ఓట్స్: పోషక విలువలు, ప్రయోజనాలు, రకాలు, ఉపయోగాలు మరియు వంటకాలు

Dr. Ashish Bhora

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Ashish Bhora

Prosthodontics

10 నిమి చదవండి

కీలకమైన టేకావేలు

  • అల్పాహారం తరచుగా రోజులో అత్యంత ముఖ్యమైన భోజనంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఓట్స్ ఆరోగ్యకరమైన అవసరంగా మారింది.
  • ప్రత్యేకమైన అల్లికలు మరియు అభిరుచులకు ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక భారతీయ వంటకాలలో వోట్స్ ఇప్పుడు ఒక భాగం.
  • ప్రయోజనాలతో సంబంధం లేకుండా, వృత్తిపరమైన సలహాను పొందడం ద్వారా నష్టాలను గుర్తుంచుకోండి మరియు సంక్లిష్టతలను పూర్తిగా నివారించండి.

అల్పాహారం తరచుగా రోజులో అత్యంత ముఖ్యమైన భోజనంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు వోట్స్ నెమ్మదిగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉదయం దినచర్యలలో ప్రియమైన భాగంగా మారాయి. ఐరోపా, ఉత్తర అమెరికా మరియు రష్యా వంటి ప్రదేశాలలో ఇది ప్రధానమైనప్పటికీ, అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలు వోట్స్ వైపు మొగ్గు చూపడం ఇటీవల వరకు లేదు. సహజంగానే, ఇది వోట్స్ అంటే ఏమిటి? సరళంగా చెప్పాలంటే, వోట్స్ అవెనా సాటివా ప్లాంట్ నుండి ధాన్యాలు మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి అందుబాటులో ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలలో ఒకటి మరియు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అవసరమైన పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం.శీఘ్ర-వంట, స్టీల్-కట్, రోల్డ్, క్రష్, ఓట్ గ్రోట్ మరియు ఇన్‌స్టంట్ వంటి కొన్ని విభిన్న రకాల వోట్‌మీల్ ఉన్నాయి. ఇవన్నీ వంటను సులభతరం చేయడానికి వోట్స్‌ని ప్రాసెస్ చేసే వివిధ మార్గాలు, ఇవి లేకుండా అవి వినియోగానికి తగినవి కావు. వోట్స్ యొక్క పోషక విలువ ఖచ్చితంగా ఈ ధాన్యం యొక్క హీరో, ప్రత్యేకించి ఇందులో అవెనాంత్రమైడ్‌లు ఉంటాయి. ఈ ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల సమూహం గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించగలదని నిపుణులు విశ్వసిస్తారు మరియు మొత్తం వోట్స్ మాత్రమే దానిని అందించే ఆహార వనరు.ఈ సహజత్వాన్ని బాగా అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికిసూపర్ ఫుడ్మరియు ఇది మీ ఆహారంలో ఏమి తీసుకురాగలదో తెలుసుకోండి, వోట్మీల్ యొక్క క్రింది ప్రయోజనాలను పరిశీలించండి.

ఓట్స్ పోషక విలువ

100 గ్రాముల పచ్చి వోట్మీల్ కోసం ఓట్స్ పోషకాహార వాస్తవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

Oats Nutritional Value

కేలరీలు: 389నీరు: 8%ఫైబర్: 10.6 గ్రాకొవ్వు: 6.9 గ్రాప్రోటీన్: 16.9 గ్రాకార్బోహైడ్రేట్లు: 66.3గ్రాచక్కెర: 0 గ్రావోట్స్ యొక్క పోషకాహార వాస్తవాలను జాబితా చేసే ఈ చార్ట్ ఆధారంగా, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఇతర పోషకాల మధ్య ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి, తద్వారా ఇది ఎంత ఆరోగ్యంగా ఉంటుందో హైలైట్ చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, వోట్స్ 11% ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం కరిగేవి. ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు ఆకలి నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తుంది, అదే సమయంలో సంతృప్తిని పెంచుతుంది.

వోట్ రకాలు

వోట్స్‌లో మూడు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి - రోల్డ్, స్టీల్-కట్ మరియు ఇన్‌స్టంట్. ప్రతి రకానికి దాని ప్రత్యేక ఆకృతి మరియు వంట సమయం ఉంటుంది.

రోల్డ్ వోట్స్ అనేది వోట్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం. మొత్తం వోట్స్‌ను ఆవిరి చేయడం మరియు రోలింగ్ చేయడం ద్వారా వీటిని తయారు చేస్తారు, ఇది వాటిని త్వరగా ఉడికించేలా చేస్తుంది. స్టీల్-కట్ వోట్స్ రోల్డ్ వోట్స్ కంటే తక్కువగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు నమలడం ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. అవి వండడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది కానీ వేచి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది! తక్షణ వోట్స్ ముందుగా వండుతారు మరియు ఎండబెట్టబడతాయి, కాబట్టి అవి చాలా త్వరగా ఉడికించాలి. మీరు ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు అవి అనుకూలమైన ఎంపికగా ఉంటాయి, కానీ అవి రోల్డ్ లేదా స్టీల్-కట్ వోట్స్ కంటే భిన్నమైన పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి.

మీరు ఏ రకమైన వోట్‌ని ఎంచుకున్నా, అవి మీరు అనేక రకాలుగా ఆనందించగల పోషకమైన మరియు బహుముఖ పదార్ధం. వాటిని మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ రొటీన్‌కి జోడించండి, హృదయపూర్వక ఓట్‌మీల్ కుకీని తయారు చేయండి లేదా మీకు ఇష్టమైన పెరుగు కోసం వాటిని టాపింగ్‌గా ఉపయోగించండి. వోట్స్ ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు గొప్ప మూలం. కాబట్టి, సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు ఈరోజే ఓట్స్‌తో వంట చేయడం ప్రారంభించండి!

ఓట్స్ ఉపయోగాలు

ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఎంపికల విషయానికి వస్తే, ఓట్స్ గొప్ప ఎంపిక. మీ రోజును ప్రారంభించడంలో మీకు సహాయపడటానికి అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. గుర్తుంచుకోవలసిన వోట్స్ తినడం వల్ల కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ఓట్స్ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం

ఓట్స్‌లోని కరిగే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అదనంగా, ఇది వారి బరువు తగ్గడానికి లేదా నిర్వహించడానికి చూస్తున్న వ్యక్తులకు ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.

2. ఓట్స్‌లో అవెనాంత్రమైడ్‌లు ఉంటాయి

ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

3. ఓట్స్ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది

ఓట్స్‌లో నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. మధుమేహం లేదా ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉన్నవారికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

4. ఓట్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి

మీరు గ్లూటెన్ రహిత అల్పాహారం ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే వోట్స్ మంచి ఎంపిక. అవి గ్లూటెన్ రహిత సదుపాయంలో ప్రాసెస్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.

5. వోట్స్ బహుముఖమైనవి

ఓట్ మీల్ మరియు వోట్ ఊక నుండి వోట్ పిండి మరియు కేక్‌ల వరకు వోట్స్‌ను ఆస్వాదించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని స్మూతీస్‌కు కూడా జోడించవచ్చుపెరుగుపోషణ యొక్క అదనపు బూస్ట్ కోసం.

6. బరువు తగ్గడానికి ఓట్స్

ఓట్స్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే ఆరోగ్యకరమైన, నింపే ఆహారం. అవి ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లలో అధికంగా ఉంటాయి, బరువు తగ్గడానికి కీలకమైన పోషకాలు. అదనంగా, వోట్స్‌లో బీటా-గ్లూకాన్ అని పిలువబడే ఒక రకమైన కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

ఓట్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు

వోట్స్ ఫైబర్ మరియు పోషకాలతో నిండిన ధాన్యపు ఆహారం. అవి చాలా బహుముఖంగా ఉంటాయి - మీరు వాటిని వేడిగా లేదా చల్లగా, తీపి లేదా రుచికరంగా ఆస్వాదించవచ్చు. ఓట్స్ తినడం వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాల్లో కొన్ని మాత్రమే ఇక్కడ ఉన్నాయి.

వోట్స్ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. తిన్న తర్వాత మీరు నిండుగా మరియు సంతృప్తిగా ఉండేందుకు అవి సహాయపడతాయని దీని అర్థం. జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ అవసరం మరియు సహాయపడుతుందితక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు.

ఓట్స్‌లో ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియంతో సహా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఓట్స్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ రిస్క్ తగ్గుతాయి. ఇది ఓట్స్ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కలయిక వల్ల కావచ్చు.

రాత్రిపూట ఓట్స్ ప్రయోజనాలు

రాత్రిపూట వోట్స్‌లో ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారానికి ముఖ్యమైనవి. వాటిలో చక్కెర మరియు కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి, వాటిని సమతుల్య అల్పాహారం ఎంపికగా మారుస్తుంది. ఓవర్నైట్ వోట్స్ కూడా చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. మీరు ముందుగానే బ్యాచ్‌ని తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు వారమంతా వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు. బిజీగా ఉండే ఉదయం లేదా ప్రయాణంలో మీకు త్వరగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం అవసరమైనప్పుడు అవి సరైనవి.

ఓట్స్ బరువు తగ్గడానికి మంచివి

బరువు తగ్గడానికి సంబంధించి, మీరు తినగలిగే ఉత్తమమైన ఆహారాలలో వోట్స్ ఒకటి. వాటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం. వోట్స్ రెండు విధాలుగా బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడతాయి - మీకు కడుపు నిండుగా అనిపించడంలో మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడటం ద్వారా.

ఓట్స్ బరువు పెరగడానికి ఉపయోగపడుతుంది

ఓట్స్ తింటే బరువు తగ్గుతారని చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ ఇది నిజం కాదు! దీనికి విరుద్ధంగా, వోట్స్ బరువు పెరగడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఇక్కడ కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి:

1. వోట్స్ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క గొప్ప మూలం

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు మీ శరీరం ద్వారా నెమ్మదిగా శోషించబడతాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో వచ్చే చిక్కులను నివారించడానికి సరైనది. బరువు పెరగడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం కోరికలు మరియు అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది.

2. ఓట్స్ లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది

బరువు పెరగడానికి ఫైబర్ చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. మీరు కడుపు నిండినట్లు అనిపించినప్పుడు, మీరు అతిగా తినే అవకాశం తక్కువ.

3. ఓట్స్ లో ప్రొటీన్ ఉంటుంది

కండరాల నిర్మాణానికి ప్రోటీన్ అవసరం. కాబట్టి, మీరు బరువు పెరగాలనుకుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్ పొందేలా చూసుకోవాలి. వోట్స్ ఒక అద్భుతమైన ప్రోటీన్ మూలం, బరువు పెరగడానికి వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది.

4. ఓట్స్ లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి

పోషకాలతో నిండినప్పటికీ, ఓట్స్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువ. అందువల్ల, ఇది బరువు పెరగడానికి వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది ఎందుకంటే మీరు ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకోవడం గురించి చింతించకుండా చాలా తినవచ్చు.

మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది

అరుదుగాప్రేగు కదలికఅనారోగ్యకరమైనది మరియు తర్వాత కంటే త్వరగా పరిష్కరించబడాలి. మీరు భేదిమందులపై ఆధారపడవచ్చు, ఇవి అనేక దుష్ప్రభావాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అందుకని, సహజ పరిష్కారాన్ని ఎంచుకోవడం సరైనది మరియు వోట్స్ తీసుకోవడం ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. వోట్ ఊక ఫైబర్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందుతుందని కనుగొనబడింది, ముఖ్యంగా వృద్ధులలో. ఈ ఫైబర్ సరైన జీర్ణశయాంతర పనితీరుకు సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని పూర్తిగా నివారిస్తుంది.

బరువు తగ్గడానికి తోడ్పడుతుంది

బరువు తగ్గడం తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ ద్వారా కేలరీలు బర్న్ చేయడం మరియు క్యాలరీ-లోటులో తినడం ద్వారా తీసుకురాబడుతుంది. అందుకని, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మరియు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేయడం మంచిది. వోట్మీల్ అలా చేస్తుంది మరియు ఇది దానిలోని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా బీటా-గ్లూకాన్‌కు ధన్యవాదాలు. ఈ ఫైబర్ పెప్టైడ్ YY (PYY) అనే సంతృప్త హార్మోన్ విడుదలలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది క్యాలరీలను తగ్గించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.ఊబకాయం.

ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తుంది

ఓట్‌మీల్‌లోని బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ గట్ బ్యాక్టీరియాను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ పీచు నీటిలో కలిసిపోయి జెల్ లాంటి పూతను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కడుపు మరియు జీర్ణవ్యవస్థను రేఖ చేస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది, తద్వారా మెరుగుపడుతుందిప్రేగు ఆరోగ్యం.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలంగా పనిచేస్తుంది

ముందే చెప్పినట్లుగా, వోట్మీల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అవెనాంత్రమైడ్లకు మూలం. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్‌కు ప్రత్యేకంగా అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి:
  • దురద మరియు వాపు తగ్గింది
  • తక్కువ రక్తపోటు
  • మెరుగైన రక్త ప్రసరణ
సాధారణంగా, ఓట్స్‌లోని ఎంట్రోలాక్టోన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాన్ని కూడా ఎదుర్కొంటాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ వంటి తీవ్రమైన పరిస్థితులకు దారితీయవచ్చు కాబట్టి ఇది చాలా ముఖ్యంక్యాన్సర్.

కొన్ని చర్మ పరిస్థితుల నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది

ఓట్స్ విషయానికి వస్తే, ఆహారం మొదటగా గుర్తుకు వస్తుంది. అయితే, ఈ ధాన్యాన్ని ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించే అనేక చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఇది సాధారణంగా కొల్లాయిడ్ వోట్మీల్ వంటి ఉత్పత్తులపై జాబితా చేయబడుతుంది మరియు వోట్స్ అనేక పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఉదాహరణకు, వోట్స్ చర్మ పరిస్థితులలో దురద మరియు చికాకును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు తామర యొక్క లక్షణాలను కూడా తగ్గించవచ్చు. అయితే, ఇది వోట్ ఆధారిత ఉత్పత్తులను చర్మానికి వర్తించేటప్పుడు మాత్రమే వర్తిస్తుంది మరియు వినియోగించినప్పుడు కాదు.

ఓట్స్ ఎలా తినాలి

ప్రత్యేకమైన అల్లికలు మరియు అభిరుచులకు ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక భారతీయ వంటకాలలో వోట్స్ ఇప్పుడు ఒక భాగం. అయితే, సరళత కోసం, అల్పాహారం వోట్‌మీల్‌ను త్వరగా తయారు చేయడానికి మీరు ఏమి చేయాలో ఇక్కడ ఒక చిన్న వివరణ ఉంది.

వోట్స్ యొక్క వంటకాలు

రాత్రిపూట వోట్స్

పాత-కాలపు వోట్స్‌ను పాలు (పాడి లేదా నాన్-డైరీ), పెరుగు, పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి రాత్రిపూట వోట్స్ తయారు చేయండి. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని రాత్రంతా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. ఉదయం, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం మీ కోసం వేచి ఉంటారు! మీ రాత్రిపూట వోట్స్‌ను రుచి చూసే విషయానికి వస్తే అంతులేని అవకాశాలు ఉన్నాయి. సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు విభిన్న పదార్థాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. మా ఇష్టమైన ఫ్లేవర్ కాంబినేషన్‌లలో కొన్ని:

  • స్ట్రాబెర్రీ మరియు అరటి
  • మాపుల్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్
  • వేరుశెనగ వెన్న మరియు చాక్లెట్
  • దాల్చినచెక్క మరియు ఎండుద్రాక్ష

ఓట్స్ మరియు ఫ్రూట్ స్మూతీ

రోల్డ్ వోట్స్, మీకు ఇష్టమైన తాజా లేదా ఘనీభవించిన పండ్లు మరియు కొద్దిగా పాలు లేదా నీటిని బ్లెండర్‌లో వేసి మృదువైనంత వరకు కలపండి. మీరు మీ అల్పాహారంలో అదనపు ప్రోటీన్ కావాలనుకుంటే, ఈ స్మూతీకి ఒక స్కూప్ ప్రోటీన్ పౌడర్ జోడించండి. చాలా సంకలితాలు లేని నాణ్యమైన పౌడర్‌ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. మరియు మీరు ఈ స్మూతీలో ఫైబర్ కంటెంట్‌ను పెంచాలని చూస్తున్నట్లయితే, కొన్ని బచ్చలికూర లేదా ఇతర ఆకుకూరలను జోడించండి. అవి సరిగ్గా కలిసిపోతాయి మరియు మీరు వాటిని రుచి చూడలేరు!

కాల్చిన వోట్స్

కావలసినవి:

  • 1 కప్పు చుట్టిన వోట్స్
  • మీకు నచ్చిన 1 కప్పు పాలు
  • 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
  • 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
  • 1/4 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
  • మీకు నచ్చిన 1/2 కప్పు తరిగిన పండు
  • మీకు నచ్చిన 1/4 కప్పు గింజలు లేదా విత్తనాలు

సూచనలు:

1. మీ ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి

2. పెద్ద గిన్నెలో, ఓట్స్, పాలు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి

3. తరిగిన పండ్లు మరియు గింజలు లేదా గింజలు కలపండి

4. మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్‌లో పోసి 20-25 నిమిషాలు లేదా ఓట్స్ ఉడికినంత వరకు కాల్చండి

5. మీ కాల్చిన ఓట్స్‌ను ఓవెన్ నుండి వేడిగా ఆస్వాదించండి లేదా భవిష్యత్తులో అల్పాహారం లేదా చిరుతిండి కోసం వాటిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండిమీరు ఎంచుకున్న వోట్స్ రకం ఆధారంగా, వంట సమయం మారుతుంది. స్టీల్-కట్, రోల్డ్ లేదా చూర్ణం చేసిన ఓట్స్ కోసం, అది పూర్తిగా ఉడకడానికి మీరు సుమారు 10 నుండి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవాలి. వోట్ గ్రోట్ వేరియంట్ కోసం, ఇది 60 నిమిషాల వరకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. చివరగా, తక్షణ వేరియంట్ సాధారణంగా వేగంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని నిమిషాల్లో మీ భోజనాన్ని సిద్ధం చేసుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది; అయినప్పటికీ, ఇది చాలా ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడినది.

వోట్మీల్ తినేటప్పుడు చేయవలసినవి మరియు చేయకూడనివి

  • ఎక్కువ చక్కెర లేదా తేనె జోడించవద్దు
  • రెడీ-టు-ఈట్ ప్యాక్ చేసిన ఓట్స్‌పై ఆధారపడవద్దు
  • సరైన టాపింగ్స్‌ని ఎంచుకోండి
  • మీ తీసుకోవడం కొలవండి

ఓట్స్ తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

వోట్మీల్ సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, కొన్ని దుష్ప్రభావాలు సాధ్యమే. ఇక్కడ గమనించవలసిన కొన్ని సాధారణ ప్రమాదాలు ఉన్నాయి:
  • గ్లూటెన్ కంటెంట్కు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
  • ఉబ్బరం
  • కడుపు ఉబ్బరం
  • కడుపు నొప్పి
  • ప్రేగులలో ఇనుము యొక్క శోషణ తగ్గింది
కేవలం వోట్స్ పోషకాహార వాస్తవాల ఆధారంగా మాత్రమే వోట్మీల్ మీకు మంచిదని మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం లేదా చిరుతిండిలో భాగం కావాలని స్పష్టమవుతుంది. వాస్తవానికి, వోట్మీల్ యొక్క తక్షణ వేరియంట్ మీరు ఏ సందర్భంలోనైనా ఆధారపడవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. కొన్ని బ్రాండ్‌లు వేడి నీటిని జోడించడం మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించడం వంటి వాటిని కూడా సులభతరం చేస్తాయి. ప్రయాణంలో ఉన్నవారికి, రోజంతా మంచి శక్తి సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి కరిగే ఫైబర్‌తో పాటు శరీరానికి అవసరమైన అనేక అవసరమైన పోషకాలను పొందడానికి ఇది ఒక ఆచరణీయ పరిష్కారంగా పనిచేస్తుంది.అయితే, ప్రయోజనాలతో సంబంధం లేకుండా, వృత్తిపరమైన సలహాను పొందడం ద్వారా నష్టాలను గుర్తుంచుకోండి మరియు సంక్లిష్టతలను పూర్తిగా నివారించండి. బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ అందించిన హెల్త్‌కేర్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌తో, మీరు మీ ప్రాంతంలో అత్యుత్తమ పోషకాహార నిపుణులను కనుగొనవచ్చు మరియు మీ ఆహారం వాస్తవానికి మీరు కోరుకున్న ఫలితాలను ఇస్తుందని నిర్ధారించుకోవచ్చు. ఇంకా ఏమి ఉంది, మీరు కూడా చేయవచ్చుఆన్‌లైన్‌లో అపాయింట్‌మెంట్‌లను బుక్ చేయండి, మరియు వీడియో ద్వారా వర్చువల్‌గా వైద్యులను సంప్రదించండి. ఇది రిమోట్ హెల్త్‌కేర్‌ను వాస్తవంగా చేస్తుంది మరియు ఎటువంటి పరిమితులు లేకుండా మీకు అవసరమైన సంరక్షణను పొందడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు మీ ప్రాణాధారాలను కూడా ట్రాక్ చేయవచ్చు మరియు డిజిటల్ పేషెంట్ రికార్డ్‌లను నిర్వహించవచ్చు, ఆపై అవసరమైన విధంగా వైద్య నిపుణులతో భాగస్వామ్యం చేయవచ్చు. ఈ ప్లాట్‌ఫారమ్‌తో, మీరు ఈ ప్రయోజనాలన్నీ మరియు మరిన్నింటిని మీ వేలిముద్రల వద్దనే పొందుతారు.
ప్రచురించబడింది 24 Aug 2023చివరిగా నవీకరించబడింది 24 Aug 2023

దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.

Dr. Ashish Bhora

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Ashish Bhora

, BDS

9

article-banner

ఆరోగ్య వీడియోలు

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store