शीर्ष 20 सुपरफूड जो प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद कर सकते हैं
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहना कहना जितना आसान है, करना उतना ही आसान है और यह इंटरनेट पर मिलने वाली सामान्य युक्तियों से कहीं अधिक है
- अच्छा खाने का अर्थ है मानव शरीर के लिए अन्य आवश्यक आवश्यकताओं के साथ सही मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का संयोजन
- हालाँकि, याद रखें कि सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों का सेवन भी उचित मात्रा में किया जाना चाहिए। किसी भी चीज की अधिकता प्रतिकूल हो सकती है
स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहना कहना जितना आसान है, करना जितना आसान है और यह इंटरनेट पर मिलने वाली सामान्य युक्तियों से कहीं आगे है। रोजाना व्यायाम करना और फास्ट फूड या अत्यधिक शराब का सेवन जैसी अस्वास्थ्यकर आदतों को छोड़ना सभी अच्छे सुझाव हैं, लेकिन ये आपके शरीर की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। बीमारियों को दूर रखने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए, यह आवश्यक है कि आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण करें। शुक्र है, अच्छे, पोषण से भरपूर भोजन के साथ, इसे हासिल करना आसान है और यह आपको स्वस्थ खाने की आदतें विकसित करने में भी मदद कर सकता है।
आमतौर पर, अच्छे खाने का मतलब मानव शरीर के लिए अन्य आवश्यक आवश्यकताओं के साथ सही मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का संयोजन है। यहीं पर âसुपरफूड्स' चलन में आते हैं। ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इस प्रकार, वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके आपको संक्रमण से बचाते हैं।प्राकृतिक रूप से स्वस्थ रहने के लिए, यहां उन सुपरफूड्स की एक सूची दी गई है जिन्हें आपको अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
- खट्टे फल: संतरे, नीबू, नींबू और अंगूर में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है। संभवतः विटामिन सी का सबसे समृद्ध स्रोत, ये आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। ये फल श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। याद रखें कि मानव शरीर स्वाभाविक रूप से विटामिन सी का उत्पादन या रखरखाव नहीं करता है, और इसलिए, आपको अपनी प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए दैनिक आधार पर इसका सेवन करना चाहिए। आमतौर पर पुरुषों और महिलाओं के लिए प्रतिदिन लगभग 90mg और 75mg की सिफारिश की जाती है।
- ब्रोकोली: यह सब्जी विटामिन सी, ई और ए, खनिज और फाइबर का पर्याप्त स्रोत है। ये, अन्य खनिजों के साथ मिलकर, ब्रोकोली को सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक बनाते हैं जिनका आप उपभोग कर सकते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर है, जो सूजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
- लहसुन: संक्रमण से लड़ने की अपनी क्षमता के लिए व्यापक रूप से जाना जाने वाला लहसुन में कई प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण भी हैं। वास्तव में, यह धमनियों को सख्त होने से बचाने में मदद कर सकता है और कुछ मामलों में रक्तचाप को भी कम कर सकता है। हालाँकि, बाद के लिए बहुत कम वैज्ञानिक प्रमाण हैं। किसी भी स्थिति में, लहसुन आपके आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए।
- अदरक:अदरक एक औषधीय जड़ है जो पुराने दर्द और सूजन को कम करती है। इसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण भी हो सकते हैं जो आपको लंबे समय तक स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
- करौंदा/आंवला: सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, आंवला शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- पालक: बिना किसी संदेह के, पालक एक सुपरफूड है जो मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये संक्रमण से लड़ने में प्रतिरक्षा प्रणाली की सहायता करते हैं।
- शकरकंद: केवल 100 कैलोरी पर, एक शकरकंद शरीर को दैनिक अनुशंसित मूल्य का 30% विटामिन सी और 120% विटामिन ए प्रदान करता है।
- दही: दही में आवश्यक प्रोबायोटिक्स या 'अच्छे' बैक्टीरिया प्रतिरक्षा प्रणाली की इष्टतम उत्तेजना सुनिश्चित करते हैं। इसमें विटामिन डी भी अच्छी मात्रा में होता है!
- हल्दी: यह जड़ अपने उपचारात्मक प्रभावों और सूजन-रोधी गुणों के लिए जानी जाती है। हल्दी में इम्यूनिटी बूस्टर होने के साथ-साथ एंटी-वायरल गुण भी होते हैं। इसके ढेर सारे लाभों का आनंद लेने के लिए थोड़ा सुनहरा दूध, जो मूलतः गर्म दूध होता है, उसमें एक चम्मच हल्दी डालकर पियें।
- हरी चाय: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यहां तक कि हर सुबह एक कप ग्रीन टी भी आपको लाभ पहुंचाने में मदद कर सकती है। स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में जानी जाने वाली ग्रीन टी सेलुलर क्षति को रोक सकती है। यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं तो आप इसे शहद के साथ भी ले सकते हैं।
- लाल शिमला मिर्च: ये बीटा कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसमें नियमित संतरे की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक विटामिन सी होता है। स्वाभाविक रूप से, विटामिन सी के महत्व को देखते हुए, आपको इसे अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
- बादाम: विटामिन सी को ठीक से अवशोषित करने के लिए वसा की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। बादाम में स्वस्थ वसा होती है जो विटामिन अवशोषण में मदद करती है। इसके अलावा, बादाम विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
- बटन मशरूम: सेलेनियम और बी विटामिन राइबोफ्लेविन और नियासिन से भरपूर, बटन मशरूम स्वस्थ प्रतिरक्षा बनाने में मदद करते हैं।
- तरबूज: स्वस्थ रहने का एक ताज़ा स्वादिष्ट तरीका, पका तरबूज ग्लूटाथियोन (विशेषकर छिलके के पके भाग के पास) नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- सरसों के बीज: मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन ई और बी-6 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, सूरजमुखी के बीज वायरल संक्रमण से प्रभावी ढंग से लड़ने की क्षमता रखते हैं। इनमें सेलेनियम भी उच्च मात्रा में होता है।
- पपीता: इस फल में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और फोलेट की अच्छी मात्रा होती है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।
- कच्चा शहद: शहद एक जीवाणुरोधी है और शरीर में रोगाणुओं को मारता है जो बीमारी का कारण बन सकते हैं। सुबह एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से त्वचा और आंत के स्वास्थ्य पर चमत्कार होता है। यह कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होने के साथ कई औषधीय गुणों से भी भरपूर है।
- चिकन / टर्की: यदि आप मांसाहारी हैं, तो मुर्गी जैसे मुर्गे सूजन को कम करते हैं और इसमें विटामिन बी-6 अधिक होता है जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है।
- अंडा: विशेष रूप से जर्दी के संबंध में, एक अंडा विटामिन डी जैसे प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों से भरा होता है, जो प्रतिरक्षा को विनियमित करने और मजबूत करने में महत्वपूर्ण है।
- कस्तूरा: समुद्री भोजन जैसे सीप, केकड़ा, झींगा मछली, मसल्स में उच्च स्तर का जिंक होता है जो पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। हालाँकि, अनुशंसित मात्रा से अधिक जिंक के सेवन के दुष्प्रभाव होते हैं, इसलिए आपको पुरुषों और महिलाओं के लिए क्रमशः 11 मिलीग्राम और 8 मिलीग्राम से अधिक नहीं लेना चाहिए।
सुपरफूड खाना निश्चित रूप से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और स्वस्थ रहने की दिशा में सही दिशा में पहला कदम है। जबकि आप आवश्यक पोषक तत्व और खनिज प्राप्त करने के लिए हमेशा पूरक ले सकते हैं, सही खाद्य पदार्थों का सेवन अधिक प्राकृतिक और नियंत्रित विकल्प है। हालाँकि, याद रखें कि सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों का सेवन भी उचित मात्रा में किया जाना चाहिए। किसी भी चीज़ की अति करने से प्रतिकूल परिणाम हो सकते हैं।
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#citrus-fruits
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- https://www.fitbod.me/blog/superfoods-for-immune-system
- https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/boost-immunity-five-superfoods-amla-honey-spirulina-turmeric-green-tea-6338416/
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