इस स्वस्थ और पौष्टिक भारतीय भोजन योजना के साथ अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाएँ
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- पौष्टिक और स्वस्थ आहार संक्रामक रोगों को रोकने में मदद कर सकता है
- मध्य-सुबह और दोपहर का स्वस्थ नाश्ता अधिक खाने को कम करता है
- जल्दी रात का खाना खाने से हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है। /ए>
वर्तमान महामारी ने सभी को अपने स्वास्थ्य और जीवनशैली की आदतों पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर कर दिया है। इंटरनेट पर खोजों में सीओवीआईडी-19 के लक्षण, रोकथाम और दवा से संबंधित विषय शामिल किए गए हैं। सामाजिक दूरी के कोरोनोवायरस प्रोटोकॉल का पालन करने और मास्क पहनने से प्रसार को धीमा करने में मदद मिलेगी। हालाँकि, आपको कोविड से संक्रमित होने के जोखिम को कम करने के लिए व्यक्तिगत उपाय करने की आवश्यकता है। ऐसा करने का एक निश्चित तरीका अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना है। अध्ययनों से पता चला है कि पूरक के माध्यम से प्रतिरक्षा में सुधार करने से सीओवीआईडी लक्षणों को रोकने और बेहतर प्रबंधन में मदद मिल सकती है। इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस बीमारी से प्रतिरक्षित हैं, बल्कि यह है कि आप इससे बचने के लिए बेहतर ढंग से सुसज्जित हैं। जबकि पूरक एक भूमिका निभाते हैं, आपकी जीवनशैली और आहार विकल्प आपके स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बहुत प्रभावित करते हैं। हालाँकि आप अपनी इच्छानुसार व्यायाम कर सकते हैं, एक स्वस्थ दिमाग और शरीर मुख्य रूप से रसोई में विकसित होता है। अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिरक्षा को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए पौष्टिक आहार महत्वपूर्ण है।इसलिए, अपने आहार में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। हालाँकि, भोजन योजना को डिज़ाइन करना और उसका रखरखाव करना पहला महत्वपूर्ण कदम है। आपकी सहायता के लिए यहां एक आहार योजना दी गई हैअपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ.
सुबह पहली चीज़
सुबह सबसे पहले कुछ स्वस्थ खाकर अपने दिन की शुरुआत करने से आपका पाचन तंत्र ठीक हो जाएगा। जैसे ही आप बिस्तर से उठें, एक गिलास गुनगुना पानी पियें। सुनिश्चित करें कि आप इसे निगल न लें। सुबह पानी पीने से शरीर तुरंत रिहाइड्रेट हो जाता है। यह सतर्कता बढ़ाता है, मस्तिष्क को तेज़ करता है, और आपके चयापचय को किकस्टार्ट करता है।इसके अलावा लहसुन की एक कली और 4-5 भीगे हुए बादाम का भी सेवन करें। खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से कई फायदे होते हैंरक्त शर्करा को कम करनाऔर कोलेस्ट्रॉल. यह सर्दी और खांसी के खिलाफ प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है। दूसरी ओर, बादाम न केवल मस्तिष्क बल्कि त्वचा और हृदय के लिए भी अच्छा होता है। बादाम पाचन में सुधार करता है और उम्र बढ़ने की गति को धीमा करता है।सुबह का नाश्ता
पोषण विशेषज्ञ बड़े नाश्ते की सलाह देते हैं, लेकिन इसका मतलब भारी नाश्ता नहीं है। आप अपने दिन की शुरुआत हल्के भारतीय व्यंजन जैसे पोहा या उपमा या 1 साबुत गेहूं के परांठे से कर सकते हैं। आप डोसा, इडली और उत्तपम जैसे दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजन भी खा सकते हैं। या आप पश्चिम जा सकते हैं और प्रोटीन और फाइबर युक्त नाश्ता कर सकते हैंअंडे, पूरी गेहूं की रोटी, और दलिया। ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। अपने नाश्ते में फलों को शामिल करना न भूलें. सुनिश्चित करें कि आपका नाश्ता, भले ही पेट भरने वाला हो, सुस्ती या अपच से बचने के लिए पर्याप्त हल्का हो।मध्य-सुबह का नाश्ता
यदि आप अपना दिन जल्दी शुरू करते हैं, तो आपको दोपहर तक भूख लगेगी। अधिकांश लोग दोपहर के भोजन से पहले खाने से बचते हैं, खासकर जब काम पर हों। हालाँकि, यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। खुद को भूखा रखने से हल होने की बजाय और अधिक स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं और इससे बचना चाहिए। इसके अलावा, भोजन के बीच बड़े अंतराल से भूख लग सकती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक खाना खा सकते हैं।एक विकल्प यह है कि चलते-फिरते एक कटोरी भर मेवे खा लें। वे प्रोटीन, अच्छे वसा, खनिज और विटामिन के समृद्ध स्रोत हैं। आप मुट्ठी भर चना, कुरमुरा, अंकुरित अनाज, सोया स्टिक, रागी और नचनी चिप्स और खाखरा भी चुन सकते हैं। सुनिश्चित करें कि इनमें से कोई भी बहुत मसालेदार, नमकीन या तैलीय न हो।मध्याह्न भोजन
यह आपके दिन का पहला बड़ा लंच है। यह भरने वाला होना चाहिए और भारी नहीं होना चाहिए, खासकर यदि आप दोपहर में काम करते हैं। भारी भोजन आपको आलसी, निद्रालु और असहज बना सकता है। तो, इसे सरल रखें! एक कटोरी दाल, एक कटोरी सब्जी, रोटी और दही लें। यह सुनिश्चित करता है कि आपको सूक्ष्म पोषक तत्वों की अच्छी खुराक मिलेविटामिन डी और बी12. दही में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो पेट के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, अपच को कम करते हैं। आप अपने दोपहर के भोजन में एक कटोरी चावल या पुलाव भी शामिल कर सकते हैं। हालाँकि, चावल आपको नींद और उनींदा बना सकता है। याद रखें कि रोटी या चावल में से किसी एक को चुनें, क्योंकि दोनों खाना भारी पड़ सकता है।दोपहर का नाश्ता
दोपहर का नाश्ता दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच के अंतर को भरता है। एक कप चाय या कॉफ़ी ही पर्याप्त नहीं है। इसके परिणामस्वरूप रात के खाने के समय से पहले भूख लग सकती है या अधिक खाने का कारण बन सकता है। इसलिए, एक चम्मच सूखा गुड़, काजू, खाखरा, या चावल चकली जैसे स्वस्थ नाश्ते का सेवन करें। अपनी चाय या कॉफी के साथ, आप उच्च फाइबर और साबुत अनाज बिस्कुट या चपटा चावल/आहार चिवड़ा का विकल्प चुन सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके मूड को भी बेहतर बनाते हैं, आपको पुनः ऊर्जावान बनाते हैं। एक अन्य विकल्प हरी चटनी के साथ ताजा रागी डोसा या मूंग चीला है।जल्दी रात का खाना खाये
सोने से कम से कम 3 से 4 घंटे पहले रात का खाना खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह पाचन, नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है और वजन घटाने को प्रोत्साहित करता है। जल्दी रात्रि भोजन करने से हृदय रोगों का खतरा भी कम होता है और रक्त शर्करा का स्तर भी नियंत्रित रहता है। आप चावल और दाल या फलियां, पनीर, या अंडे का एक साधारण कटोरा चुन सकते हैं। ये फॉर्म एपोषक तत्वों से भरपूर आहारअमीनो एसिड, विटामिन, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर।सोने से पहले
बोरी मारने से पहले एक गिलास हल्दी वाला दूध लें। हल्दी वाला दूध प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है। अपच और अनिद्रा को रोकने के लिए आप दूध में जायफल, सोंठ और केसर मिला सकते हैं। वे हड्डियों और जोड़ों को भी मजबूत करते हैं और त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।जीवनशैली में अन्य परिवर्तन करने और बनाए रखने के अलावा इस आहार का पालन करें। सुनिश्चित करें कि आप अपना भोजन समय पर करें और खुद को भूखा न रखें। अपने पसंदीदा भोजन का भरपूर सेवन करने के लिए खुद को एक दिन की छुट्टी दें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। इसे बना रहे हैंप्रभावी जीवनशैली में बदलावआपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देगा और समग्र स्वास्थ्य और फिटनेस सुनिश्चित करेगा। हालाँकि, आपको दिखाई देने वाले किसी भी स्वास्थ्य लक्षण में तत्काल मदद के लिए, बुक करेंडॉक्टर परामर्शपरबजाज फिनसर्व स्वास्थ्यआपके निकट एक डॉक्टर के साथ.- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S187140212030080
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7306972/
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