হার্টের স্বাস্থ্যকর ডায়েট: 15টি খাবার আপনার খাওয়া উচিত

অ্যারিথমিয়াস, হার্ট ফেইলিওর এবং কার্ডিওমায়োপ্যাথির মতো অবস্থা হল কিছু প্রধান হৃদরোগ যা ভারতীয়দের আক্রান্ত করে। তদুপরি, গবেষণা অনুসারে, আক্রান্ত ভারতীয়দের সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। অনুযায়ীICMR রাজ্য-স্তরের রোগ বোঝা রিপোর্ট, 1990 থেকে 2016 সাল পর্যন্ত হৃদরোগের ঘটনা 50% বেড়েছে। উপরন্তু, ভারতে সমস্ত মৃত্যুর 18% ক্ষেত্রে হৃদরোগের অবদান রয়েছে।Â

অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ (যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে), তামাক, তৈলাক্ত, অস্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরল দীর্ঘমেয়াদে হৃদরোগে অবদান রাখতে পারে। যদিও এগুলি নিয়ন্ত্রণযোগ্য, নির্দিষ্ট কিছু কারণ থাকে না, যেমন বয়স, এবং হৃদরোগের পারিবারিক ইতিহাস, উভয়ই আপনাকে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে রাখে৷Â

ভাল খবর হল আপনি আপনার খাদ্যের মাধ্যমে হৃদরোগের ঘটনাকে প্রতিরোধ করতে পারেন। দুইটি কীভাবে সহ-সম্পর্কিত এবং একটি তালিকা দেখুনহার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবারআপনি আপনার প্রতিদিনের খাবারের পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।Â

একটি হার্ট স্বাস্থ্যকর খাদ্য কিভাবে সাহায্য করে?

ডায়াবেটিস, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ আপনাকে হৃদরোগের ঝুঁকিতে রাখে। সৌভাগ্যবশত, তিনটি শর্তই আপনার খাদ্যের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। সাধারণ সামঞ্জস্য করে আপনি তাদের ঘটনা রোধ করতে পারেন এবং ফলস্বরূপ, আপনার হার্টের অবস্থার বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারেন। আসলে, অনুযায়ীএশিয়ান ইনস্টিটিউট অফ মেডিকেল সায়েন্সেস, 80% অকাল হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করা যায় শুধুমাত্র a খাওয়ার মাধ্যমেহার্ট-সুস্থ সুস্থখাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম করা, এবং একজনের জীবনধারা থেকে তামাকজাত দ্রব্য বাদ দেওয়া।সবচেয়ে ভালো দিকটি হল আপনাকে কোনো চরমে যেতে হবে না। কয়েকটি মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করুন এবং প্রচুর পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করুনহার্টের জন্য ভালো ফল, শাকসবজি, বাদাম, এবং সঠিক সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের সাথে আপনার স্বাস্থ্যে পার্থক্য আনতে।Â

5 হার্টের স্বাস্থ্যকর খাবার আপনার ডায়েটে যোগ করা উচিত

আপেল

আপনি প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় একটি আপেল অন্তর্ভুক্ত করে ডাক্তারকে এড়াতে পারেন। আপেলের গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। প্রতিদিন আপেল খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। আপেলে রয়েছে দ্রবণীয় ফাইবার, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আপেলে রয়েছে পলিফেনল যা রক্তচাপ কমাতে পারে। উচ্চতর ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে। হৃদরোগে আক্রান্তদের জন্যও আপেল সেরা ফল। যেহেতু এগুলি কোলেস্টেরল, সোডিয়াম এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট মুক্ত, এগুলি সবই হার্টের সমস্যার কারণ। প্রতিদিন আপেল খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এপ্রিকটস

এপ্রিকট ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ এবং পটাসিয়ামের একটি ভালো উৎস। এপ্রিকটে ভিটামিন সি এবং ই পাওয়া যায়। এপ্রিকটের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের প্রাক-মৌলিক ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি একটি দুর্দান্ত খাবার যা আপনার হৃদয়কে বড় আক্রমণ এবং স্ট্রোকের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।

কলা

সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি হৃদরোগীদের জন্য কলা সবচেয়ে ভালো ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার। পটাসিয়াম স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। একটি কলায় প্রায় 422 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন খাওয়া উচিত। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য এই উপকারী পুষ্টির পাশাপাশি, কলায় আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন সিও রয়েছে। ফলস্বরূপ, তারা 10% পর্যন্ত কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আঙ্গুর

আঙ্গুর রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়াতে পারে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। যারা তাদের হৃদয়কে সুস্থ রাখতে চান তাদের জন্য আঙ্গুর একটি ভাল বিকল্প। প্রতিদিন আঙ্গুর খাওয়া আপনার কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 50% এর বেশি কমিয়ে দিতে পারে। আঙ্গুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ কমায়, যা হৃদরোগের প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও, আঙ্গুরে থাকা ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। তারা বিনামূল্যে র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ হতে পারে। সুতরাং, আঙ্গুর আপনার হার্ট এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উভয়ের জন্যই উপকারী।

পীচ

পীচ একটি বহুমুখী ফল যা হৃদয়ের জন্য ভাল। পীচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ যেমন পটাসিয়াম রয়েছে। পীচে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষয় রোধে সহায়তা করে। পীচ কোলেস্টেরল কমাতে পারে, প্রদাহ কমাতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। পটাশিয়াম রক্তচাপ ও হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত পীচ সেবন আপনার খারাপ-LDL কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। উপরন্তু, এটি কিছু ক্যান্সার এবং ত্বকের অবস্থার বিরুদ্ধে রক্ষা করে।

চেরি

চেরি একটি সুস্বাদু ফলের জলখাবার তৈরি করে। এগুলি একটি সুস্বাদু মিষ্টি গন্ধ সহ ছোট ড্রুপস। এগুলি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত সুস্বাদু এবং উপকারী। চেরির উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হৃৎপিণ্ডকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে

পেয়ারা

ডিম্বাকৃতির ক্রান্তীয় ফল পেয়ারা। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের পুষ্টি সমৃদ্ধ গুণাবলী এটিকে হৃদরোগের জন্য সেরা করে তোলে। উচ্চ ফাইবার, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে এগুলি হৃদরোগীদের জন্য মূল্যবান।

পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি

এটি নম্র পালং শাক বা কেলের মতো সুপার খাবারই হোক না কেন, প্রথম ধাপে আপনার খাদ্যকে যতটা সম্ভব সবুজ, শাক সবজি দিয়ে পূরণ করা উচিত। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ, বিশেষত ভিটামিন কে, যা ধমনী স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে এবং উপযুক্ত রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে সহায়তা করতে পরিচিত৷গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ শাক খাওয়ার ফলে রক্তচাপ কমে যায় এবং আপনি যে পরিমাণ শাক-সবুজ খান, হৃদরোগের প্রকোপ 16% কমানো যায়।

অ্যাভোকাডোস

যখন এটি আসেহার্টের জন্য ভালো খাবার, avocados উপেক্ষা করবেন না. এগুলি হৃৎপিণ্ডের জন্য স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ যা কোলেস্টেরল কম করে এবং এর ফলে আপনার হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়৷ একটি অ্যাভোকাডো খাওয়া আপনার শরীরকে 975mg পটাসিয়াম বা আপনার দৈনিক প্রয়োজনের 28% দেয়৷ এই সহায়কযেহেতু পটাসিয়াম রক্তচাপের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।Â

আখরোট

আখরোট শীর্ষস্থানীয়হার্ট স্বাস্থ্যকর খাবারযা আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এগুলি উদ্ভিদ স্টেরল, ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ওমেগা -3 এর একটি দুর্দান্ত উত্স। প্রকৃতপক্ষে, তারা কোলেস্টেরল কমায় এবং হৃদপিণ্ডের ধমনীতে প্রদাহ কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে৷Â

চর্বিযুক্ত মাছ

কিছু সামুদ্রিক খাবার যেমন স্যামন, টুনা বা ম্যাকেরেল-এর পরিমাণ বেশি থাকেওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং a একটি চমৎকার সংযোজনহৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্যআপনি যদি নিরামিষাশী না হন। আপনার ডায়েটে চর্বিযুক্ত সামুদ্রিক খাবার অন্তর্ভুক্ত করার দীর্ঘমেয়াদী সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে কম কোলেস্টেরল, রক্তচাপ এবং কম উপবাসের রক্তে শর্করার পাশাপাশি।Â

বেরি

সব ধরনের বেরি, যেমন স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরিহার্টের জন্য ভালো ফল. তাদের সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে, বেরি ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করেহৃদপিন্ডে হঠাৎ আক্রমণ, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে যারা নিয়মিত তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। তারা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, কম খারাপ কোলেস্টেরল এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে, এইভাবে একটি চমৎকার সংযোজন তৈরি করে।Â

কমলালেবু

ভিটামিন সি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ কমলা অন্যতমহার্টের জন্য ভালো ফল. এগুলি আপনার ডায়েটে যোগ করা সহজ এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমাতেও সাহায্য করে৷ অ্যাভোকাডোর মতো, কমলা হল পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস, একটি খনিজ যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে অনেক এগিয়ে যায়।Â

3টি খাবার আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য এড়িয়ে চলা উচিত

মাখন

যদিও আপনার খাদ্যে চর্বি প্রয়োজনীয়, তবে স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বির মধ্যে পার্থক্য বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। দুর্ভাগ্যক্রমে, মাখন পরবর্তী বিভাগে পড়ে। এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে যা আপনার এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ানোর জন্য একটি খ্যাতি রয়েছে, যা হৃদরোগের জন্য আপনার সংবেদনশীলতা বাড়ায়। যদিও প্রতি একবার অল্প পরিমাণে খুব একটা ক্ষতি করতে পারে না, বেশিরভাগ মানুষই প্রতিদিন মাখন খান, এটিকেহৃদরোগের সাথে এড়িয়ে চলা খাবার. পরিবর্তে, জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেলের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি বেছে নেওয়া ভাল।Â

লাল মাংস

লাল মাংস যেমন ভেড়ার মাংস/মাটনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে, ঠিক মাখনের মতো। তাই, লাল মাংস সমৃদ্ধ একটি খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল, কারণ এটি আপনাকে উচ্চ কোলেস্টেরলের প্রবণতা দেয় এবং সময়ের সাথে সাথে আপনাকে হৃদরোগের ঝুঁকিতে ফেলে। টুনা বা স্যামনের মতো মাছ এবং মুরগির স্তনের মতো চর্বিহীন মাংসে যান। আপনার যদি লাল মাংস খেতেই হয়, তাহলে চর্বিহীন কাট বাছুন।Â

আটা

যখন এটা সবচেয়ে খারাপ আসেহৃদরোগীদের জন্য খাবার, সাদা ময়দা থেকে তৈরি খাবার যেমন রুটি এবং পাস্তা তালিকার শীর্ষে রয়েছে। তাদের ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের অভাব এবং চিনির পরিমাণ বেশি। এটি শুধুমাত্র উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রায় অবদান রাখে না, আপনার শরীরে শর্করাকে পেটের চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করার সম্ভাবনা রয়েছে, যা গবেষণা অনুসারে হৃদরোগে অবদান রাখে। মিহি আটার পণ্যের পরিবর্তে, ওটস, পুরো গম বা অন্যান্য গোটা শস্য থেকে তৈরি পণ্যগুলি দেখুন।Â

এটা পরিষ্কার যে আপনি প্রতিদিন যে খাবারগুলি খান সেগুলির পুষ্টির প্রোফাইল বোঝা আপনাকে হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে৷ যাইহোক, যেহেতু নিরবচ্ছিন্ন চাপের মতো কারণগুলিও হৃদরোগের কারণ হতে পারে, তাই প্রতি বছর চেক-আপ করা ভাল ধারণা। উse Bajaj Finserv Health toডাক্তারের অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করুন. অংশীদার স্বাস্থ্যসেবা সুবিধার মাধ্যমে বিশেষ ডিল এবং অফারগুলিতে অ্যাক্সেস পান, যাতে আপনি অর্থনৈতিকভাবে মানসম্পন্ন স্বাস্থ্যসেবা পেতে পারেন।

FAQ

কোন খাবার হার্টের জন্য ভালো?

রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অত্যাবশ্যক পুষ্টি উপাদান হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অ্যান্থোসায়ানিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে বেশি থাকার পাশাপাশি, বেরি প্রদাহ কমায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে, কারণ উভয়ই হৃদরোগের বিকাশের কারণ।

কোন খাবার হার্টের উপর প্রভাব ফেলে?

কিছুক্ষণ ধরে বেশি লবণ, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ আপনার হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, আপনার যদি হার্টের উদ্বেগ থাকে তবে আপনাকে নিয়মিত এগুলি খাওয়া এড়াতে হবে।

আপেল কি হার্টের জন্য ভালো?

আপেলে উচ্চ ফাইবার থাকে এবং কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে। প্রতিদিন আপেল খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

কলা কি হার্টের জন্য ঠিক আছে?

একটি মাঝারি কলায় 375 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে। এটি যথাক্রমে একজন পুরুষ এবং একজন মহিলার দৈনিক প্রস্তাবিত পটাসিয়াম গ্রহণের প্রায় 11%। পটাসিয়াম নামক একটি খনিজ হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে।

হার্ট ব্লকেজের জন্য কোন ফল ভালো?

হার্ট ব্লকেজের জন্য সেরা ফল হল আপেল এবং কলা। এগুলো স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও, তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের দিকে পরিচালিত করে।