ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಉಪಯೋಗಗಳು, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೀರಿಗೆಭಾರತೀಯ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಂತಹ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯುಮಿನಮ್ ಸೈಮಿನಮ್ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುವುದು,ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಣ್ಣಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗಿದೆಎದೆಯುರಿ ಪರಿಹಾರಗಳು.

ಜೀರಿಗೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು

ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದವರೆಗೆ, ಜೀರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆಯ ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಜೀರಿಗೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ನೀರು: 8.06 ಗ್ರಾಂ
• ಶಕ್ತಿ: 375 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 17.8 ಗ್ರಾಂ
• ಒಟ್ಟು ಲಿಪಿಡ್: 22.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 44.2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 10.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 931 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 7.7 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಥಯಾಮಿನ್: 0.628 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: 0.327 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ನಿಯಾಸಿನ್: 4.58 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: 0.435 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್: 10 µg
• ಕೋಲೀನ್: 24.7 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 1270 IU
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್: 762 µg
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: 3.33 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: 5.4 µg

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

• SFA: 1.54 ಗ್ರಾಂ
• MUFA: 14 ಗ್ರಾಂ
• PUFA: 3.28 ಗ್ರಾಂ

ಜೀರಿಗೆಯ ಜೀವಕೋಶದ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೂದಿ, ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ತಲೆನೋವಿನಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದವರೆಗೆ ಮಾನವರು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತೀಯರು ಕುಷ್ಠರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಟೆರ್ಪೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವಾರು. ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್, ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಸೇರಿಸುವ ಟಾಪ್ 9 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿಜೀರಿಗೆನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

1. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ,ಜೀರಿಗೆನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು. ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ LDL ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 10% ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆಜೀರಿಗೆಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ [1]. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 75 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆಜೀರಿಗೆದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು [2].Â

2. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆಮಧುಮೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಧಾರಿತ ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ AGE ಗಳು. ವಯಸ್ಸುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳು AGE ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು [3].

3. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. 3 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವುದುಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು, ತೂಕ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ [10]. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ,ಜೀರಿಗೆಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಹ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆa ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಮನೆಮದ್ದುಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಎದೆಯುರಿ ಪರಿಹಾರಗಳುತಲೆಮಾರುಗಳವರೆಗೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [4].ಜೀರಿಗೆನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪಿತ್ತರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

5. ಆಹಾರದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳು ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [5]. ಜೀರ್ಣವಾದ ಮೇಲೆ,ಜೀರಿಗೆಮೆಗಾಲೊಮೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಔಷಧ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [6].

6. ಔಷಧಿ ಅವಲಂಬನೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಾರ್ಕೋಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಗ್ ಅವಲಂಬನೆ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ,ಜೀರಿಗೆಘಟಕಗಳು ವಾಪಸಾತಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು [7]. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

7. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳುಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತು [8] NF-kappaB ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಇನ್ನೊಂದು ದಾರಿಜೀರಿಗೆನಿಮ್ಮ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮನಸ್ಸು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ,ಜೀರಿಗೆಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವಜೀರಿಗೆಒತ್ತಡದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರವು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು [9]. ಅಧ್ಯಯನವು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಜೀರಿಗೆಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡವು ಆಮ್ಲ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಜೀರಿಗೆಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು.Â

10. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಜಾಗತಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 20% ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 1,000 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ರಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಯುವತಿಯರ ಋತುಸ್ರಾವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ 1.4 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಯಸ್ಕ RDI ಯ 17.5% ಆಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗಲೂ ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

11. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಹಜ ಕೋಶ ಸಮೂಹಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೊನ್, ಜಠರ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಾರಕತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

12. ಕಾರ್ಡಿಯೋ-ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆಗಳುಕ್ಯುಮಿನಮ್ ಸಿಮಿನಮ್ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಜಲೀಯ ಸಾರವನ್ನು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವ, ಅಪಧಮನಿಯ-ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಲ್ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಿಂಥೇಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.

ಅರಾಕಿಡೋನೇಟ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಜೀರಿಗೆ ಸಾರದಿಂದ ತಡೆಯಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಕ್ಸಿಜೆನೇಸ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ತೊಳೆದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರಂಬಾಕ್ಸೇನ್ B2 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬಾಹ್ಯ (14C) ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (AA) ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು.

13.ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ವೈದ್ಯರು ಅತಿಸಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆಯ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

14. IBS ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಸೆಳೆತ, ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೀರಿಗೆ ಸಾರಕ್ಕೆ (IBS) ಕುರಿತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ IBS ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿ-ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ, ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೊಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ, ಬ್ರಾಂಕೋಡಿಲೇಟರ್, ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್, ಮೆಮೊರಿ-ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಹಲವಾರು ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸರ್ವತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕರೆದರೆ, ಇತರರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಿಧವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಎರಡೂ ಆಳವಾದ, ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀರಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸುಟ್ಟ ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಉಜ್ಜಲು, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಡಿಯನ್ ರೈತಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
• ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜೀರಿಗೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನವನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಕೂಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ

ನಿಯಮಿತ ಊಟವು ಹಸಿವಿನ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಯಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಸ್ಮೂತಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ-ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಡುವೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬುದ್ಧನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಜೀರಿಗೆ ನೀರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು: 1â2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು
• ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ
• ರುಚಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಚಹಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: Â

• ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು: 1â2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು
• ನಿಂಬೆ: 1
• ಜೇನುತುಪ್ಪ: 1 ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನೀರಿಗೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು; ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ
• ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಜೀರಿಗೆ ಶರಬತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು: 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ: 1 (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜದ ಪುಡಿ
• ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು: 4-5 (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು: 4-5
• ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು: ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ: ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
• ಐಸ್ ಘನಗಳು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 500-600 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1/2 ಚಮಚ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು
• ಬಯಸಿದಾಗ ನೀರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಜೀರಿಗೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ. ಇವುಗಳನ್ನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದುಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ,ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳುಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೆಂದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಜನರ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅನಿಲವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೀರಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್

ಇದು ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಬರ್ಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಬೆಸ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತಿಯಾದ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್. ಜೀರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾದಕವಸ್ತು ಗುಣಗಳು

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಾಕರಿಕೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಮಬ್ಬುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಜಾಣತನ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆಯ ಆಡಳಿತವು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಾದ ಸೇವನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು:

• ವಾಕರಿಕೆ
• ತೂಕಡಿಕೆ
• ಮಾನಸಿಕ ಮಂಜು
• ಭಾರೀ ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ
• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
• ಗರ್ಭಪಾತ

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆಜೀರಿಗೆಪೂರಕಗಳು, ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ನೀವು ಇನ್-ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾವೈದ್ಯರು ಆನ್ಲೈನ್ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!