7টি আশ্চর্যজনক কালো আঙ্গুরের উপকারিতা: প্রতিদিনের ডায়েটে যোগ করার টিপস

কালো আঙ্গুর আপনার হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করা থেকে শুরু করে আপনাকে উজ্জ্বল ত্বক দেওয়ার জন্য বিভিন্ন উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করে। কালো আঙ্গুর এত জনপ্রিয় হওয়ার অনেক কারণের মধ্যে এগুলিও কিছু। আপনি কি জানেন যে আঙ্গুর প্রায় হাজার বছর আগে চাষ করা হয়েছিল, যা তাদের প্রাচীনতম ফলগুলির মধ্যে একটি করে তোলে?

আপনি বিভিন্ন উপায়ে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে কালো আঙ্গুর খাওয়ার উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন। আপনি এগুলিকে স্মুদি এবং ফলের সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন, সেগুলিকে দইয়ে যুক্ত করতে পারেন বা তাদের সাথে আপনার টোস্ট বা প্যানকেকগুলি উপরে রাখতে পারেন। কালো আঙ্গুর পান করা আপনাকে একই উপায়ে উপকৃত করে, তবে এগুলি কাঁচা খাওয়ার ফলে আপনাকে প্রয়োজনীয় ফাইবারও পাওয়া যায়, যা বেশিরভাগ স্ট্রেনের রস থেকে অনুপস্থিত হতে পারে।

কালো আঙ্গুরের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা এন্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও কেন কালো আঙ্গুরের মতো গাঢ় আভা থাকেকালোবেরি, বেগুন, এবং ব্লুবেরি.Â

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করে

আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে শুধু আপনার শারীরিক ক্ষমতাই প্রভাবিত হয় না। আপনার মস্তিষ্কও বার্ধক্য প্রক্রিয়ার প্রভাব অনুভব করে। আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, আপনি যে খাবার গ্রহণ করেন তা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের প্রভাব রাখে। আপনার কাছে থাকা অনেকগুলি খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে, কালো আঙ্গুর অবশ্যই থাকা উচিত। আপনার মস্তিষ্কের জন্য কালো আঙ্গুরের উপকারিতাগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে সম্পর্কিত, বিশেষত রেসভেরাট্রল। অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং মেজাজের ওঠানামা প্রতিরোধ করতে পারে যা বার্ধক্যের সাথে আসে [1]।Â

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

ডায়াবেটিস পরিচালনা বা প্রতিরোধ করতে, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অপরিহার্য। এটি আপনাকে ক্রমাগত উচ্চ গ্লুকোজ মাত্রার পরিণতি এড়াতে সাহায্য করতে পারে, যেমন আপনার স্নায়ু এবং কিডনির ক্ষতি। এটি করার একটি উপায় হ'ল কম চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া এবং আপনার ডায়েটে চিনি যুক্ত করা এড়ানো। কালো আঙ্গুরে স্বাভাবিকভাবেই চিনির পরিমাণ কম থাকে, যা এগুলিকে আপনার ডায়েটে একটি নিখুঁত সংযোজন করে তোলে। কালো আঙ্গুর আপনার চিনির মাত্রাকে উপকৃত করে কারণ এতে পলিফেনল থাকে। এগুলি আপনাকে আপনার গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ডায়াবেটিসকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। এই কারণেও ওজন কমাতে কালো আঙুর খেতে পারেন!

চোখের স্বাস্থ্য প্রচার করে

হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ায়

আপনি সেরা আকারে থাকার জন্য, আপনার হৃদয়কেও সেরা অবস্থায় রাখা অপরিহার্য। আপনার খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সচেতন হওয়া আপনাকে এটি করতে সহায়তা করতে পারে। প্রতিআপনার হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ান, আপনার এমন খাবার থাকা উচিত যা হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে। কালো আঙ্গুর খাওয়ার একটি প্রধান সুবিধা হল যে তারা আপনার হৃদয়কে রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে এবং এটি সুস্থ রাখতে পারে [2]। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং এর দ্বারা সৃষ্ট রোগগুলি উপসাগরে রেখে তারা এটি করতে পারে। কালো আঙ্গুর খাওয়া আপনাকে বিপাকীয় রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে যা আপনার হৃদয়কে চাপ দেয়।

কিছু ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। কালো আঙ্গুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা আপনাকে এই বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা উপভোগ করতে এবং নিজেকে সুস্থ রাখতে দেয়। অ্যান্থোসায়ানিন এবং রেসভেরাট্রল হল দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কালো আঙ্গুরে পাওয়া যায়ভিটামিন সি. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস একটি কারণ যা ক্যান্সার এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। রেসভেরাট্রল ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও প্রমাণিত [৩]। এগুলি নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের বৃদ্ধি বা অগ্রগতি রোধ করতে সাহায্য করতে পারেস্তন ক্যান্সার.

ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করে

প্রদত্ত যে বেশিরভাগ কালো আঙ্গুরের উপকারিতাগুলি তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী থেকে আসে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা আপনার ত্বক এবং চুলকেও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, ইউভি রশ্মির এক্সপোজার, বার্ধক্য এবং অন্যান্য কারণগুলি আপনার ত্বকে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। অ্যান্থোসায়ানিন আপনাকে শুধুমাত্র ছোটখাটো ত্বকের সমস্যাই নয়, যেমন উল্লেখযোগ্য অবস্থার সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারেএকজিমাএবংত্বক ক্যান্সার[৪]।

যখন আপনার চুলের কথা আসে, কালো আঙুর খেলে ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য আপনার চুলের উপকার হয়। এগুলি রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করে এবং চুল পাতলা হওয়া, স্প্লিট এন্ড, খুশকি এবং চুলের অন্যান্য ক্ষতিকর অবস্থা কমিয়ে আপনার মাথার ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

কালো আঙ্গুর থেকে পাওয়া ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পর্যাপ্ত পুষ্টি আপনার ইমিউন সিস্টেমকেও উপকার করে। আপনার শরীরকে পুষ্টির শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করা থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় ফাংশন রক্ষা করা, কালো আঙ্গুর আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। কালো আঙ্গুরের একটি প্রাথমিক পুষ্টি উপাদান যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সাহায্য করে তা হল ভিটামিন সি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সুবিধার জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত এবং নথিভুক্ত ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও আপনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেনজাম্বুরাএবং আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ অন্যান্য ফল!

মনে রাখবেন যে কালো আঙ্গুরের অনেক উপকারিতা তাদের খোসা বা ত্বকে উপস্থিত পুষ্টি থেকে আসে। এটি অপসারণ এইভাবে আপনি পেতে সুবিধা কমাতে পারে. হিমায়িত আঙ্গুরের পরিবর্তে তাজা কালো আঙ্গুর খাওয়াও অপরিহার্য। নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করেন যাতে আপনি না করেন৷কালো আঙ্গুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা হারান। আপনার ডায়েটে কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত বা কোন খাবারগুলি আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সে সম্পর্কে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে একজন পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন৷

বুক একটিঅনলাইন অ্যাপয়েন্টমেন্টসেকেন্ডের মধ্যে বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথের শীর্ষস্থানীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের সাথে। এই প্ল্যাটফর্ম বা অ্যাপটি আপনাকে আপনার এলাকার সেরা ডাক্তারদের দেখতে এবং তাদের অভিজ্ঞতা, অবস্থান, ফি এবং আরও অনেক কিছুর উপর ভিত্তি করে তাদের ফিল্টার করতে দেয়। বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ-এ লগ ইন করার মাধ্যমে, আপনি আপনার সমস্ত স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রশ্নের সমাধান পেতে পারেন, তা সঠিক ডায়েটের সাথে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করার জন্য স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিংয়ের সুবিধাগুলি বোঝার জন্য। তাই, আজই একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং তৈরি করুনআগামীকাল স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ!