డైటీషియన్లు సిఫార్సు చేసే టాప్ డైరీ ఫుడ్స్ మరియు డైరీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
కీలకమైన టేకావేలు
- డైరీ ఫుడ్స్ పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియ & ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
- పాల ఆహారాలలో కాల్షియం, ప్రొటీన్, విటమిన్ డి, విటమిన్ బి2 పుష్కలంగా ఉంటాయి
- పాలను ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తారు అనే దాని ఆధారంగా పాల పోషక విలువ భిన్నంగా ఉంటుంది
విషయానికి వస్తేÂపాల ఆహారాలుÂ మరియు పానీయాలు' మన ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావం గురించి చాలా వివాదాలు ఉన్నాయి. ఒక సంప్రదాయ వీక్షణ వినియోగిస్తున్నట్లు సూచిస్తుందిపాల ఆహారాలుమీ హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. అయితే, ఆధునిక అధ్యయనాలు సరైన రకమైన పాడి కరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పేర్కొంది.
ఊహాగానాలు పక్కన పెడితే, ఇది మరింత వాస్తవంపాల ఆహారాలుమీరు వినియోగిస్తే, సంతృప్త కొవ్వుల నుండి ఎక్కువ కేలరీలు పొందుతారు, ఇది ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. అయినప్పటికీ, పాల ఉత్పత్తులు మీ ఎముకలు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం. మీరు ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు పోషకాలను పొందుతారువిటమిన్ డి, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ B6, B12, ఫోలేట్ మరియు మరిన్ని మీరు పాలను కూడా తీసుకుంటే. విషయానికి వస్తేÂరోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఆహారంs,Âపాలు పోషణరోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి, తీసుకోవాల్సిన వస్తువుల జాబితాలో చేరడానికి కంటెంట్‌లు సహాయపడతాయి.
ఆహార నిపుణులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు తక్కువ కొవ్వును సిఫార్సు చేస్తారుపాల ఆహారాలుÂ మీ ఆహారం కోసం లాభాలు మరియు నష్టాలు రెండూ ఇవ్వబడ్డాయి. ముఖ్యమైనవి తెలుసుకోవడానికి చదవండిపాల ఆహారాలు పోషణవాస్తవాలు మరియుపాల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.Â
పాల ఆహారాలుమీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికిÂ
అత్యంత సాధారణపాల ఆహారాలుమీ ఆహారంలో పాలు, చీజ్, మరియు పెరుగు వంటివి చేర్చుకోవాలి. అయితే, మీరు మీ క్యాలరీ అవసరాలను తీర్చడానికి నియంత్రిత పరిమాణంలో పాల ఉత్పత్తులను తినాలి. కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పాలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారాన్ని అనుసరించండి. ఆహార నిపుణులు, పోషకాహార నిపుణులు, మరియు ఆరోగ్య సంఘాలు సాధారణంగా మీకు కొవ్వు రహిత లేదా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారుపాల ఆహారాలుస్లిమ్ పాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు వంటివి. మీ ఆరోగ్యం, వయస్సు మరియు పోషకాహార అవసరాల ఆధారంగా మీరు నిజంగా ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి అనే విషయంపై డైటీషియన్‌తో సంప్రదించడం ఉత్తమం.
అదనపు పఠనం:Âమీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి భారతీయ భోజన పథకంÂ
పాల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలుఆహారాలు
1. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందిÂ
డైరీ కాల్షియం యొక్క ఉత్తమ మూలం, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. దిప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్, పాల ఉత్పత్తులలో విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం మీ ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, ఇతర ఆహార వనరుల నుండి వచ్చే కాల్షియంతో పోల్చినప్పుడు పాలలో లభించే కాల్షియం మీ శరీరంలో సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. పాల ఉత్పత్తులు పెద్దవారిలో పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు ఎముకల సాంద్రతను కూడా మెరుగుపరుస్తాయని అధ్యయనాలు నివేదించాయి.
2. రక్తపోటును తగ్గిస్తుందిÂ
తినడంపాల ఆహారాలుకూరగాయలు మరియు పండ్లతో పాటు తక్కువ సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉండటం అధిక రక్తపోటుకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఎలివేటెడ్ బిపి ఉన్నవారికి ఇది మందుల వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. తక్కువ కొవ్వు పాలతో సహా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి మరియు ఆహారం దీర్ఘకాలంలో రక్తపోటును నివారించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి.
3. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందిÂ
పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు ప్రోబయోటిక్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా సహాయపడతాయి. అవి మీ పేగులో మంచి బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచుతాయి, తద్వారా మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు కొన్ని వ్యాధులకు దూరంగా ఉంటాయి.
4. టైప్ 2 మధుమేహం మరియు ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందిÂ
మానవులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, డైరీ ఫ్యాట్స్ తినేవారిలో పొట్ట కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుందని మరియు రిస్క్ తగ్గుతుందని తేలింది.రకం 2 మధుమేహం.అయినప్పటికీపాల ఆహారాలుÂ అధిక క్యాలరీలు ఉన్నాయి, నిరూపణలు పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు స్థూలకాయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని [5].Â
పాల ఆహారాలు పోషక సహకారంÂ
పాలు, జున్ను, మరియు పెరుగు వివిధ కేలరీలు మరియు పోషక విలువలను అందిస్తాయి. అయినప్పటికీ, అవన్నీ ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం యొక్క అధిక మూలాలు.పాల ఆహారాలు పోషణÂ పాలు ఇచ్చే జంతువును ఎలా పెంచారు లేదా డెయిరీ ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడింది అనే దానిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, తక్కువ కొవ్వు పాలుతగ్గిన కొలెస్ట్రాల్తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుందిపాల పోషణ వాస్తవాలు, 6.8 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 7.8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లతో మీకు 100 క్యాలరీలను అందజేస్తుంది. 6.6 గ్రాములతో కేలరీలు ప్రోటీన్లు, 0.4 గ్రాముల కొవ్వు, మరియు 9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు.Â
చేర్చడానికి చిట్కాలుపాల ఆహారాలు పోషణమీ ఆహారంలోÂ
పాలు మరియు ఇతరాలను చేర్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయిపాల ఆహారాలుపొందేందుకు మీ ఆహారంలోపాల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.Â
- అల్పాహారం సమయంలో ఒక గ్లాసు పాలు తాగండిÂ
- మీ శాండ్‌విచ్, సలాడ్‌లు, లేదా పాస్తాలలో ఫెటా లేదా పనీర్ వంటి తక్కువ కొవ్వు చీజ్ జోడించండిÂ
- పాలు లేదా పెరుగుతో రుచికరమైన పండ్ల స్మూతీలను తయారు చేయండిÂ
- డ్రై ఫ్రూట్‌లు మరియు నట్స్‌తో ఒక చిరుతిండిగా రుచిలేని పెరుగుని తీసుకోండి
మీరు నుండి చాలా పోషకాలు మరియు విటమిన్లు పొందినప్పటికీపాల ఆహారాలు, మీ రోజువారీ ఆహారంలో అవి పెద్దగా ఉండవని నిర్ధారించుకోండి. ప్రతి వ్యక్తికి తీసుకునే మినరల్ మరియు విటమిన్లు వారి ఆరోగ్య పరిస్థితుల ఆధారంగా విభిన్నంగా ఉంటాయి. అందుకే మీ పాల అవసరాల గురించి డైటీషియన్ లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు. కేవలం బుక్ చేయండిఆన్‌లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులుఆన్బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ ఆరోగ్యంఅనుకూలీకరించిన ప్రణాళికను పొందడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి!
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/intake-of-fermented-and-nonfermented-dairy-products-and-risk-of-incident-chd-the-kuopio-ischaemic-heart-disease-risk-factor-study/C074295265BE9A67E609E22F0820CA4C
- https://www.downtoearth.org.in/news/food/benefits-of-milk-what-can-it-do-to-your-body--61627
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3289141/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21173413/
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-012-0418-1
దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.
