কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ

আপনি এটি আপনার প্রাতঃরাশের অংশ হিসাবে বা চলার পথে জলখাবার হিসাবে খান না কেন, আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কলার সুবিধার জন্য এই ফলটি খাবেন না। ভাল শারীরিক স্বাস্থ্য ছাড়াও, একটি গুরুত্বপূর্ণ কলার উপকারিতা আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলছে! আপনি ভারতের বিভিন্ন আঞ্চলিক অংশে অনেক জাত দেখতে পাবেন যেমন ইলাইচি, রোবস্তা, রাস্থালি এবং সিঙ্গাপুরি [1]।

ভিটামিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ কলা থেকে উপকার পাওয়া যায়। কলার পুষ্টিগুণ এগুলিকে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য করে তোলে। মনে রাখতে শুধু একটি কলার উপকারিতা নেই কিন্তু অনেক! কলার উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন এবং কেন ওজন কমানোর জন্য কলা খেতে হবে।

কলার পুষ্টিগুণ

আপনার স্বাস্থ্যের চাহিদা মেটাতে কলায় মূল্যবান পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে

• ক্যালোরি সামগ্রী: একটি মাঝারি কলা থেকে 105-110
• চর্বি: 0 গ্রাম
• ফাইবার: 3 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 29 গ্রাম
• পটাসিয়াম: 450mgÂ
• প্রোটিন: 1 গ্রাম

কলাতে নিয়াসিন, ফোলেট, রিবোফ্লাভিন, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং ভিটামিন সি রয়েছে যা দৈনিক প্রস্তাবিত মূল্যের 5% থেকে 12% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। কলার পুষ্টিগুণ তুলে ধরা যেতে পারে যে এতে কোনো চর্বি নেই। আপনি এটিকে আপনার ডায়েটে যুক্ত করার সাথে সাথে এটিকে আরও ভাল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে একটি শীর্ষ কলার উপকারিতা হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন

ফাইবার এবং খনিজ পেতে আপনি এটি একটি জলখাবার হিসাবেও খেতে পারেন। একটি স্ট্যান্ডআউট কলার সুবিধা হল এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সাহায্য করে। এটি একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়ভিটামিন সি ফলএবং পটাসিয়ামের মত অন্যান্য খনিজ পদার্থে ভরপুর। আপনার শক্তি বজায় রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ কলার উপকারিতা এবং এটি প্রতিদিন থাকা আপনাকে আপনার সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা

যাদের অ্যানিমিয়া আছে তাদের সাহায্য করে

আয়রনের ঘাটতি পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রাকে বাধা দেয় যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।রক্তশূন্যতাআয়রনের ঘাটতি থেকে উদ্ভূত প্রধান স্বাস্থ্যগত অবস্থা যা আপনার শরীরের লোহিত রক্তকণিকাকে কমিয়ে দেয় [2]। কলার একটি প্রধান উপকারিতা হল এর সমৃদ্ধ আয়রন উপাদান আপনার হিমোগ্লোবিনকে বাড়িয়ে তোলে। প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড আপনার শরীরে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতেও সাহায্য করে, এই কারণেই আপনার এই গুরুত্বপূর্ণ কলার উপকারিতা উপেক্ষা করা উচিত নয়।

বাড়তি ওজন কমায়

কম-ক্যালোরি প্রোফাইল এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে কলা ওজন কমানোর ফলের মধ্যে একটি। এ কারণে ওজন কমাতে কলা খেতে পারেন! একটি সম্পর্কিত কলার উপকারিতা হল যে এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও এটি ওজন এবং চিনির মাত্রা বজায় রাখতে পারে। যেহেতু এটি ভিটামিন বি 6 এর একটি ভাল উৎস, তাই এটি আপনাকে সেই অতিরিক্ত কিলো সহজেই কমাতে সাহায্য করে। এটি এই কারণে যে এই ভিটামিনটি চর্বি প্রক্রিয়া এবং ভাঙ্গাতে সহায়তা করে এবং জল ধরে রাখতে বাধা দেয়।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

কলার পুষ্টিগুণ আপনার শরীরকে প্রতিরোধী স্টার্চ সরবরাহ করে যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে [3]। এটি আপনার অন্ত্রের জীবাণু বৃদ্ধি করে একটি প্রিবায়োটিক হিসাবেও কাজ করে, যা হজমশক্তি বাড়ায়। আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় ফাইবার সামগ্রী দেওয়ার জন্য কলার উপকারিতা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। ফলটি আপনার শরীরে পটাসিয়ামের মতো পুষ্টির ক্ষতি পূরণ করে ডায়রিয়ারও চিকিৎসা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কলার আরেকটি উপকারিতা আপনার শরীরে পেকটিন সরবরাহ করে আপনার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

আপনার মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং ঘুমের প্রচার করে

কলার একটি উপকারিতা যা আপনি হয়তো জানেন না যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড, ট্রিপটোফ্যান প্রদান করে আপনার স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা বাড়ায়। ট্রিপটোফান আপনার মস্তিষ্কে সেরোটোনিন, একটি নিউরোট্রান্সমিটার প্রদান করে বিষণ্নতা মোকাবেলায় সহায়তা করে। কলা ভিটামিন B6 এর সাথে আপনার ঘুমের রুটিনকে সাহায্য করে এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাহায্যে আপনার পেশী শিথিল করে। এই কলার উপকারিতা এটিকে আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তা করে তোলে!

আপনার রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখে

উচ্চ কার্বোহাইড্রেট থাকা সত্ত্বেও, একটি কলার উপকারিতা যা আপনি উপেক্ষা করতে পারবেন না তা হল এটি কীভাবে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে। এর দ্রবণীয় ফাইবার এবং প্রতিরোধী স্টার্চের জন্য ধন্যবাদ, এই ফলটি আপনার শরীরে ইনসুলিনের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। কলার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতার মধ্যে, এটি মনে রাখবেন কারণ যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য ফলটি দারুণ। এটি আপনাকে চিনির জন্য আপনার আকাঙ্ক্ষা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং একটি দুর্দান্ত জলখাবার তৈরি করে।

আপনার বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমায়

আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কলার উপকারিতা হল যে এটি আপনাকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে

• হার্টের স্বাস্থ্য: কলার প্রতিরোধী স্টার্চ আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা, বিশেষ করে আপনার রক্তে এলডিএল নিয়ন্ত্রণ করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। কলার আরেকটি উপকারিতা হল আপনি পটাসিয়াম দিয়ে আপনার রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং আপনার হৃদপিন্ডের পেশীতে চাপ কমাতে পারেন।
• কিডনির স্বাস্থ্য: পটাসিয়াম আপনার শরীরে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, আপনার কিডনির স্বাস্থ্যের উপকার করে, যা মনে রাখতে কলার একটি দুর্দান্ত উপকারিতা।
• ক্যান্সার: কলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ প্রোফাইল আপনার শরীর থেকে যেকোনো ফ্রি র‌্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। এই কলার উপকারিতা আপনার স্বাভাবিক কোষগুলিকে র্যাডিকাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা সময়ের সাথে সাথে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।Â
• হাড়ের স্বাস্থ্য: কলার আরেকটি উপকারিতা হল এতে ফ্রুক্টো-অলিগোস্যাকারাইডের মতো অ-পাচনশীল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এই যৌগ আপনার শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ বাড়ায় এবং হাড়ের বিকাশে সাহায্য করে।

কলার আরেকটি উপকারিতা হল যে এটি পেশী পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে, খুব বেশি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। এটি কিছু ক্ষেত্রে অ্যালার্জি বা মাইগ্রেনের কারণ হতে পারে। এছাড়াও, কলা সুপারিশ করা হয় নাক্যান্ডিডা ডায়েট প্ল্যানকারণ তাদের উচ্চ চিনির উপাদান।

আপনার খাদ্যতালিকায় কলা যোগ করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার অনন্য চাহিদা সম্পর্কে একজন সাধারণ চিকিত্সকের সাথে কথা বলা। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হলডাক্তারের পরামর্শ নিনBajaj Finserv Health অ্যাপ বা ওয়েবসাইটে। এখানে আপনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে শীর্ষ চিকিৎসকদের খুঁজে পাবেন এবং কোনো সময়ের মধ্যেই একটি ডিজিটাল বা শারীরিক অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করতে পারবেন। সামনের একটি স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য অন্যান্য কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে তাদের জিজ্ঞাসা করুন!