नवरात्रीच्या उपवासाचे नियम: कोणते पदार्थ खावेत आणि टाळावेत

नवरात्री उपवास हा नवरात्रोत्सवातील सर्वात महत्वाचा पैलू आहे. हे व्रत नऊ दिवस चालते आणि त्याच्याशी संबंधित अनेक नियम आहेत. या काळात तुम्ही काही खाद्यपदार्थांना चिकटून राहावे आणि इतरांना टाळावे.

हा लेख तुम्हाला नवरात्रीच्या उपवासाच्या नियमांबद्दल आणि काय खाऊ नये हे समजून घेण्यास मदत करेल जेणेकरुन तुम्ही नवरात्रीच्या उपवासासाठी स्वतःची चांगली तयारी करू शकाल.

नवरात्रीच्या उपवासाचे नियम काय आहेत?

नवरात्रीच्या काळात उपवास करणे अनिवार्य असले तरी ते प्रत्येकाने पाळले पाहिजे असे धार्मिक कर्तव्य नाही. काही लोकांना उपास करायला आवडत नाही कारण त्यांना भूक लागते किंवा त्यांना साखरयुक्त पदार्थ हवे असतात. त्यांना असेही वाटते की या काळात त्यांच्या शरीराला योग्य पोषण आवश्यक आहे कारण सण साजरे करण्यासाठी आणि विविध विधींचे पालन करण्यासाठी ऊर्जा आवश्यक आहे.

या काळात, लोक शिजवलेले किंवा प्रक्रिया केलेले काहीही खाणे टाळतात. त्यामुळे मांस, अंडी किंवा मासे हे काटेकोरपणे टाळावे. या काळात उपवास करताना ते मद्यपानापासून दूर राहतात. जर तुम्ही या सणाची वाट पाहत असाल, तर तुम्हाला पाळण्याचे सर्व नियम माहित असले पाहिजेतनवरात्रीचे व्रत.

कोणते अन्न खावे आणि काय खाऊ नये?Â

नवरात्र हा नऊ दिवसांचा उपवास कालावधी आहे ज्यामध्ये लोक खाणे किंवा पिणे टाळतात परंतु काही विशिष्ट अन्नासह पाणी वापरतात. तथापि, आपण खाऊ शकता अशा सर्व नियम आणि अपवादांचा मागोवा ठेवणे हे सोपे काम नाही.

काही दिवस पूर्ण उपवासाची आवश्यकता असते, तर काहींना दुग्धजन्य पदार्थ किंवा फळे यांसारख्या विशिष्ट पदार्थांना परवानगी असते परंतु भाज्या (जसे टोमॅटो). तुम्ही हे देखील लक्षात ठेवावे की काही पदार्थ फक्त सकाळच्या वेळेत खाल्ले जाऊ शकतात तर काही पदार्थ सर्व नऊ दिवसांमध्ये, नाश्त्याच्या वेळेसह खाल्ले जाऊ शकतात.

नवरात्रीच्या उपवासात काय खावे?

नवरात्रीत तुम्ही खालील पदार्थ खाऊ शकता.

• बटाटे आणिगोड बटाटे. 
• गव्हाचे पीठ (कुट्टू का अट्टा). 
• रॉक मीठ (सेंध नमक)Â
• केळी, सफरचंद, डाळिंब आणि पपई यासारखी फळे
• ढोलकी आणि बाटली सारख्या भाज्या
• साबुदाणा खिचडी आणि साबुदाणा लाडू

चला त्यांच्या आरोग्य फायद्यांबद्दल अधिक चर्चा करूया:

1. बटाटे आणि रताळे

बटाटे, रताळे आणि कांदा भजी या सर्वांमध्ये कार्बोहायड्रेट, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामध्ये फायबर देखील असते जे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर वाटण्यास मदत करते.Â

2. गव्हाचे पीठ (कुट्टू का आटा) आणि राजगिरा पीठ (राजगिरा का आटा)

गव्हाचे पीठ हे गव्हाच्या बियांपासून बनवले जाते जे पावडरच्या स्वरूपात बनवले जाते आणि बर्‍याच भारतीय पदार्थांमध्ये वापरले जाते कारण ते कॅलरी किंवा चरबी न जोडता पोत जोडते.

राजगिरा पीठ हे त्याच कुटुंबातील सदस्य आहेक्विनोआपरंतु इतर धान्यांपेक्षा जास्त प्रथिने असतात. राजगिरा पिठाचा वापर रोट्या, पुर्‍या आणि उपवास बनवण्यासाठी केला जातो. या दोन पिठांचे मिश्रण ब्रेडचे तुकडे किंवा केक बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

गहू किंवा तांदूळ यांसारख्या इतर धान्यांच्या तुलनेत राजगिरामध्ये अधिक पोषक असतात, जे उपवासाच्या काळात तसेच उपवास पूर्ण केल्यानंतर तुम्हाला नंतर कोणतीही गुंतागुंत नको असल्यास तुमचे शरीर निरोगी ठेवते.

3. रॉक मीठ (सेंध नमक)Â

रॉक मीठ (सेंध नमक) सोडियम आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे. त्यात कॅल्शियम, जस्त आणि लोह असते जे पचनास मदत करतात [१]. रॉक मीठ शरीराचे वजन कमी करण्यास देखील मदत करते ज्यामुळे तुम्हाला दीर्घकाळापर्यंत पोट भरले जाते.

नवरात्रीच्या उपवासाच्या पहिल्या दिवशी सूर्यास्तानंतरच रॉक मिठाचे सेवन केले पाहिजे कारण त्याचा मूड आणि इतर आरोग्य फायद्यांवर परिणाम होतो जसे की रक्तदाब पातळी कमी करणे आणि त्वचेचा पोत सुधारणे.

4. केळी, सफरचंद, पपई आणि डाळिंब यांसारखी फळे

केळी आणि सफरचंद पचनासाठी उत्तम असतात. डाळिंब हे व्हिटॅमिन सीचे चांगले स्रोत आहेत. हे पोटॅशियम आणि फायबरचे उत्तम स्रोत आहेत. ते मधुमेह व्यवस्थापित करण्यासाठी देखील चांगले आहेत कारण त्यात विरघळणारे फायबर असते, जे पचन कमी करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते. कच्ची पपई हे एन्झाईम्सचा एक चांगला स्रोत देखील आहे जे योग्य पचनास मदत करते.

5. ड्रमस्टिक आणि बाटली लौकी सारख्या भाज्या

झोल आणि बाटली यांसारख्या भाज्या पचनासाठी चांगल्या असतात. या भाज्या उपवासात खाऊ शकतात. ड्रमस्टिक्स कोलेस्टेरॉलची पातळी 80 टक्क्यांनी कमी करण्यास मदत करतात आणि तीन महिन्यांपर्यंत दररोज खाल्ल्यास रक्तदाब 15 टक्क्यांनी कमी होतो.

६. साबुदाणा खिचडी आणि साबुदाणा लाडू

साबुदाणा खिचडी हा एक लोकप्रिय पदार्थ आहे जो नवरात्रीच्या उपवासात खाल्ला जातो. हे साबुदाणा आणि वाळलेल्या मसूराने बनवले जाते, ज्यामुळे ते पचण्यास सोपे अन्न बनते. या डिशच्या मुख्य पदार्थांमध्ये तांदूळ, उडीद डाळ, मूग डाळ, बंगाल हरभरा आणि चना डाळ यांचा समावेश होतो.

साबुदाणा लाडू हा आणखी एक लोकप्रिय पदार्थ आहे जो तुम्ही नवरात्रीच्या उपवासात खाऊ शकता जर तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असेल परंतु जास्त साखर किंवा रिफाइंड पिठाचे पदार्थ खाण्याचा तिटकारा नाही.Â

नवरात्रीच्या उपवासात काय खावे?

• दही, ताक आणि दुधाचे पदार्थ - हे सर्व तुमच्या शरीरासाठी चांगले आहेत
• शुगर फ्री मिठाई - यामध्ये परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्स असतात, ज्यामुळे तुम्हाला चरबी मिळते

नवरात्रीचे व्रत कसे ठेवावे?Â

नवरात्रीच्या उपवासाचे नियम प्रत्येक ठिकाणी वेगवेगळे असले तरी. येथे काही मूलभूत नवरात्री उपवासाचे नियम आहेत जे तुम्हाला माहित असणे आवश्यक आहे: -Â

• नवरात्रीमध्ये स्वयंपाकासाठी वापरण्यात येणारी भांडी वेगळी असतात. नवरात्रीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या भांड्यांमध्ये मातीची भांडी, मातीची भांडी, मातीची भट्टी आणि रॉकेलची चूल यांचा समावेश होतो.
• काही ठिकाणी, या काळात महिलांनी साडी किंवा साडी नेसणे आवश्यक आहे.Â
• या काळात तुम्ही साखर किंवा दुधाशिवाय पाणी किंवा चहा पिऊ शकता.Â
• तुम्ही केळी, सफरचंद, संत्री इत्यादी फळे घेऊ शकता.

आम्हाला आशा आहे की या लेखामुळे तुम्हाला नवरात्रीच्या उपवासाचे नियम, उपवासाचे फायदे आणि नवरात्री दरम्यान काय खावे आणि काय खाऊ नये याबद्दल अधिक माहिती मिळण्यास मदत होईल. तथापि, तुमची कोणतीही वैद्यकीय स्थिती असल्यास, a शी बोलणे महत्त्वाचे आहेसामान्य चिकित्सकउपवास करण्यापूर्वी.

तुम्ही आता एएनआय बुकिंग करून तुमच्या घरच्या आरामात हे करू शकताऑनलाइन डॉक्टरांचा सल्लाÂ द्वारे ऑफर केलेलेबजाज फिनसर्व्ह हेल्थ. बजाज फिनसर्व्ह हेल्थसह, तुम्ही तुमच्या क्षेत्रातील सर्वोत्तम डॉक्टर निवडू शकता, भेटी घेऊ शकता, तुमची औषधे घेण्यासाठी किंवा शॉट्स घेण्यासाठी स्मरणपत्रे सेट करू शकता आणि तुमची सर्व वैद्यकीय माहिती एकाच ठिकाणी जतन करू शकता.