Nutrition | 5 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ
ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು: ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 15 ಟಾಪ್ ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರಗಳು
ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
ವಿಷಯ ಕೋಷ್ಟಕ
ಸಾರಾಂಶ
ಕಾಲಜನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪಾತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು
- ಕಾಲಜನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಉದ್ಯಮವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ
- ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಟಾಪ್ ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು
ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉದ್ಯಮವು 2027 ರ ವೇಳೆಗೆ $7.5 ಶತಕೋಟಿ (INR 62,033 ಕೋಟಿ) ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ [1]. ನೀವು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಿದೆನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು ಕಾಲಜನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ
ಕಾಲಜನ್ ಎಂದರೇನು?
ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ; ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹ ರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಿತ್ತು. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ 40 ವಿಧದ ಕಾಲಜನ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಧಗಳು 1, 2 ಮತ್ತು 3 ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳತ್ತ ಒಂದು ನೋಟ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಟೈಪ್ 1 ಕಾಲಜನ್ | ಫೈಬರ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ |
ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ | |
ಟೈಪ್ 2 ಕಾಲಜನ್ | ಟೈಪ್ 1 ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಘಟಿತವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ |
ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ | |
ಟೈಪ್ 3 ಕಾಲಜನ್ | ಟೈಪ್ 1 ಗಿಂತ ತೆಳುವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ |
ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಂಘಟನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ |

ಕಾಲಜನ್ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆಳುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು [2]. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ಋತುಬಂಧದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಲಜನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಕಾಲಜನ್-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ:
- ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಮೂಳೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಮುರಿತಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಟಾಪ್ ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು
ಮೂಳೆ ಸಾರು
ಎಲುಬಿನ ಸಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯ ಮಾತಿನ ಮೂಲಕ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ [3]. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು
ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಲಜನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರುವ ಮೀನಿನ ಭಾಗಗಳು ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನ âmeatyâ ಭಾಗವು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್
ಕೋಳಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಧಿವಾತ [4] ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಕೋಳಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
ಪ್ರೋಲಿನ್ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ [5]. ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವುದು ಹೇಗೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾದ ಪ್ರೊ-ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾಲಜನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯುವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲ್ಫರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಕಾಲಜನ್ ನ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸುಮಾರು 30% ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್
ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದುಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಲೋವೆರಾ ರಸ
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ,ಲೋಳೆಸರಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ [6] [7]. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಮಹಿಳೆಯರ [8] ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸಿದಂತೆ ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಪೇರಲ, ಕಿವಿ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇರಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್
ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಗೋಡಂಬಿ
ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಯ ಹಸಿರು
ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರೊ-ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಲಕ, ಎಲೆಕೋಸು, ಲೆಟಿಸ್, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:Âವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ 6 ಉನ್ನತ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು
ತೀರ್ಮಾನ
ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲಜನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ a ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, a ಪಡೆಯಿರಿವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ನಲ್ಲಿ. ಸಮಾಲೋಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, aÂಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯಅಥವಾ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾಳೆಗಾಗಿ ಇಂದೇ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ!Â
FAQ ಗಳು
ಉನ್ನತ ಕಾಲಜನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?
ಟಾಪ್ ಕಾಲಜನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ.
ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ?
ಟಾಪ್ ಕಾಲಜನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಪೇರಲ, ಕಿವಿ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
- https://www.grandviewresearch.com/press-release/global-collagen-market
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1606623/
- https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/29/3/article-p265.xml
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3426261/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3497008/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4345938/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4345938/
ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ
ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ('BFHL') ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುವುದಿಲ್ಲ ಲೇಖಕರು/ವಿಮರ್ಶಕರು/ಉದ್ಘಾಟಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ/ನೀಡಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು/ಸಲಹೆ/ಮಾಹಿತಿಗಳು. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈದ್ಯರು/ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು BFHL ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳು.