நட்சத்திர பழங்கள் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இதோ!

Âநட்சத்திரப் பழம் என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்த வெப்பமண்டலப் பழமாகும். இது ஆக்சலிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது. இந்த பழம் பிராந்திய உணவு வகைகளில் எளிதில் இணைக்கப்பட்டு ஒரு தனித்துவமான சுவையை நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. சில பகுதிகளில், இது ஒரு உள்ளூர் சுவையாகவும், மற்றவற்றில் சுவாரஸ்யமான கவர்ச்சியான பழமாகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீனர்கள் இதை மீன்களுடன் அதிகம் விரும்புகிறார்கள், பிலிப்பைன்ஸ் அதை உப்புடன் சாப்பிடுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் இந்தியர்கள் இதை சாறு வடிவில் விரும்புகிறார்கள். நட்சத்திரப் பழம் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல ஆதாரத்துடன் மிதமான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தையும் கொண்டுள்ளது.

சுவையான பழம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், பலருக்கு இது தெரியாது. நட்சத்திரப் பழத்தைப் பற்றி அனைத்தையும் அறிய இந்தக் கட்டுரையை ஆராயவும்.Â

நட்சத்திரப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நட்சத்திரப் பழத்தில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. நடுத்தர அளவிலான (91 கிராம்) நட்சத்திரப் பழ ஊட்டச்சத்தின் விவரம் இங்கே உள்ளது

• புரதம்: 1 கிராம்
• ஃபோலேட்: RDI இல் 3%
• பொட்டாசியம்: RDI இல் 3%
• தாமிரம்: RDI இல் 6%
• மக்னீசியம்: RDI இல் 2%
• புரதம்: 1 கிராம்
• âââஃபைபர்: 3 கிராம்
• வைட்டமின் B5: RDI இல் 4%
• வைட்டமின் சி: RDI இல் 52%

நீங்கள் பார்க்கிறபடி, மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன. கூடுதலாக, இது கேலிக் அமிலம் மற்றும் எபிகேடெசின் போன்ற பல ஆரோக்கியமான தாவர கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் அதை ஒரு சத்தான பழமாக மாற்றுகின்றன.

நட்சத்திரப் பழத்தின் சாத்தியமான பயன்கள்

நட்சத்திரப் பழங்களின் பயன்பாடுகள் ஏராளமாக உள்ளன, மேலும் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு எதிராகப் போராட பழத்தின் சில சாத்தியமான பயன்பாடுகள் பின்வருமாறு

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

நட்சத்திரப் பழத்தின் வைட்டமின் சி பண்பு வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில்

பழங்களில் இருக்கும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் இதற்கு உதவும்குறைந்த கொழுப்பு அளவு. அவை கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் இருந்து கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை அகற்றுகின்றன. இதன் விளைவாக, கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பது இதயப் பிரச்சனைகளின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. Â

அல்சர் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது

நட்சத்திரப் பழத்தின் உயிர்ச் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் புண் உருவாவதற்கான நிகழ்தகவைக் குறைக்கின்றன. இது இரைப்பை அழற்சியால் ஏற்படும் பாதிப்பை நிர்வகிக்க உதவுகிறது

நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது

நட்சத்திரப் பழத்தின் இலைகள் மற்றும் பட்டை பல்வேறு பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, E. coli மற்றும் B. cereus [1] போன்ற பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஆற்றல் இதற்கு இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும்

இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளது, மேலும் நட்சத்திர பழத்தின் இலைகள் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகக் கருதப்படும் பீனால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற உயிரியக்கக் கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதற்கு எதிராக போராட உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது.

நட்சத்திரப் பழத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

நட்சத்திரப் பழங்களின் பயன்பாடுகள் ஏராளம். அவற்றில் சிலவற்றை கீழே காணவும்

• இது வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; சிலர் அவற்றை சாறுகள் அல்லது பதப்படுத்தல்களில் பயன்படுத்துகின்றனர்
• இரும்பை ஆக்ஸிஜனேற்றும் திறன் பாத்திரங்களில் இருந்து துருவை அகற்ற அதன் பயன்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது
• ஆஸ்திரேலியர்கள் இதை ஊறுகாய் தயாரிப்பில் பயன்படுத்துகின்றனர்
• பலர் அவற்றை சாலட்களுடன் கலக்கிறார்கள் அல்லது ஜாம் தயார் செய்கிறார்கள்
• இது ஆயுர்வேதத்தில் செரிமானம் மற்றும் டானிக்காகவும் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், பெரிய அளவில் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், ஆயுர்வேத மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.

இது சிலரின் உடல்நிலைகளுக்குப் பொருந்தாது. எனவே, அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு ஏதேனும் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

நன்மைகள்

நட்சத்திரப் பழம் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. மனதைக் கவரும் சில நட்சத்திரப் பலன்களை இங்கே காணலாம்

செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஃபைபர் உள்ளடக்கம் செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது மலத்தின் அளவு மற்றும் மென்மையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உங்கள் குடல் இயக்கங்களின் போது எளிதாக வெளியேறும். ஃபைபர் உள்ளடக்கம் செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது மலத்தின் அளவு மற்றும் மென்மையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது செரிமான அமைப்பு வழியாக செல்ல எளிதாக்குகிறது. ஒழுங்கற்ற குடல் இயக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் நட்சத்திரப் பழம் சாப்பிட்ட பிறகு நிவாரணம் பெறலாம். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நல்ல பாக்டீரியாக்களை ஊக்குவிக்கிறது, இறுதியில் மோசமான செரிமானம், வீக்கம் மற்றும் பிடிப்புகள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை தீர்க்கிறது. இனிப்பு சுண்ணாம்பு செரிமானத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது. இனிப்பு சுண்ணாம்பு நன்மைகளில் மலச்சிக்கல், அஜீரணம் மற்றும் இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது.

சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்

நீரிழிவு நோய்க்கான நட்சத்திரப் பழங்களின் நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன, அவற்றைப் புறக்கணிக்க முடியாது. சாப்பிடுவதுநார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, இது நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இருவருக்கும் நன்மை பயக்கும்

எடை கட்டுப்பாடு

எடை அதிகரிக்கும் என்று பயப்படுபவர்களுக்கு இந்த பழம் ஒரு சிறந்த வழி. கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதால், கவலைப்படாமல் சாப்பிடுவதற்கு இது சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பமாக அமைகிறது. கூடுதலாக, அதிக நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கலோரிகளை விரைவாக எரிக்கிறது

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களின் இருப்பு இதயத் துடிப்பை சீராக வைத்து இரத்த அழுத்த அளவை சீராக்குகிறது. இந்த பழம் கால்சியம் உணவு அட்டவணையில் ஒரு சாத்தியமான உறுப்பினராக உள்ளது. ஆரோக்கியமான அளவு கால்சியம் பக்கவாதம் மற்றும் இதயத் தடுப்பு போன்ற இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது உடலின் திரவம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை சமநிலைப்படுத்துகிறது

நன்மைகள் தோல்

வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சரும செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து பளபளப்பான சருமத்தை வழங்குகின்றன. இது கூந்தல் பாதிப்பை சரிசெய்து, கூந்தலை பளபளப்பாக்குகிறது. எனவே, தோலுக்கான நட்சத்திரப் பழத்தின் நன்மைகள் முடிவற்றவை. போன்ற பிற பழங்கள்பலாப்பழம் நன்மைகள்தோல் பல வழிகளில்.âââ

Âகூடுதல் வாசிப்பு:Âபலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு குறிப்புகள்Â

கர்ப்ப காலத்தில் உதவுகிறது

கர்ப்ப காலத்தில் உங்களுக்கு தேவையான சகிப்புத்தன்மையை வழங்குவதன் மூலம் கர்ப்ப காலத்தில் நட்சத்திரப் பழம் நன்மை பயக்கும். நட்சத்திரப் பழத்தின் ஊட்டச்சத்துக் குணம் கர்ப்பத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில் வாய் மற்றும் தொண்டை நோய்த்தொற்றுகளை திறம்பட குணப்படுத்துகிறது. Â

புற்றுநோய்க்கு எதிராக போராடுகிறது

நட்சத்திரப் பழத்தின் பக்க விளைவுகள்

எப்போதும் நட்சத்திரப் பழங்களை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது. இருப்பினும், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் அல்லது பழுக்காத நட்சத்திர பழங்களை சாப்பிடுவது போன்ற சிக்கல்களை அழைக்கலாம்:Â

வயிற்றைக் கலக்கியது

பழுக்காத நட்சத்திரப் பழங்களில் ஆக்சலேட் அளவு அதிகமாக இருக்கும். எனவே, உண்ணும் முன் பழுத்த ஒரு பழத்தை உண்ணுங்கள். அதிக ஆக்சலேட் அளவு வயிறு அல்லது வாந்தியை ஏற்படுத்தலாம்

சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு நல்லதல்ல

சிறுநீரக நோயாளி நட்சத்திரப் பழங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். குழப்பம் போன்ற நரம்பியல் சிக்கல்கள் உருவாக அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளன,வலிப்புத்தாக்கங்கள், மற்றும் இந்த மக்கள் மத்தியில் மரணம் கூட. கூடுதலாக, சிறுநீரக பிரச்சினைகளின் வரலாறு இல்லாத ஒரு நபர் அதிக நுகர்வு காரணமாக காலப்போக்கில் சிறுநீரக பிரச்சனைகளை உருவாக்கலாம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே சிறுநீரக பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் மற்றும் நட்சத்திர பலன் சாப்பிட்ட பிறகு ஏதேனும் மாற்றத்தை சந்தித்தால், சுகாதார நிபுணர்களிடம் பேசுவது நல்லது.

மருந்துகளுடன் தொடர்பு

நட்சத்திரப் பழம் உடல் மருந்துகளை அகற்றும் விகிதத்தைக் குறைத்து, உடலிலேயே அதிக அளவிலான மருந்துகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

எனவே, மருந்து உட்கொள்பவர்கள் ஒரு ஆலோசனையை திட்டமிட வேண்டும்பொது மருத்துவர்சாத்தியமான தொடர்புகளைத் தவிர்க்க

கூடுதல் வாசிப்பு:Âஇனிப்பு சுண்ணாம்பு: இந்த ஆரோக்கியமான சிட்ரஸ் பழத்தின் 8 நன்மைகள்Â

எப்படி சாப்பிடுவது?

நட்சத்திரப் பழத்தை இப்படியே சாப்பிட்டு சலிப்பதா? எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை இங்கே காணலாம்!

எளிய வழி

• அது பழுத்திருப்பதை உறுதி செய்து தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும்
• முனைகளை துண்டித்து, அவற்றை வெட்டவும், விதைகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள்
• நீங்கள் உப்பு தூவி அல்லது நேரடியாக அனுபவிக்க முடியும்

Âஸ்டார் ஃப்ரூட் ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி:Â

தேவையான பொருட்கள்

• நட்சத்திரப் பழம் â 1 கப்
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் â 1 கப்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
• மாம்பழம் â 1 கப்
• தண்ணீர் â ¾ கப்

திசைகள்

• அனைத்து பழங்களையும் நறுக்கி ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்
• நிலைத்தன்மையின் படி அதை கலக்கவும், அது பரிமாற தயாராக இருக்கும்

உங்கள் அன்றாட உணவில் பழங்களை சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அதே விகிதத்தில் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை எடுப்பது உங்களுக்கு சற்று கடினமாக இருக்கலாம். இரண்டு அளவுருக்களுக்கும் சமமாக பொருந்தக்கூடிய சிறந்த விருப்பம் நட்சத்திரப் பழமாகும். Â

இருப்பினும், சிறுநீரக நோயாளிகள் மற்றும் ஏற்கனவே மருந்து உட்கொள்பவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். ஆலோசனைகளுக்கு எளிதான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், முயற்சிக்கவும்பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த்ஆப். இங்கே நீங்கள் உங்கள் வசதிக்கேற்ப ஆலோசனையைப் பெறலாம். பெறஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை, பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கி, விவரங்களைப் பதிவு செய்து, ஸ்லாட்டை முன்பதிவு செய்யவும்