हृदय स्वस्थ आहार: 15 खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए

अतालता, हृदय विफलता और कार्डियोमायोपैथी जैसी स्थितियां कुछ प्रमुख हृदय रोग हैं जो भारतीयों को प्रभावित करती हैं। इसके अलावा, शोध के अनुसार, प्रभावित भारतीयों की संख्या लगातार बढ़ रही है। के अनुसारआईसीएमआर राज्य स्तरीय रोग बोझ रिपोर्ट1990 से 2016 तक हृदय रोगों की घटनाओं में 50% की वृद्धि हुई है। इसके अलावा, भारत में सभी मौतों में 18% का योगदान हृदय रोगों से है।ए

नमक का अत्यधिक सेवन (जिससे उच्च रक्तचाप हो सकता है), तंबाकू, तैलीय, अस्वास्थ्यकर भोजन, साथ ही अनियंत्रित मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल लंबे समय में हृदय रोगों में योगदान कर सकते हैं। हालांकि इन्हें नियंत्रित किया जा सकता है, लेकिन कुछ कारक नहीं हैं, जैसे उम्र, और हृदय रोगों का पारिवारिक इतिहास, ये दोनों ही आपको हृदय रोगों से पीड़ित होने के जोखिम में डालते हैं।ए

अच्छी खबर यह है कि आप अपने आहार के माध्यम से हृदय संबंधी बीमारियों को रोक सकते हैं। इस पर एक नज़र डालें कि दोनों कैसे सह-संबंधित हैं, और इसकी एक सूचीहृदय-स्वस्थ भोजनआप इसे अपनी रोजमर्रा की भोजन योजना में शामिल कर सकते हैं।ए

हृदय स्वस्थ आहार कैसे मदद करता है?

मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप आपको हृदय रोग के खतरे में डालते हैं। सौभाग्य से, सभी तीन स्थितियों को आपके आहार के माध्यम से नियंत्रित किया जा सकता है। सरल समायोजन करके आप उनकी घटनाओं को रोक सकते हैं, और बदले में, हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम कर सकते हैं। वास्तव में, के अनुसारएशियाई आयुर्विज्ञान संस्थान, 80% समय से पहले होने वाले दिल के दौरे को केवल खाने से रोका जा सकता हैदिल-स्वस्थ स्वस्थआहार, नियमित रूप से व्यायाम करना, और अपनी जीवनशैली से तंबाकू उत्पादों को हटाना।सबसे अच्छी बात यह है कि आपको किसी भी चरम सीमा तक जाने की ज़रूरत नहीं है। कुछ बुनियादी नियमों का पालन करें और बहुत कुछ शामिल करेंदिल के लिए अच्छे फल, आपके स्वास्थ्य में अंतर लाने के लिए सब्जियों, नट्स और सही समुद्री भोजन और मांस के साथ।ए

5 हृदय स्वस्थ खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए

सेब

रोजाना एक सेब को अपनी डाइट में शामिल करके आप डॉक्टर से बच सकते हैं। सेब में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह फाइबर से भरपूर होता है। सेब के रोजाना सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। सेब में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। सेब में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं। अधिक फ्लेवोनोइड का सेवन स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकता है। हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए भी सेब सबसे अच्छा फल है। चूँकि वे कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और संतृप्त वसा से मुक्त होते हैं, जो हृदय संबंधी समस्याओं का कारण बनते हैं। रोजाना सेब का सेवन वजन घटाने में मदद कर सकता है।

खुबानी

खुबानी मैग्नीशियम, विटामिन ए और पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं। खुबानी में विटामिन सी और ई भी उपलब्ध होता है। खुबानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय को पूर्व-कट्टरपंथी क्षति को रोकने में सहायता करते हैं। यह एक शानदार भोजन है जो आपके दिल को बड़े हमलों और स्ट्रोक से बचाता है।

केले

केला स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हृदय रोगियों के लिए सबसे अच्छा फल है। इसमें बहुत सारा पोटेशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण सेवन है। पोटेशियम स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक केले में लगभग 422 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो कि वयस्कों को प्रतिदिन सेवन की जाने वाली मात्रा के बराबर है। हृदय स्वास्थ्य के लिए इन लाभकारी पोषक तत्वों के अलावा, केले में आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन सी भी होते हैं। परिणामस्वरूप, वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 10% तक कम कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अंगूर

अंगूर रक्त परिसंचरण को बढ़ा सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। जो लोग अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं उनके लिए अंगूर एक अच्छा विकल्प है। अंगूर के दैनिक सेवन से हृदय रोग का खतरा 50% से अधिक कम हो सकता है। अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करते हैं, जो हृदय रोग में योगदान देने वाले मुख्य कारकों में से एक है। इसके अतिरिक्त, अंगूर में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। वे मुक्त कणों से होने वाली कोशिका क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कैंसर और अन्य बीमारियाँ हो सकती हैं। इस प्रकार, अंगूर आपके हृदय और रक्त शर्करा स्तर दोनों के लिए फायदेमंद हैं।

आड़ू

आड़ू एक बहुमुखी फल है जो दिल के लिए अच्छा है। आड़ू में पोटेशियम जैसे विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं। आड़ू में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कोशिका क्षति को रोकने में सहायता करते हैं। आड़ू कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है। पोटेशियम रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। नियमित रूप से आड़ू का सेवन आपके खराब-एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यह कुछ कैंसर और त्वचा संबंधी स्थितियों से बचाता है।

चेरी

चेरी एक स्वादिष्ट फल नाश्ता बनाती है। वे स्वादिष्ट मीठे स्वाद वाले छोटे ड्रूप हैं। ये बेहद स्वादिष्ट और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। चेरी की उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री हृदय को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाती है

अमरूद

अंडाकार आकार वाले उष्णकटिबंधीय फल अमरूद हैं। इस उष्णकटिबंधीय फल के पोषक तत्वों से भरपूर गुण इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक बनाते हैं। वे अपने उच्च फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण हृदय रोगियों के लिए मूल्यवान हैं।

पत्तेदार हरी सब्जियां

चाहे वह साधारण पालक हो या काले जैसे सुपर फूड, पहला कदम यह होना चाहिए कि आप अपने आहार को यथासंभव हरी, पत्तेदार सब्जियों से भरें। वे एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन के से समृद्ध हैं, जो धमनी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और उचित रक्त के थक्के जमने में सहायता करने के लिए जाना जाता है।अध्ययनों से पता चला है कि साग के सेवन से रक्तचाप कम हो जाता है, और पत्तेदार साग की मात्रा बढ़ाने से हृदय संबंधी बीमारियों की घटनाओं को 16% तक कम किया जा सकता है।

avocados

जब बात आती हैदिल के लिए अच्छा खाना, एवोकाडो को नज़रअंदाज न करें। वे हृदय-स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और बदले में हृदय संबंधी स्थितियों से पीड़ित होने के जोखिम को कम करते हैं। एक एवोकैडो खाने से आपके शरीर को 975 मिलीग्राम पोटेशियम या आपकी दैनिक आवश्यकता का 28% मिलता है। यह मददगार हैक्योंकि पोटेशियम रक्तचाप की समस्याओं को दूर रखने में योगदान देता है।ए

अखरोट

अखरोट शीर्ष पर हैंहृदय स्वस्थ खाद्य पदार्थजिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. वे प्लांट स्टेरोल्स, फाइबर, स्वस्थ वसा और ओमेगा -3 का उत्कृष्ट स्रोत हैं। वास्तव में, वे कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और हृदय की धमनियों के भीतर सूजन को भी कम करने की संभावना रखते हैंए

फैटी मछली

कुछ समुद्री भोजन - जैसे सैल्मन, ट्यूना या मैकेरल - में उच्च मात्रा होती हैओमेगा -3 फैटी एसिड, और एक के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्तहृदय स्वस्थ आहारयदि आप शाकाहारी नहीं हैं। अपने आहार में वसायुक्त समुद्री भोजन को शामिल करने के दीर्घकालिक लाभों में कम कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और कम उपवास रक्त शर्करा भी शामिल है।ए

जामुन

सभी प्रकार के जामुन, जैसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, हैंदिल के लिए अच्छे फल. अपनी समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, जामुन जोखिम को कम करने में मदद करते हैंदिल का दौरा, विशेषकर उन महिलाओं में जो इन्हें नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करती हैं। वे ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करते हैं, इस प्रकार एक उत्कृष्ट जोड़ बनाते हैं।ए

संतरे

विटामिन सी और फाइबर से भरपूर संतरा इन्हीं में से एक हैदिल के लिए अच्छे फल. इन्हें आपके आहार में शामिल करना आसान है, और स्ट्रोक की संभावना को भी कम करने में मदद करते हैं। एवोकाडो की तरह, संतरे पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, एक खनिज जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में काफी मदद करता है।ए

हृदय के अच्छे स्वास्थ्य के लिए 3 खाद्य पदार्थों से आपको बचना चाहिए

मक्खन

जबकि वसा आपके आहार में आवश्यक है, स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर वसा के बीच अंतर को समझना महत्वपूर्ण है। दुर्भाग्य से, मक्खन बाद वाली श्रेणी में आता है। इसमें संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है जो आपके एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जो बदले में हृदय संबंधी समस्याओं के लिए आपकी संवेदनशीलता को बढ़ाता है। हालांकि कभी-कभार थोड़ी सी मात्रा ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन ज्यादातर लोग रोजाना मक्खन का सेवन करते हैं, जो इसे सबसे खतरनाक में से एक बनाता है।हृदय रोग से बचने के लिए खाद्य पदार्थ. इसके बजाय, जैतून का तेल या एवोकैडो तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक वसा का चयन करना सबसे अच्छा है।ए

लाल मांस

लाल मांस जैसे मेमने/मटन में मक्खन की तरह ही संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, लाल मांस से भरपूर आहार से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का शिकार बनाता है, और समय के साथ आपको हृदय रोगों के खतरे में डाल देता है। ट्यूना या सैल्मन जैसी मछली और चिकन ब्रेस्ट जैसे दुबले मांस का सेवन करें। यदि आपको लाल मांस खाना ही है, तो ऐसे टुकड़े चुनें जो दुबले हों।ए

सफ़ेद आटा

जब सबसे खराब स्थिति आती हैहृदय रोगी के लिए भोजन, सफेद आटे से बने खाद्य पदार्थ, जैसे ब्रेड और पास्ता, सूची में सबसे ऊपर हैं। इनमें विटामिन, खनिज और फाइबर की कमी होती है और इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। यह न केवल उच्च रक्त शर्करा के स्तर में योगदान देता है, आपके शरीर में शर्करा को पेट की चर्बी के रूप में संग्रहित करने की संभावना होती है, जो अध्ययनों के अनुसार हृदय रोग में योगदान देता है। परिष्कृत आटे की वस्तुओं के बजाय, जई, साबुत गेहूं या अन्य साबुत अनाज से बने उत्पादों पर ध्यान दें।ए

यह स्पष्ट है कि जिन खाद्य पदार्थों का आप प्रतिदिन सेवन करते हैं उनके पोषण प्रोफ़ाइल को समझने से आपको हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, अत्यधिक तनाव जैसे कारकों के कारण भी हृदय रोग हो सकता है, इसलिए हर साल जांच कराना एक अच्छा विचार है। यूसे बजाज फिनसर्व हेल्थ कोडॉक्टर की अपॉइंटमेंट बुक करें. साझेदार स्वास्थ्य देखभाल सुविधाओं के माध्यम से विशेष सौदों और प्रस्तावों तक पहुंच प्राप्त करें, ताकि आप आर्थिक रूप से गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य देखभाल प्राप्त कर सकें।

सामान्य प्रश्न

दिल के लिए कौन सा खाना सबसे अच्छा है?

रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी में प्रचुर मात्रा में मौजूद महत्वपूर्ण पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होने के अलावा, जामुन सूजन को कम करते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, क्योंकि दोनों हृदय रोग के विकास में कारक हैं।

कौन से खाद्य पदार्थ हृदय को प्रभावित करते हैं?

कुछ समय से अधिक नमक, चीनी, संतृप्त वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के सेवन से दिल का दौरा या स्ट्रोक होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, अगर आपको दिल की समस्या है तो आपको नियमित रूप से इनका सेवन करने से बचना चाहिए।

क्या सेब दिल के लिए अच्छा है?

सेब में फाइबर की मात्रा अधिक और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। सेब के रोजाना सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

क्या केले दिल के लिए ठीक हैं?

एक मीडियम केले में 375 मिलीग्राम पोटैशियम होता है. यह क्रमशः एक पुरुष और एक महिला के दैनिक अनुशंसित पोटेशियम सेवन का लगभग 11% है। पोटेशियम नामक खनिज हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, खासकर रक्तचाप को नियंत्रित करने के मामले में।

हार्ट ब्लॉकेज के लिए कौन सा फल अच्छा है?

हार्ट ब्लॉकेज के लिए सबसे अच्छे फल सेब और केले हैं। वे स्ट्रोक और हृदय रोग के खतरे को कम करते हैं। इसके अलावा, उनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो रक्त के थक्कों के विकसित होने और दिल के दौरे या स्ट्रोक का कारण बनने के जोखिम को कम कर सकते हैं।