కొలెస్ట్రాల్ డైట్ ప్లాన్: కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలు, నివారించాల్సిన ఆహారాలు

D

వైద్యపరంగా సమీక్షించారు

Dr. Naresh Babu

Nutrition

6 నిమి చదవండి

కీలకమైన టేకావేలు

  • కొన్ని ఆహారాలు మీ శరీరంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తాయి
  • తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహార ప్రణాళికను అనుసరించడం మరియు వ్యాయామం చేయడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించండి
  • కొలెస్ట్రాల్ ట్రీట్‌మెంట్ ప్లాన్‌ను పొందడానికి బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ యాప్‌ని ఉపయోగించండి

కొలెస్ట్రాల్ తరచుగా చాలా ప్రమాదకరమైనదిగా ఫ్లాగ్ చేయబడుతుంది. కానీ మీ శరీరానికి వాస్తవానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరమని మరియు అది సహజంగా చెడ్డది కాదని మీకు తెలుసా?Â

కొలెస్ట్రాల్ అనేది మీ శరీరంలోని ఆరోగ్యకరమైన కణాలలో అంతర్భాగం. ఇది ఒక మైనపు పదార్ధం- లిపిడ్ అని పిలుస్తారు, ఇది మీ రక్తం ద్వారా మీ శరీరం గుండా కదులుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ మీ శరీరంలోని ప్రతి కణంలోని కంటెంట్‌లను రక్షించే కణ త్వచాలను ఏర్పరుస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు కీలకమైన పిత్త ఉత్పత్తిలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, మీ శరీరానికి విటమిన్ డి మరియు కొన్ని హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం.Â

ఈ విధుల కోసం మీ శరీరానికి అవసరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను మీ కాలేయం సరైన మొత్తంలో ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అయితే, మీరు తినే ఆహారం కూడా కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తికి దోహదపడుతుంది.  దీని అర్థం మీరు తినేదానిపై ఆధారపడి, మీ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండవచ్చు మరియు ఇది ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. మీరు తినే ఆహారం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది, అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రమాదాలు మరియు ఎలా అనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండికొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుందిమీ ఆహారం ద్వారా.Â

అదనపు కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావాలు

మీకు తెలిసినట్లుగా, మీ శరీరం అవసరమైన మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీరు కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తిని పెంచే ఆహారాలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, మీరు మీ ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగిస్తారు. స్థూలంగా చెప్పాలంటే, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగిస్తాయి.Â

ఇది జరిగినప్పుడు, మీ రక్తప్రవాహంలో ప్రయాణించే కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం బాగా పెరుగుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ మీ ధమనుల గోడలపై నిక్షేపాలను ఏర్పరుస్తుంది, రక్త ప్రవాహాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. కాలక్రమేణా, ఇది అధిక రక్తపోటుకు దోహదపడుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ నిక్షేపాలు ధమనుల గోడల నుండి విడిపోయి గడ్డకట్టడాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, ఫలితంగా గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ వస్తుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంశపారంపర్యంగా వచ్చినప్పటికీ, చాలా సార్లు ఇది చెడు జీవనశైలి ఎంపికలు, చెడు ఆహారం ద్వారా సూచించబడుతుంది, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఇది ప్రముఖ లక్షణాలను కలిగి లేనందున, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను గుర్తించడానికి ఉత్తమ మార్గం క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించబడటం. మీరు దానిని కలిగి ఉంటే, మొదటి అడుగుకొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది మీ ఆహారాన్ని నిర్వహించడం

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలు

గురించి తెలుసుకోండికొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలు తద్వారా మీరు aÂకి స్పృహతో మార్పు చేయవచ్చుతక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారంప్రణాళిక.Â

ఓట్స్

అల్పాహారం కోసం ఒక గిన్నె ఓట్ మీల్ లేదా చీరియోస్ వంటి చల్లబడిన వోట్ ఆధారిత తృణధాన్యాలు తినడం మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి సులభమైన మొదటి అడుగు. ఇది 1-2 కరిగే ఫైబర్ గ్రాములను అందిస్తుంది. అదనపు సగం గ్రాముకు కొన్ని అరటి లేదా స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి. ప్రస్తుత పోషకాహార సిఫార్సులు రోజుకు 20 నుండి 35 గ్రాముల ఫైబర్‌ను తినాలని కోరుతున్నాయి, వీటిలో కనీసం 5 నుండి 10 వరకు కరిగే ఫైబర్ ఉండాలి.

బార్లీ వంటి తృణధాన్యాలు

బార్లీ మరియు వోట్స్ మరియు వోట్ ఊకతో సహా ఇతర తృణధాన్యాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఎక్కువగా అవి అందించే కరిగే ఫైబర్ కారణంగా. వీటిలో ఒకటికొలెస్ట్రాల్ నివారించేందుకు ఉత్తమ ఆహారాలు.

బీన్స్

ముఖ్యంగా బీన్స్‌లో కరిగే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, అవి శరీరాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, మీరు తిన్న తర్వాత మీరు నిండుగా మరియు సంతృప్తిగా అనుభూతి చెందే సమయాన్ని పొడిగిస్తుంది. బరువు తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నించే వారికి బీన్స్ ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది. నేవీ మరియు కిడ్నీ బీన్స్ నుండి కాయధాన్యాలు, గార్బన్జోస్, బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు మరియు మరిన్నింటి వరకు విస్తృత రకాలు ఉన్నందున బీన్స్ ముఖ్యంగా అనుకూలమైనది.

వంకాయతో ఓక్రా

ఈ రెండు తక్కువ కేలరీల కూరగాయలలో కరిగే ఫైబర్ అద్భుతమైనది. ఇది ఒకటిగా పరిగణించబడుతుందికొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి ఆహారాలు.

జోడించిన స్టెరాల్ మరియు స్టానాల్-ఫోర్టిఫైడ్ ఆహారాలు ఉన్నాయి

మొక్కల నుండి లభించే స్టానోల్స్ మరియు స్టెరాల్స్ ఆహారం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను శరీరం గ్రహించకుండా ఆపుతాయి. వ్యాపారాలు వాటిని గ్రానోలా బార్‌లు మరియు వనస్పతి నుండి చాక్లెట్ మరియు ఆరెంజ్ జ్యూస్ వరకు దేనికైనా జోడిస్తున్నాయి. వాటిని సప్లిమెంట్లుగా కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు ప్రతిరోజూ 2 గ్రాముల ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ లేదా స్టానోల్స్ తీసుకోవడం ద్వారా 10% తక్కువ LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను పొందవచ్చు. ఇవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలుగా పరిగణించబడతాయి.

పప్పులుÂ

యొక్క అద్భుతమైన మూలం కాకుండామొక్క ఆధారిత ప్రోటీన్,పప్పులు LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.ఈ ప్రయోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి, ప్రతిరోజూ ½ కప్పు వండిన పప్పులను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. అవి అధిక పరిమాణంలో కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున, పప్పులు కూడా మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి.ÂÂ

గింజలుÂ

మీరు తప్పనిసరిగా మీలో గింజలను జోడించాలికొలెస్ట్రాల్ డైట్ ప్లాన్అవి ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు రెండింటిలోనూ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మరీ ముఖ్యంగా, వారు సహాయం చేస్తారుకొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది(LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలు. గింజల నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాల కోసం వాటిని పచ్చిగా మరియు ఉప్పు లేకుండా తినండి.Â

డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కోకోÂ

వినియోగిస్తున్నారుడార్క్ చాక్లెట్మరియు కోకో చెడు లేదా LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడమే కాకుండా, మంచి లేదా HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా పెంచుతుంది. అంతేకాకుండా, కోకో మరియు డార్క్ చాక్లెట్ అని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయిమీ శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణం చెందకుండా ఆపుతుంది. LDL యొక్క ఆక్సీకరణ గుండె జబ్బులతో ముడిపడి ఉన్నందున ఇది అద్భుతమైనది.Â

అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెÂ

మీరు మీ నుండి నూనెలను తొలగించాల్సిన అవసరం లేదుకొలెస్ట్రాల్ ఆహారం అన్నీ కలిసి. నిజానికి, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన కొవ్వులు తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్‌ని నిర్వహించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మోనోశాచురేటెడ్ సమృద్ధిగా ఉంటుందికొవ్వు ఆమ్లాలు, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందని చెప్పబడింది.

low cholesterol diet

కొలెస్ట్రాల్ డైట్ ప్లాన్

ఇప్పుడు మీకు AÂ గురించి తెలుసుకొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే కొన్ని ఆహారాలు, ఇక్కడ ఒక లుక్ ఉందితక్కువ కొలెస్ట్రాల్ డైట్ ప్లాన్. అటువంటి ప్రణాళికను దీర్ఘకాలికంగా అనుసరించడం వల్ల కొలవదగిన ఫలితాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.Â

భోజనం/రోజుÂరోజు 1Âరోజు 2Âరోజు 3Â
అల్పాహారంÂ3 ఓట్ఇడ్లీలుపుదీనా చట్నీతోÂకట్ పండ్లు మరియు బెర్రీలతో వోట్మీల్ యొక్క 1 గిన్నెÂ2 గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు మొత్తం గోధుమ రొట్టె యొక్క 2 ముక్కలుÂ
చిరుతిండిÂ1 పియర్ లేదా నారింజ మరియు 1 గ్లాసు కొబ్బరి నీరుÂ1 గిన్నె తక్కువ కొవ్వు పెరుగుÂ1 ఆపిల్, 4-5 బాదం మరియు 2 వాల్‌నట్‌లుÂ
లంచ్Â1 బౌల్ బ్రౌన్ రైస్‌తో పాటు బచ్చలికూర, మొక్కజొన్న, బ్రోకలీ మరియు టోఫు మీ ఎంపిక సాస్‌లో వేయించాలిÂ2-3Âజోవర్Âరోటీలు, 1 గిన్నెపప్పు మరియు 1 గిన్నె క్యారెట్ మరియు బఠానీలుసబ్జీÂ1 బౌల్ బ్రౌన్ రైస్పులావ్/బిర్యానీమీకు నచ్చిన కూరగాయలు మరియు 1 గిన్నె కూరగాయలతోరైతాÂ
చిరుతిండిÂ1 గిన్నెలో వేయించిన మొలకలుÂ1 ఉడికించిన గుడ్డు మరియు 1 గ్లాసు మజ్జిగÂ1 బౌల్ బచ్చలి కూర సూప్Â
డిన్నర్Âబజ్రా రోటీలు, 1 గిన్నెలౌకి కోఫ్తా సబ్జీ మరియు 1 బౌల్ తక్కువ కొవ్వు పెరుగుÂమిక్స్డ్ గ్రీన్స్ సలాడ్ తోరాజ్మా, బాదం మరియు కాల్చిన టోఫుÂ1 గిన్నె తృణధాన్యాలు, మిశ్రమ కూరగాయలుఖిచ్డీ మరియు 1 బౌల్ తక్కువ కొవ్వు పెరుగుÂ

నివారించాల్సిన కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలు

కొలెస్ట్రాల్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, AHA సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వుల తీసుకోవడం తగ్గించాలని సూచిస్తుంది.

సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లలో అధికంగా ఉండే క్రింది ఎంపికల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం వలన "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కింది వాటిలో కొన్ని చెడ్డవి

  • పందికొవ్వు వంటి కొవ్వు మాంసాలు
  • వెన్న మరియు పాలు
  • గొర్రె మరియు పంది మాంసం
  • పామాయిల్‌తో చేసిన డెజర్ట్‌లు
  • పిండి వంటలు
  • చిరుతిండి ఆహారాలు
  • వేయించిన భోజనం
  • పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు

a అనుసరించడంతో పాటుతక్కువ కొలెస్ట్రాల్ డైట్ ప్లాన్, వ్యాయామం చేయడం, ధూమపానం మానేయడం మరియు మద్యం సేవించడం వంటివి పరిగణించండి

కొలెస్ట్రాల్ తీవ్రమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండిరకం 2 మధుమేహంహృదయనాళ పరిస్థితుల శ్రేణికి. కాబట్టి, మీకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నట్లయితే లేదా అది వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నట్లయితే, మీరు క్రమం తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం. ఒక వైద్యుడు పరిస్థితిని నిర్ధారించడం మాత్రమే కాదు, అతను/ఆమె కూడా సృష్టించగలరుతక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారంమీ నిర్దిష్ట అవసరాల ప్రకారం.

బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌ని ఉపయోగించి స్పెషలిస్ట్‌ను కనుగొని, అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటే ఒక అడుగు ముందు ఉండడాన్ని పరిగణించండి. నువ్వు చేయగలవుఅపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేయండిమీ సౌలభ్యం ప్రకారం డాక్టర్‌తో, అది ఆన్‌లైన్‌లో లేదా వ్యక్తిగతంగా ఉండవచ్చు మరియు భాగస్వామి ఆరోగ్య సంరక్షణ సౌకర్యాల నుండి తగ్గింపులు మరియు డీల్‌లను కూడా పొందండి.

ప్రచురించబడింది 23 Aug 2023చివరిగా నవీకరించబడింది 23 Aug 2023
  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24710915/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11684527/

దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.

article-banner

ఆరోగ్య వీడియోలు

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store