం మంచిది.

ప్రచురించబడింది 18 Aug 2023చివరిగా నవీకరించబడింది 18 Aug 2023
  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26506377/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27271661/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17048062/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16133638/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089732/

దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.

article-banner

ఆరోగ్య వీడియోలు