Zucchini काय आहे? 5 अत्यावश्यक फायदे जे ते असणे आवश्यक आहे!

Zucchini काय आहे? ही एक भाजी आहे जी आतून पांढरी असते आणि तिची त्वचा गडद हिरवी असते. जर तुम्ही तुमच्या आहारात अधिक निरोगी भाज्या समाविष्ट करण्याचा विचार करत असाल, तर झुचीनी हा एक उत्तम पर्याय आहे. zucchini ची चव जबरदस्त नाही, परंतु तुम्ही ते भाजलेल्या वस्तूंमध्ये यशस्वी जोड म्हणून किंवा पास्तासाठी चवदार पर्याय म्हणून वापरू शकता!Â

तुम्ही एकतर तळू शकता, ग्रिल करू शकता किंवा भाजून घेऊ शकता आणि तुमच्या आवडीचे गार्निशिंग घालू शकता. zucchini डिश तयार करण्यासाठी जास्त मेहनत करावी लागत नाही आणि भाजीपाला तुमच्या आरोग्यासाठी मोठ्या प्रमाणात फायद्यांसह येतो. झुचिनीचा तुमच्या शरीराला कसा फायदा होतो आणि तुम्ही हे फायबर युक्त अन्न तुमच्या आहारात का समाविष्ट करावे हे समजून घेण्यासाठी वाचा.

ग्लुकोजची पातळी कमी करते

कमी कार्बोहायड्रेट असलेली भाजी असल्यामुळे, झुचीनी ही अशा भाज्यांपैकी एक आहे जी लोकांना त्यांच्या मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकते. कार्बोहायड्रेट्स मूलत: ग्लुकोजमध्ये बदलतात ज्यामुळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. जेव्हा तुम्ही झुचीनीचे सेवन करता तेव्हा ते तुमचे कार्बोहायड्रेटचे सेवन कमी करण्यास मदत करते कारण ते कमी कार्बयुक्त अन्न आहे. हे नंतर कमी करण्यास मदत करतेरक्तातील साखरेची पातळी. शिवाय, आहारातील फायबर ग्लुकोज शोषण्यास विलंब करू शकतो, जे नंतर टाइप 2 मधुमेह [1] व्यवस्थापित करण्यात मदत करते. झुचिनीच्या साहाय्याने जास्त फायबरचे सेवन केल्याने मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा धोका कमी होतो ज्यामुळे मधुमेह होऊ शकतो. [२].Â

तुमच्या डोळ्यांच्या आरोग्याला फायदा होतो

तुमच्या डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी जीवनसत्त्वे अ आणि क आवश्यक आहेत [३]. अ आणि क या दोन्ही जीवनसत्त्वांनी समृद्ध असलेले झुचीनी तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे कारण ते तुम्हाला हे महत्त्वाचे पोषक मिळवण्यास मदत करते. इतकेच नाही तर झुचीमध्ये झेक्सॅन्थिन आणि ल्युटीन देखील असते. हे फायदेशीर अँटिऑक्सिडंट्स आहेत जे दृष्टी सुधारण्यासाठी आणि वय-संबंधित डोळ्यांच्या आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात [४].

हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करते

तुमच्या हृदयाच्या आरोग्याचा तुमच्याशी जवळचा संबंध आहेरक्तदाब, आणि उच्च रक्तदाबामुळे हृदयाचे गंभीर आजार होऊ शकतात. NHLBI च्या मते, DASH (हायपरटेन्शन थांबवण्यासाठी आहारातील दृष्टीकोन) आहाराचे पालन केल्याने तुम्हाला उच्च रक्तदाब लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात आणि हृदयाची स्थिती सुधारण्यास मदत होऊ शकते.

त्यात चरबी आणि सोडियम कमी असलेले आणि फायबर, प्रथिने, पोटॅशियम आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले अन्न समाविष्ट आहे [5]. त्याच्या पौष्टिक मूल्यामुळे, ज्यामध्ये कमी चरबी, सोडियम, कार्बोहायड्रेट्स आणि कोलेस्ट्रॉल समाविष्ट आहे, झुचीनी हे DASH आहार योजनेचा एक भाग असू शकते आणि बरेचदा असते. तुमचे हृदय परिपूर्ण आरोग्य राखण्यात हे घटक मुख्य भूमिका बजावतात. यामध्ये मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम आणि फायबर असल्यामुळे झुचीनी हेल्दी फूड बनते. संशोधनात असेही दिसून आले आहे की फायबर-समृद्ध आहार तुमच्या हृदयाच्या अनेक आजारांचा धोका कमी करून तुमचे हृदय आणि संपूर्ण आरोग्याचे रक्षण करण्यास मदत करू शकतो [६].

पचन सुधारते

तुमचे पाचक आरोग्य राखण्यासाठी विविध घटक असतात. यापैकी, फायबर, विरघळणारे आणि अघुलनशील, आतड्यांसाठी चांगले आहे. झुचिनी हे फायबर युक्त अन्न असल्याने तुमचे पाचक आरोग्य राखण्यास मदत होते. अघुलनशील फायबर तुमच्या आतड्यांच्या हालचालींवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि बद्धकोष्ठतेची शक्यता कमी करण्यास मदत करते. झुचिनीचा आणखी एक घटक जो पचनास मदत करतो तो म्हणजे पाण्याचे प्रमाण जास्त. फायबरप्रमाणे, झुचीनी देखील तुमच्या आतड्यांच्या हालचालींवर नियंत्रण ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेची शक्यता कमी करते.

वजन कमी करण्यास मदत करते

झुचीनीमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी असते, फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि पिष्टमय पदार्थांचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे, तुम्हाला जास्त काळ तृप्त वाटते आणि अस्वास्थ्यकर इच्छांना आळा बसतो. झुचिनी हे तुमचे पाचक आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि राखण्यासाठी एक उत्तम अन्न आहे, ज्यामुळे मदत होतेवजन कमी होणे. तसेच, zucchini सारखे पदार्थ जास्त चघळणे आवश्यक आहे जे आपल्या कॅलरीजचे सेवन कमी करण्यास मदत करते.

सहसा, झुचिनीचे कोणतेही दुष्परिणाम होत नाहीत, परंतु जर तुम्हाला इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमचा त्रास होत असेल किंवा तुम्हाला ऍलर्जी असेल तर यामुळे समस्या उद्भवू शकतात. त्याच्या विविध तयारी पद्धतींमुळे आणि अनेक फायद्यांमुळे, डॉक्टर तुम्हाला तुमच्या Candida आहार योजनेचा एक भाग म्हणून असे सुचवू शकतात. मधुमेहींसाठी ही एक उत्तम हिरव्या भाज्यांपैकी एक आहे.Â

zucchini तुमच्या आरोग्याला किती फायदेशीर ठरते हे आता तुम्हाला माहिती आहे की तुम्ही ते तुमच्या आहारात योग्य प्रकारे समाविष्ट करा. हे करण्यासाठी, तुम्ही बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ वर ऑनलाइन सल्ला बुक करू शकता आणि पोषणतज्ञांशी बोलू शकता. अशाप्रकारे, तुम्ही zucchini फायदे आणि साइड इफेक्ट्स, PCOD आणि आहारातील बदल, तसेच इतर समस्यांबद्दल मार्गदर्शन मिळवू शकता जे योग्य खाण्याद्वारे दूर केले जाऊ शकतात. त्यामुळे, आत्ताच सुरुवात करा आणि तुमचे पोषण तुमच्या शरीराच्या विकसित होत असलेल्या गरजा पूर्ण करत असल्याची खात्री करा.