ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಉಪಯೋಗಗಳು, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯುಳ್ಳ ಜನರಲ್ಲಿ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಅದರ ಕಾರಣಪ್ರೋಟೀನ್ಮಾಂಸ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೋಲುವ ವಿಷಯ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರವು ಹಲವಾರು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಊಟಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ,ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನವುಗಳುಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ100-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ:

• 52 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ
• 13.0 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 345 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೂಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು
• 33 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಹೋಲಿಕೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಚಿಕನ್ ಮತ್ತುಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು
• 350 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35% ರಷ್ಟಿರುವ ಕಾರಣ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಕೆಲವುÂಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಲ್ಲಾ ಹೇರಳವಾಗಿದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, Âಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೇಹದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. [2]ಎ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವಿನ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಕ್ಚರರೈಸ್ಡ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ (TVP) ಎಂಬ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. [3] ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ತೂಕ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಸ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ,ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಮತ್ತುಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಇದು ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ರಾತ್ರಿ ಬೆವರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯೋನಿ ಶುಷ್ಕತೆಯಂತಹ PMS ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. [4] ಮೇಲಾಗಿ, ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು PCOS ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, Âಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು7 ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆPCOS ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಪಿಸಿಓಎಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ

ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. [5]ಎ

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬಳಕೆ

• ಎ ಫೆಂಟಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ:Âಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮರುಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ
• ಕರಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿ:Âಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ
• ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ:Âಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಸೇರಿಸಿಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ
• ತಿಂಡಿಗಳು:Âಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ:ಸೋಯಾ ಚಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗಬಹುದು
2. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
3. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು:ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು. ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು
4. ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇವಿಸಬೇಕುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ಪುರುಷನು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದುಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು [6]. ಕಡಲುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದುಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಆದರೂಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ, ನೀರಿನ ಧಾರಣ, ಮೂಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಮೊಡವೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕೀಲು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ 25â30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. Âಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು
• 3 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಕರಿಬೇವಿಗೆ

• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
• 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1/2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಟೀಚಮಚ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ರುಬ್ಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು

ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುವ ತನಕ 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಅದ್ದುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು
• ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ನೆನೆಸಿದಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮಿರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಗುಳಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ
• ಇದುಈಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ
• 2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಲೋಗರದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ,Âಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಪರಿಗಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲುಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಸದೇನಾದರೂ,Âವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಪಡೆಯಿರಿಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.