यकृताच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्कृष्ट अन्न आणि आपले यकृत निरोगी ठेवण्याचे मार्ग
महत्वाचे मुद्दे
- यकृत हा एक आवश्यक अवयव आहे जो अनेक प्रमुख कार्ये नियंत्रित करतो आणि शरीरातील सर्वात मोठा अंतर्गत अवयव आहे
- तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत यकृतासाठी अनुकूल पेये आणि पदार्थांचा समावेश करून तुम्ही चरबी वाढण्याचा धोका कमी करू शकता.
- तुमच्या यकृतामुळे तुम्हाला आरोग्याच्या समस्या येत असल्यास, तज्ञांना भेट देणे हा सर्वात हुशार मार्ग आहे.
यकृत हा एक आवश्यक अवयव आहे जो अनेक प्रमुख कार्ये नियंत्रित करतो आणि शरीरातील सर्वात मोठा अंतर्गत अवयव आहे. हे प्रथिने, कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्स तयार करते आणि पित्त तयार करते. साहजिकच, आहार किंवा औषधांद्वारे अयोग्य काळजी घेणे तुमच्यासाठी वाईट आहे आणि तुमचे यकृत खराब होऊ शकते. खरं तर, यकृताच्या आजारांमध्ये कर्करोगाचा समावेश होतो आणि त्यामुळे यकृत निकामी होऊ शकते. यापैकी, एक विशेष महत्त्वाचा म्हणजे नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीज (एनएएफएलडी) आणि जेव्हा यकृतामध्ये असामान्य प्रमाणात चरबी जमा होते तेव्हा उद्भवते. फॅटी लिव्हरची काही कारणे अशी आहेत:
- लठ्ठपणा
- मधुमेह
- उच्च रक्तातील साखर
- हिपॅटायटीस सी
तुमचे यकृत निरोगी ठेवण्याचे मार्ग
यकृत शरीराच्या सर्वात महत्वाच्या अवयवांपैकी एक आहे; म्हणून, आपण ते निरोगी ठेवण्यासाठी शक्य तितके प्रयत्न केले पाहिजेत. यकृताच्या सामान्य कार्यामध्ये विविध घटक योगदान देतात, जसे की:
- निरोगी आहार राखणे आणि सेंद्रिय पदार्थांचे सेवन करणे
- भरपूर पाणी पिणे
- तुमच्या यकृतावर विषारी परिणाम करणारे अल्कोहोल आणि औषधे टाळा
- प्रोटीनचा भाग कमी करणे
- वारंवार अंतराने तुमचे यकृत डिटॉक्स करणे
यकृताच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम पदार्थ
एवोकॅडो
एवोकॅडो हे एक सर्व-शक्तिशाली फळ आहे ज्यामध्ये विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि अशा प्रकारे यकृताच्या संपूर्ण कल्याणासाठी योगदान देतात. त्यात ग्लूटाथिओन नावाचे अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, जे शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर टाकतात.
लसूण
लसणामुळे यकृतातील एन्झाईम्स व्यवस्थित काम करतात, शरीरातील विषारी आणि इतर अनावश्यक घटक बाहेर टाकतात. त्यात सेलेनियम देखील आहे, जो यकृताच्या एन्झाइमचा एक प्रमुख घटक आहे आणि त्यामुळे यकृताचे नुकसान टाळते.
हिरव्या पालेभाज्या
हिरव्या पालेभाज्या, उदाहरणार्थ, पालक, यकृतासाठी एक सुपर फूड आहेत कारण त्यामध्ये सर्व महत्वाचे जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे तुमचे रक्त शुद्ध करतात.Â
हळद
हळद तुमच्या यकृताचे रक्षण करते आणि यकृताच्या निरोगी पेशींच्या पुनरुत्पादनातही मदत करते. हे पित्त तयार करण्यास देखील मदत करते, एक द्रव जो पचनास मदत करतो. हळद विविध यकृत स्थितींसाठी देखील चांगली आहे, जसे की फॅटी यकृत किंवा यकृत सिरोसिस.Â
फॅटी मासे
फॅटी फिश हा ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा एक महत्त्वाचा घटक आहे जो यकृतातील जळजळ रोखतो. ते यकृतामध्ये अतिरिक्त प्रथिने तयार होण्यापासून रोखतात आणि एन्झाइमची पातळी सामान्य करतात.Â
सफरचंद
सफरचंद शरीरातून विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यासाठी उपयुक्त आहेत कारण त्यात फायबर असते. हे तुमच्या पचनसंस्थेचे पोषण देखील करते.Â
बदाम
बदाम हे यकृताच्या समस्यांविरूद्ध अविश्वसनीय संरक्षणात्मक अन्न म्हणून काम करतात ज्यासाठी आपण असुरक्षित असू शकता. या शेंगदाण्यांमध्ये प्रथिने भरलेली असतात, त्यामुळे ते उत्तम स्नॅक बनतात आणि त्यात व्हिटॅमिन ईचे प्रमाणही जास्त असते. हे तुमचे यकृताच्या नुकसानीपासून संरक्षण करू शकते तर बदामातील निरोगी चरबी आणि तंतू शरीराला डिटॉक्सिफाई करतात.ब्लूबेरी आणि क्रॅनबेरी
अँथोसायनिन्स आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध, क्रॅनबेरी आणि ब्लूबेरी या दोन्ही यकृताच्या आरोग्याशी संबंधित आहेत. ते यकृताच्या नुकसानीपासून तुमचे रक्षण करतात आणि अँटिऑक्सिडंट एंजाइम आणि रोगप्रतिकारक पेशींच्या प्रतिसादाला चालना देण्यासाठी ब्लूबेरी देखील आढळल्या. एका अभ्यासात असेही दिसून आले आहे की ब्लूबेरी अर्क नियंत्रित वातावरणात यकृताच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करते.द्राक्ष
द्राक्षे यकृताच्या आरोग्यासाठी चांगल्या फळांपैकी एक आहेत कारण त्यांच्या उच्च अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीमुळे. ग्रेपफ्रूट जळजळ कमी करण्यास मदत करते आणि पेशींचे देखील संरक्षण करते. शिवाय, द्राक्षांमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट यकृतामध्ये संयोजी ऊतकांच्या जास्त प्रमाणात जमा होण्यावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करतात. हे तपासले नाही तर बरेच नुकसान होऊ शकते.अक्रोड
अक्रोड हे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचे समृद्ध स्रोत आहेत जे यकृताचे आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. एनएएफएलडी असलेल्यांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे कारण ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड यकृतातील चरबी आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. अक्रोड देखील संपूर्ण आरोग्यास चालना देतात, म्हणूनच ते आपल्या आहाराचा भाग असले पाहिजेत.ओटचे जाडे भरडे पीठ
यकृताचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि राखण्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ एक अष्टपैलू खेळाडू आहे. त्यात विरघळणारे फायबर जास्त असते, जे यकृत आणि रक्तवाहिन्यांमधील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. तसेच आहेप्रथिने समृद्ध, जे खराब झालेल्या ऊतींच्या दुरुस्तीसाठी एक महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे, तसेच चरबी जमा होण्यापासून आणि यकृताच्या पेशींना होणारे नुकसान प्रतिबंधित करते.
चहा
त्याच्या आरोग्य फायद्यांसाठी व्यापकपणे ओळखला जाणारा चहा यकृताच्या आरोग्यास चालना देण्यासाठी देखील लोकप्रिय आहे. हे विशेषतः ग्रीन टीच्या बाबतीत आहे, ज्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स जास्त असतात. एका अभ्यासात असे आढळून आले की ग्रीन टी यकृतातील एन्झाईम्सची पातळी सुधारण्यास मदत करते. शिवाय, अभ्यासाने असा निष्कर्ष काढला की ग्रीन टी एनएएफएलडी असलेल्या रुग्णांमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करते आणि असे केल्याने यकृतातील चरबीचे प्रमाण सुधारते. ग्रीन टीमुळे यकृताच्या कर्करोगाचा धोकाही कमी होतो.ऑलिव तेल
हृदय आणि चयापचय आरोग्य सुधारण्यासाठी ओळखले जाणारे, ऑलिव्ह ऑइल एक निरोगी चरबी आहे ज्याचे असंख्य आरोग्य फायदे आहेत, अगदी यकृतासाठी देखील. एका अभ्यासानुसार, दररोज एक चमचे ऑलिव्ह ऑइल यकृतातील एंजाइम आणि प्रथिने सुधारते जे सकारात्मक चयापचयशी संबंधित आहे. दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळून आले की ऑलिव्ह ऑइल यकृतातील एन्झाईम्सची रक्त पातळी देखील सुधारते, इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते आणि यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास मदत करते.बीटरूट
बीटरूट,विशेषत: त्याच्या रसामध्ये नायट्रेट्स आणि बीटालेन्स नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स जास्त असतात, जे यकृतातील ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकतात. बीटरूटचा रस नैसर्गिक डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम देखील वाढवतो. हे गुणधर्म बीटरूटला यकृताच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम खाद्यपदार्थांमध्ये स्थान मिळवण्यास मदत करतात.काटेरी नाशपाती
खाण्यायोग्य कॅक्टसचा एक सामान्य प्रकार, काटेरी नाशपाती किंवा ओपंटिया फिकस इंडिका हा यकृताच्या आजारावर उपचार करण्यासाठी जुना उपाय आहे. हे जळजळ कमी करण्यास मदत करते, यकृतातील ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करते आणि अँटिऑक्सिडेंट पातळी स्थिर करते.कॉफी
अभ्यासात असे आढळून आले आहे की मध्यम प्रमाणात कॉफीचे सेवन यकृताचे रोगापासून संरक्षण करण्यात मोलाचे आहे. याचे कारण असे की ते सिरोसिसचा धोका कमी करते, जे यकृताच्या नुकसानीमुळे यकृतावर जखम होते. शिवाय, हे जळजळ कमी करण्यासाठी, चरबी आणि कोलेजन तयार होण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी आणि यकृताच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी देखील ओळखले जाते.द्राक्षे
विषाच्या संपर्कात आल्याने यकृताचे नुकसान होण्याचा धोका वाढू शकतो आणि द्राक्षे याचा प्रतिकार करण्यास मदत करतात. द्राक्षे यकृताच्या आरोग्यासाठी उत्तम फळांपैकी एक आहेत कारण ते जळजळ कमी करतात आणि शरीरातील अँटिऑक्सिडंट पातळी वाढवतात. शिवाय, द्राक्षात वनस्पतीचे संयुग, रेझवेराट्रोल देखील असते, ज्याचे अनेक आरोग्य-फायदे आहेत, ज्यामुळे ते यकृताला अनुकूल अन्न बनते.फॅटी यकृत उपचारासाठी योग्य अन्न कसे दिसते हे स्पष्ट समजून घेऊन, तुम्हाला हे देखील माहित असले पाहिजे की कोणते पदार्थ तुमच्या यकृताला नुकसान पोहोचवू शकतात. तुम्हाला कल्पना देण्यासाठी, येथे एक सूची आहे ज्याचा तुम्ही संदर्भ घेऊ शकता.अतिरिक्त वाचा:कमी कोलेस्ट्रॉल आहार योजनायकृत खराब करणारे पदार्थ
- साखर घातली
- अतिरिक्त पूरक व्हिटॅमिन ए
- शीतपेये
- ट्रान्स फॅट
- दारू
- तळलेले पदार्थ
- लाल मांस
- फ्रक्टोज समृद्ध फळे
यकृताच्या आरोग्यासाठी कोणते पदार्थ वाईट आहेत?
संतुलित आहार राखणे हे निरोगी यकृताच्या दिशेने पहिले पाऊल आहे. खाली सूचीबद्ध केलेल्या अन्नाचा यकृतावर हानिकारक परिणाम होऊ शकतो:
- चरबीयुक्त पदार्थ:ते फास्ट फूड, तळलेले पदार्थ, पॅकेज केलेले चिप्स आणि स्नॅक्सचा संदर्भ देतात ज्यात जास्त चरबी असते. त्यामुळे तुमचे यकृत निरोगी राहण्यासाठी तुम्ही हे पदार्थ टाळावेत
- पिष्टमय पदार्थ:ते केक, पास्ता, ब्रेड आणि भाजलेले पदार्थ यांसारख्या प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांचा संदर्भ देतात ज्यात फायबरचे प्रमाण कमी असते आणि त्यामुळे यकृतासाठी चांगले नसते.
- साखर:साखरेचे सेवन कमी करणे आणि साखर-आधारित पदार्थ जसे की बेक केलेले पदार्थ, कँडी आणि तृणधान्ये यकृतावरील ताण कमी करतात
- मीठ:तुम्ही कॅनमध्ये जतन केलेले मांस आणि भाज्या टाळा, रेस्टॉरंटमध्ये कमी प्रमाणात खावे आणि खारट बीकन्स आणि मांस खाणे टाळावे.
- दारू:जर तुम्हाला तुमचे यकृत खराब होण्यापासून वाचवायचे असेल तर तुम्ही तुमचे अल्कोहोलचे सेवन कमी केले पाहिजे. जो कोणी आपल्या यकृताला ब्रेक देऊ पाहत असेल त्याने अल्कोहोलचे सेवन कमी करण्याचा किंवा पूर्णपणे सोडून देण्याचा विचार केला पाहिजे
Bajaj Finserv Health वर नोकरीसाठी सर्वोत्तम डॉक्टर शोधा. काही मिनिटांत तुमच्या जवळचा तज्ञ शोधा, ई-सल्ला किंवा वैयक्तिक भेटी बुक करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा वर्षांचा अनुभव, सल्लामसलत करण्याचे तास, शुल्क आणि बरेच काही पहा. अपॉइंटमेंट बुकिंगची सुविधा देण्याव्यतिरिक्त, बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ तुमच्या कुटुंबासाठी आरोग्य योजना, औषध स्मरणपत्रे, आरोग्यसेवा माहिती आणि निवडक रुग्णालये आणि क्लिनिकमधून सवलत देखील देते.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
यकृत दुरुस्तीसाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत?
द्राक्षे, कॉफी, चहा, नट, सफरचंद, फॅटी फिश, नट, बीन्स आणि बेरी तुमच्या यकृतासाठी चमत्कार करू शकतात. ते यकृताच्या ऊतींची दुरुस्ती करतात
यकृतासाठी सर्वोत्तम पदार्थ कोणते आहेत?
ओटचे जाडे भरडे पीठ, आपल्या यकृतासाठी सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे. तुम्ही दररोज तेल वापरत असताना, तुम्ही तुमचे जुने स्वयंपाक तेल ऑलिव्ह ऑइलने बदलू शकता.
मी माझे यकृत कसे मजबूत करू शकतो?
निरोगी खाणे आणि योग्य वजन राखून, तुम्ही तुमच्या यकृताचे रक्षण करू शकता.Â
माझे यकृत फ्लश करण्यासाठी मी काय पिऊ शकतो?
ग्रीन टी, आले आणि लिंबू पेय, द्राक्ष पेय, हळद पेय आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ पेय हे काही पेय आहेत जे तुमच्या यकृतातील हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर टाकतात.Â
यकृतासाठी कोणते फळ चांगले आहे?
संत्री, लिंबू आणि सफरचंद हे तुमच्या यकृतासाठी सर्वोत्तम पदार्थ आहेत.Â
यकृतासाठी कोणती भाजी चांगली आहे?
कोबी, फ्लॉवर, ब्रसेल्स स्प्राउट इत्यादी क्रूसिफेरस भाज्या यकृतासाठी चांगल्या असतात कारण त्यात फायबर असते.
- https://www.medicinenet.com/liver_anatomy_and_function/article.htm
- https://www.medicinenet.com/fatty_liver/article.htm#can_obesity_and_diabetes_cause_nash
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/nonalcoholic-fatty-liver-disease/symptoms-causes/syc-20354567
- https://www.healthline.com/health/fatty-liver#causes
- https://www.cheatsheet.com/health-fitness/15-best-foods-to-cleanse-your-liver.html/
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section4
- https://www.cheatsheet.com/health-fitness/15-best-foods-to-cleanse-your-liver.html/
- https://www.cheatsheet.com/health-fitness/15-best-foods-to-cleanse-your-liver.html/
- https://www.fattyliverfoundation.org/omega3_more#:~:text=Omega%2D3s%20Can%20Reduce%20Fat%20in%20The%20Liver&text=Supplementing%20with%20omega%2D3%20fatty,129%2C%20130%2C%20131).
- https://www.cheatsheet.com/health-fitness/15-best-foods-to-cleanse-your-liver.html/
- https://medlineplus.gov/ency/article/002441.htm,
- https://www.cheatsheet.com/health-fitness/15-best-foods-to-cleanse-your-liver.html/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24065295/
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section2
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section11
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section7
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section8
- https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-for-your-liver#section6
- https://www.manipalhospitals.com/blog/14-best-and-worst-foods-for-your-liver
- https://www.manipalhospitals.com/blog/14-best-and-worst-foods-for-your-liver
- https://www.webmd.com/hepatitis/ss/slideshow-surprising-liver-damage
कृपया लक्षात घ्या की हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ लिमिटेड (“BFHL”) कोणतीही जबाबदारी घेत नाही लेखक/समीक्षक/प्रवर्तकाने व्यक्त केलेले/दिलेले विचार/सल्ला/माहिती. हा लेख कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय म्हणून विचारात घेऊ नये, निदान किंवा उपचार. नेहमी तुमच्या विश्वासू डॉक्टर/पात्र आरोग्य सेवेचा सल्ला घ्या आपल्या वैद्यकीय स्थितीचे मूल्यांकन करण्यासाठी व्यावसायिक. वरील लेखाचे पुनरावलोकन कोणत्याही माहितीसाठी किंवा कोणत्याही नुकसानीसाठी पात्र डॉक्टर आणि BFHL जबाबदार नाहीत कोणत्याही तृतीय पक्षाद्वारे प्रदान केलेल्या सेवा.
