ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ (ಪನಾಕ್ಸ್), ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಣಿಸಲಾಗದವು. ಜಿನ್‌ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ತ್ರಾಣ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು; ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು; ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆತಂಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎಂದರೇನು?

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪ್ಯಾನಾಕ್ಸ್ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. [1] ಇದರ ಸಸ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದುಳಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಫೋರ್ಕ್-ಆಕಾರದ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡವು ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ವಿಧಗಳು

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

• ಬಿಳಿ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಬೇರು ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
• ಕೆಂಪು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಕೊಯ್ಲು ಅದರ ತೋಟದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ:

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ:Â

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1.6
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 8.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ: 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 0.2 % RDI (ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ)Â
• ಕಬ್ಬಿಣ: 0.1% RDI

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆವಿಟಮಿನ್ ಸಿಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಗಳು ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಕಸನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಶಿಶ್ನದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸಾರವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸ್ತ್ರೀಯರಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಲೈಂಗಿಕ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಂಟಿ-ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎರಡು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ- ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಟೋನಿನ್. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಿನ್ಸೆನೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. [2] ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳಂತಹ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಆಯಾಸನಿರ್ವಹಣೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಪಾಪಿಲ್ಲೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೆಲ್-ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮಾಡ್ಯುಲೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು?

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್‌ನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು
• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ, ಮಾತ್ರೆ, ಮಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಬಹುದು
• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ತಾಜಾ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ
• ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ನಿಮ್ಮ ಕಧಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಚಪಾತಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಟ್ಟಾಗೆ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು
• ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಮೀನು, ಮಟನ್, ಚಿಕನ್, ಹೀಗೆ)Â
• ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಓಟ್ಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ತಾಜಾ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸೂಪ್

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬೇರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ತಾಜಾ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ)
• ಕೆಂಪು ಖರ್ಜೂರ - 4 ಪಿಸಿಗಳು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ)
• ಒಣಗಿದ / ತಾಜಾ ಬಾದಾಮಿ ಅಣಬೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಡಲೆ (ಛಾನಾ) - ½ ಕಪ್ (ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ)
• ನೀರು - 7 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಕಡಲೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ
4. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
6. ಉರಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ
7. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ
8. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
9. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

2. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಟೀ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ರೂಟ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಣ್ಣ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಐಚ್ಛಿಕ)Â
• ನೀರು - 5 ಕಪ್

ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
2. ಮುಂದೆ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
3. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
5. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
6. ನಂತರ, ಬೇರೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ
7. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಈ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
8. ಇದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಇರಲಿ
9. ಇದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

3. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಗಂಜಿ

• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬೇರುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಣ್ಣ
• ನೀರು - 1 ½ ಲೀಟರ್
• ಚಿಕನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ (ತೊಳೆದ)
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ (ತೊಳೆದು ಸೋರಿಕೆ)
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು)

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: Â

• ಲಘು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮಸಾಲೆ:Â

• ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲಘು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ â 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ)

ಅಲಂಕರಿಸುವುದು:Â

• ಶುಂಠಿ â 1 ಇಂಚು (ತುರಿದ)Â

ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
2. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
4. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
5. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ
6. ಈ ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ
7. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ
8. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು
9. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
10. ತಾಜಾ ಮಡಕೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೇರಿಸಿ
11. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ
12. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ
13. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
14. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರೆ-ಕುಕ್ ಮಾಡಿ
15. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ
16. ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
17. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ
18. ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರ

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲದಿಂದ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಲ್ಲದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅನೇಕ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತುನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು. ಪ್ರತಿದಿನ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಬಳಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. Â

ಈಗ ನೀವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರುಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳಿಗಾಗಿ ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.