బచ్చలికూర: ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు పోషకాహార వాస్తవాలు
కీలకమైన టేకావేలు
- బచ్చలికూర మొక్క అటువంటి ఆహార సిఫార్సులలో ఒకటి మరియు అనేక అధ్యయనాలు దాని సానుకూల ప్రభావాలను నిర్ధారించాయి.
- అనేక మొక్కల సమ్మేళనాలలో, బచ్చలికూరలో అధిక మొత్తంలో నైట్రేట్లు ఉంటాయి.
- ఏవైనా సమస్యలను నివారించడానికి, మీ ఆహార ప్రణాళికను రూపొందించేటప్పుడు నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
ఆహారం లేదా భోజన ప్రణాళికలో ఆకుకూరలు జోడించడం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి మంచి మార్గం. ఈ కూరగాయలలో ఎక్కువ భాగం శరీరానికి గొప్ప పోషకాలు మరియు ఖనిజాలతో నిండినందున ఇటువంటి సలహాలు చాలా సాధారణం. బచ్చలికూర మొక్క అటువంటి ఆహార సిఫార్సులలో ఒకటి మరియు అనేక అధ్యయనాలు వినియోగించినప్పుడు దాని సానుకూల ప్రభావాలను నిర్ధారించాయి. అంతేకాకుండా, బచ్చలికూర పోషక విలువ పటాలు ఇది అనేక ఖనిజాలు మరియు పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం అని సూచిస్తున్నాయి, ఇది చాలా ఆహారంలో ఎందుకు భాగం కావాలో స్పష్టంగా హైలైట్ చేస్తుంది.
బచ్చలికూర యొక్క పోషకాహార వాస్తవాలు
దీనిపై కొంత వెలుగునిచ్చేందుకు, ఇక్కడ కీ బచ్చలికూర పోషకాహార వాస్తవాలు గమనించాలి:- కేలరీలు: 23
- చక్కెర: 0.4 గ్రా
- నీరు: 91%
- ప్రోటీన్: 2.9 గ్రా
- కొవ్వు: 0.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 3.6 గ్రా
- ఫైబర్: 2.2గ్రా
పాలకూర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
మరింత వివరణాత్మక అవగాహన కోసం, ఇక్కడ మీరు తెలుసుకోవలసిన బచ్చలికూర యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.1. రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
అనేక మొక్కల సమ్మేళనాలలో, బచ్చలికూరలో అధిక మొత్తంలో నైట్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ నైట్రేట్లు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో గొప్పగా ఉన్నాయని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. అందువల్ల, బచ్చలికూర తినడం అనేది రక్తపోటును తగ్గించే దిశగా పనిచేస్తూ గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే మార్గం.బచ్చలికూరలో మెగ్నీషియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటును నిర్వహించడానికి కూడా అవసరం. చివరగా, శరీరంలో సోడియం యొక్క ప్రభావాలను నియంత్రించడానికి శరీరానికి పొటాషియం అవసరం, వాటిలో ఒకటి కావచ్చుఅధిక రక్త పోటు. బచ్చలికూరలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు మీ ఆహారంలో తగినంత పొటాషియం ఉండేలా చూసుకోవడం ద్వారా మంచి రక్తపోటును నిర్వహించడానికి పని చేస్తుంది.అదనపు పఠనం: అధిక రక్తపోటు Vs తక్కువ రక్తపోటు2. చర్మ సంరక్షణ మరియు జుట్టు సంరక్షణకు సహాయాలు
బచ్చలికూర ప్రధానంగా విటమిన్ ఎ ఉండటం వల్ల చర్మ సంరక్షణ మరియు జుట్టు సంరక్షణ రెండింటిలోనూ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఈ సూక్ష్మపోషకం జుట్టు కుదుళ్లు మరియు చర్మంలో నూనె ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది, ఇది తరచుగా మొటిమల సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, చర్మ కణాల ఉత్పత్తిని మరియు శరీర కణజాల పెరుగుదలను నియంత్రించడానికి విటమిన్ A కూడా అవసరం. దానికి తోడు పాలకూర కూడా ఉందివిటమిన్ సి. శరీరంలో కొల్లాజెన్‌ను నిర్మించడానికి ఈ సూక్ష్మపోషకం ముఖ్యమైనది, ఇది జుట్టు మరియు చర్మం రెండింటినీ దాని నిర్మాణాన్ని అందించే ప్రోటీన్. బచ్చలికూర ఐరన్ శోషణ నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది, తద్వారా ఐరన్ లోపాల వల్ల వచ్చే జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తుంది.
3. కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
జియాక్సంతిన్ మరియు లుటిన్ అనే రెండు సమ్మేళనాలు మెరుగైన కంటి ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉన్నాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కంటిశుక్లం మరియు ప్రగతిశీల దృష్టి నష్టాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఇంకా ఏమిటంటే, బచ్చలికూర ప్రయోజనాలు కూడా అంధత్వానికి ప్రధాన కారణం అయిన మచ్చల క్షీణతను తగ్గిస్తాయి. బచ్చలికూర కళ్ళకు ముందుగా ఉన్న నష్టాన్ని కూడా రివర్స్ చేయగలదని సూచించే కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. దానితో పాటు పాలకూర రసం నుండి విటమిన్ ఎ కూడా కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఎందుకంటే విటమిన్ ఎ లోపం రాత్రి అంధత్వం లేదా కళ్ళు పొడిబారడానికి కారణమవుతుంది మరియు 240mL రసం తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన రోజువారీ విలువలో 60% పైగా లభిస్తుంది.
4. క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడానికి లేదా తగ్గించడానికి బచ్చలికూర పోషణలో అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. కెంప్ఫెరోల్ ప్లాంట్ సమ్మేళనం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఇది బచ్చలికూరలో ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల ఏర్పడే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని బచ్చలికూరలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు నిరోధిస్తాయి, తద్వారా క్యాన్సర్ మరియు ప్రారంభ వృద్ధాప్యం వచ్చే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.మరొక అధ్యయనంలో బచ్చలికూరలోని క్లోరోఫిల్ హెటెరోసైక్లిక్ అమైన్‌ల యొక్క క్యాన్సర్ ప్రభావాల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని కనుగొంది. ఇవి చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఆహారాన్ని గ్రిల్ చేసినప్పుడు ఉత్పత్తి అవుతాయి మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి. చివరగా, బచ్చలికూరలోని MGDG మరియు SQDG సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ కణాలను చంపడానికి రేడియేషన్ థెరపీకి సహాయం చేయడంలో MGDG ముఖ్యంగా ప్రభావవంతంగా ఉందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.5. ఆస్తమా నివారణ
ఆస్తమాదాదాపు ఏ వయస్సులోనైనా ప్రజలను ప్రభావితం చేసే చాలా అసౌకర్య పరిస్థితి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక మంది పిల్లలు మరియు పెద్దలు దీని వలన ప్రభావితమయ్యారు మరియు చికిత్స సహాయం చేయగలిగినప్పటికీ, ఉబ్బసం అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి ప్రయత్నించడం ప్రాధాన్యతనివ్వాలి. కృతజ్ఞతగా, కొన్ని పోషకాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఆస్తమా వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ప్రత్యేకంగా, బీటా-కెరోటిన్ ఎక్కువగా తీసుకునే వ్యక్తులు ఉబ్బసం వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని మరియు బచ్చలికూర తినడం ద్వారా ఈ పోషకాన్ని పొందడానికి మంచి మార్గాన్ని చూపించారని ఒక అధ్యయనం నిర్ధారించింది. ఇది బీటా-కెరోటిన్ యొక్క గొప్ప మూలం మరియు ఆస్తమా నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో చాలా దూరం వెళ్ళగలదు.6. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
బచ్చలికూర మీ శరీరంలో కాల్షియం శోషణను పెంచుతుంది, ఇది మీ ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. ఇది ఒక కప్పు సర్వింగ్‌కు 250 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియంను అందిస్తుంది, ఇది సరైన ఎముక అభివృద్ధికి అవసరం. బచ్చలికూర మీ ఎముక మాతృక నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్‌లను సవరించగలదు. ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముక కణాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఎముక సాంద్రతను పెంచుతుంది.Â
బచ్చలికూరలో విటమిన్ సి యొక్క యాంటీఆక్సిడైజింగ్ ప్రభావం మీ ఎముక కణాలకు నష్టం నుండి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే మెగ్నీషియం మరియు జింక్ ఇందులో ఉన్నాయి. మెగ్నీషియం కాల్షియం శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మీ శరీరంలో విటమిన్ డిని సక్రియం చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, బచ్చలికూరలోని జింక్ ఎముకల నిర్మాణానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది మరియు మీ ఎముకలలోని ఖనిజ పదార్ధాలను నిర్వహిస్తుంది. బచ్చలికూరలో విటమిన్ కె మరియు మాంగనీస్ మరియు ఐరన్ వంటి సూక్ష్మపోషకాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మంచి ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి.
7. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది
బచ్చలికూర పిండి లేని ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, ఇది తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను సూచిస్తుంది, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. బచ్చలికూర తీసుకోవడం, ముఖ్యంగా డయాబెటిక్ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది భోజనం తర్వాత గ్లూకోజ్ ప్రతిస్పందనలను తగ్గిస్తుంది. బచ్చలికూర మెగ్నీషియంతో పాటు డైటరీ నైట్రేట్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఈ రెండు పోషకాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి
బచ్చలికూర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా ఆల్ఫా-లిపోయిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించగలవు. దీని తక్కువ గ్లైసెమిక్ కంటెంట్ మీ శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో ఆకస్మిక పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది. బచ్చలికూర యొక్క అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను హెచ్చుతగ్గులకు గురిచేసే ఇన్సులిన్ నిరోధకతను నివారించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
8. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
మీరు మీ బరువును తగ్గించుకోవడానికి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం శోధిస్తున్నట్లయితే, మీ రోజువారీ భోజనంలో బచ్చలికూరను జోడించండి. బచ్చలికూర మీ జీవక్రియ రేటును పెంచడం ద్వారా మీ శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఇనుము యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ జీవక్రియను పెంచడానికి మీ థైరాయిడ్ హార్మోన్లను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇనుముతో పాటు, బచ్చలికూర మెగ్నీషియంతో మీ జీవక్రియ కార్యకలాపాలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, ఇది ఆకలిని నిరోధిస్తుంది, మీ శరీరంలో నిష్క్రియాత్మకత లేదా తక్కువ శక్తిని కలిగిస్తుంది.
బచ్చలికూరలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ సరైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ప్రేగు సమస్యలను నివారిస్తుంది. అందువలన, ఇది మీ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు మీ బరువును అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. బచ్చలికూరలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ మీ ఆకలిని తీర్చగలవు మరియు భోజనం తర్వాత మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.https://www.youtube.com/watch?v=9iIZuZ6OwKA&t=2s9. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది
ఇతర ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకాలలో, బచ్చలికూరలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరాన్ని దీర్ఘకాలిక ఐరన్ లోపం నుండి నివారిస్తుంది. ఐరన్ లోపం వల్ల రక్తహీనత ఏర్పడుతుంది, ముఖ్యంగా రుతుక్రమం ఉన్న మహిళల్లో. బచ్చలికూరలో నాన్-హీమ్ ఐరన్ ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా మొక్కల వనరులలో కనిపించే ఐరన్ రకం, ఇది హిమోగ్లోబిన్‌పై తక్కువ ప్రభావం చూపుతుంది. కానీ బచ్చలికూర ఐరన్ శోషణను పెంచడం ద్వారా మీ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది
బచ్చలికూర యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలలో, దాని విటమిన్ సి కంటెంట్ హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఇనుమును పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు ఖనిజ సరఫరాతో మీ శక్తిని పెంచుతుంది. బచ్చలికూర మీ రక్తంలో ఇనుము అణువులను పునరుద్ధరించడం ద్వారా శరీరంలోని ప్రతి కణానికి ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళుతుంది. ఇది మీ సమతుల్య ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఎంచుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
10. మెదడు పనితీరును పెంచుతుంది
బచ్చలికూర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు శరీరంలోని కొన్ని హార్మోన్లను నియంత్రించడం ద్వారా మీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది ఒత్తిడి వ్యతిరేక ప్రభావాలను చూపే మీ రక్తంలో కార్టికోస్టెరాన్ హార్మోన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఇది మీ అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దీనిలో ఉన్న అన్ని సూక్ష్మపోషకాలు మరియు విటమిన్లు A, K మరియు బీటా కెరోటిన్ ద్వారా మీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది.
మెదడు కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను ఎదుర్కోవడానికి ఈ సమ్మేళనాలు ముఖ్యమైనవి. ఈ ఫంక్షన్ వృద్ధులలో అభిజ్ఞా సామర్ధ్యాలను నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. బచ్చలికూరలో లుటీన్ ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది మీ జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది మరియు మీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. ఈ పోషకాహారం బచ్చలికూరను మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా చేస్తుంది.
ముగింపు
ఈ బచ్చలికూర ప్రయోజనాలన్నీ మీరు దీన్ని మీ ఆహారంలో ఎందుకు చేర్చుకోవాలి అనేదానికి కారణం అయితే, ఇది సంభావ్య దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉందనే వాస్తవాన్ని కూడా మీరు పరిగణించాలనుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, బచ్చలికూర పోషకాహార వాస్తవాల ప్రకారం, ఇందులో విటమిన్ K1 పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ విటమిన్ దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అలాగే, ఇది రక్తం సన్నబడడాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు దాని కోసం మందులు తీసుకునే వారిపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది. రెండవది, బచ్చలికూరలో కాల్షియం మరియు ఆక్సలేట్‌లు రెండూ పుష్కలంగా ఉన్నందున మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే అవకాశం ఉన్నవారికి కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ ఖనిజాలు కాల్షియం రాళ్లను తయారు చేస్తాయి మరియు బచ్చలికూర అందరికీ ఉపయోగపడదు. అటువంటి సమస్యలను నివారించడానికి, మీ ఆహార ప్రణాళికను రూపొందించేటప్పుడు నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది. బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ అందించిన హెల్త్‌కేర్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌తో, అటువంటి ఆరోగ్య సంరక్షణను పొందడం సులభం.దానితో, మీరు మీ చుట్టూ ఉన్న ఉత్తమ వైద్యులను కనుగొనవచ్చు,ఆన్‌లైన్‌లో అపాయింట్‌మెంట్‌లను బుక్ చేయండిమరియు వాస్తవంగా వీడియో ద్వారా వైద్యులను సంప్రదించండి. ఇది రిమోట్ హెల్త్‌కేర్‌ను సులభంగా యాక్సెస్ చేయగలదు, ప్రత్యేకించి డైటీషియన్‌ల నుండి సంరక్షణ కోరుతున్నప్పుడు, ఇక్కడ భౌతిక సందర్శన అవసరం లేదు. ఇంకా ఏమిటంటే, హెల్త్ వాల్ట్ ఫీచర్‌తో, మీరు మీ ప్రాణాధారాలను ట్రాక్ చేయవచ్చు, డిజిటల్ పేషెంట్ రికార్డ్‌లను నిర్వహించవచ్చు మరియు ఈ మొత్తం సమాచారాన్ని వైద్యులతో డిజిటల్‌గా షేర్ చేయవచ్చు. ఇది తాజా సమాచారంతో సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సంరక్షణను నిర్వహించడానికి వైద్యులను అనుమతిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనాలను పొందండి మరియు మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని పునఃప్రారంభించండి!దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.
