కొల్లాజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్: తెలుసుకోవలసిన 15 టాప్ కొల్లాజెన్ ఫుడ్స్

కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు వాటి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాల కారణంగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, 2027 నాటికి పరిశ్రమ విలువ $7.5 బిలియన్లు (INR 62,033 కోట్లు) అవుతుంది [1]. మీరు వేగాన్ని తగ్గించాలని అనుకుంటేవృద్ధాప్యంమీ శరీరంలో కొల్లాజెన్‌ను పెంచడం ద్వారా, కొల్లాజెన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకునే బదులు కొల్లాజెన్ యొక్క సహజ వనరులకు వెళ్లడం మంచిది. కొల్లాజెన్ అంటే ఏమిటి మరియు కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడతాయో అర్థం చేసుకోవడానికి చదవండి

కొల్లాజెన్ అంటే ఏమిటి?

కొల్లాజెన్ అనేది చర్మం మరియు ఇతర బంధన కణజాలాల మొత్తం ఏర్పడటానికి కారణమయ్యే ప్రోటీన్. మొత్తంగా, ప్రోటీన్ మన ఎముకలు, అవయవాలు మరియు చర్మాన్ని ఆకృతి చేస్తుంది; అది లేకుంటే మన శరీర నిర్మాణం మరోలా ఉండేది. మానవ శరీరంలో 40 రకాల కొల్లాజెన్‌లు ఉన్నాయి, అయితే రకాలు 1, 2 మరియు 3 అత్యంత సాధారణమైనవి. వాటిని ఇక్కడ చూడండి.

కొల్లాజెన్ అవసరం మరియు ప్రయోజనాలు

వయస్సుతో, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి క్రమంగా తగ్గుతుంది, ఇది చర్మం ముడతలు మరియు సన్నబడటానికి దారితీస్తుంది [2]. ఇది జరుగుతుంది ఎందుకంటే మీరు పెద్దయ్యాక, కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేసే ఆహారాల నుండి పోషకాలను గ్రహించడం మరింత కష్టమవుతుంది. మహిళలకు, మెనోపాజ్ తర్వాత ఇది సాధారణ లక్షణం. దీన్ని ఎదుర్కోవడానికి, మీరు కొల్లాజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్ తినవచ్చు మరియు శోషణ సమస్య నుండి బయటపడవచ్చు. కొల్లాజెన్ పెంచే ఆహారాలు క్రింది మార్గాల్లో మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి:

• చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
• ఎముకల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందిపగులుఎముక ఖనిజ సాంద్రత పెరగడం ద్వారా పెరుగుతుంది
• కండరాలను బలపరుస్తుంది

టాప్ కొల్లాజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్

ఎముక రసం

ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసును సహజమైన కొల్లాజెన్ ఆహారంగా ఇటీవలి అధ్యయనాలు సమర్థించనప్పటికీ, ఈ ప్రయోజనం కోసం కేవలం నోటి మాట ద్వారా ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక [3]. జంతువుల ఎముకలను నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఈ వంటకం తయారు చేయబడుతుంది, ఇది కొల్లాజెన్‌ను తొలగిస్తుందని నమ్ముతారు. మీరు ఇంట్లో ఎముకల పులుసును సిద్ధం చేసుకుంటే, రుచి కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి

చేపలు మరియు షెల్ఫిష్

ఏదైనా జంతువు యొక్క ఎముకలు మరియు స్నాయువులు కొల్లాజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్, మరియు చేపలు మరియు షెల్ఫిష్ జంతువుల మాంసాన్ని తినే వ్యక్తులలో రెండు ప్రసిద్ధ ఎంపికలు. అయితే, కొల్లాజెన్‌లో అత్యధికంగా ఉండే చేపల భాగాలలో కనుబొమ్మలు, పొలుసులు మరియు తల ఉంటాయి, వీటిని ప్రజలు ఎక్కువగా తినరు. చేపల âmeatyâ భాగం పోల్చితే కొల్లాజెన్‌ని తక్కువగా కలిగి ఉంటుంది.

చికెన్

కోడి యొక్క తెల్ల మాంసంలో తగినంత మొత్తంలో ఆహార కొల్లాజెన్ ఉంటుంది. అందువల్ల, అనేక అధ్యయనాలు ఆర్థరైటిస్ చికిత్సకు కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో ఒకటిగా చికెన్ మెడ మరియు మృదులాస్థిని ఉపయోగించాయి [4].Â.

గుడ్డు తెల్లసొన

ప్రోలైన్ అనేది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి అవసరమైన కీలకమైన అమైనో ఆమ్లం, మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన తగిన మొత్తంలో కలిగి ఉంటుంది [5]. ఇతర జంతు ఉత్పత్తుల వంటి బంధన కణజాలాలను కలిగి లేనప్పటికీ, అవి ఉత్తమ కొల్లాజెన్ ఆహారాలలో ఒకటిగా ఎలా మారతాయి.

ఆమ్ల ఫలాలు

సిట్రస్ పండ్లు విటమిన్ సితో నిండి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి, ఇది కొల్లాజెన్‌కు పూర్వగామి అయిన ప్రో-కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందువల్ల, నిమ్మకాయలు, నారింజలు, నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండు మరియు మరిన్ని వంటి ప్రధాన సిట్రస్ పండ్లను తినడం మీ శరీరం యొక్క కొల్లాజెన్ అవసరాన్ని తీర్చడానికి కీలకం.

బెర్రీలు

సిట్రస్ పండ్లతో పాటు, విటమిన్ సిని సరఫరా చేయడంలో బెర్రీలు కూడా ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఎందుకంటే అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా మరియు యవ్వనంగా ఉంచుతాయి.

వెల్లుల్లి

దాని అధిక సల్ఫర్ కంటెంట్ కారణంగా, వెల్లుల్లి కొల్లాజెన్ విచ్ఛిన్నతను నిరోధించగలదు. అయితే, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి, మీరు మీ వంటలలో వెల్లుల్లిని ఎక్కువగా తినవలసి ఉంటుంది. అనేక అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం మీరు రోజుకు 1-2 పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలను కూడా తినవచ్చు

టమోటాలు

ఒక మధ్యస్థ టమోటా కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి అవసరమైన విటమిన్ సిలో 30% సరఫరా చేయగలదు. కూరగాయలో లైకోపీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్మ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

బ్రోకలీ

మీ భోజనంలో ఒక కప్పు పచ్చి లేదా వండిన బ్రోకలీని జోడించడం ద్వారా, మీ శరీరంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మీరు విటమిన్ సి పుష్కలంగా పొందవచ్చు.

బెల్ పెప్పర్స్

మీరు ఎరుపును జోడించవచ్చుబెల్ పెప్పర్స్టమోటాలతో మీ సలాడ్‌లు లేదా శాండ్‌విచ్‌లకు. ఈ కూరగాయలలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది మరియు క్యాప్సైసిన్ అనే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనం వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

కలబంద రసం

పరిశోధన ప్రకారం,కలబందకొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది [6] [7]. అదనంగా, ఇది జపనీస్ మహిళల చిన్న సమూహంలో [8] నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో ప్రతిబింబించినట్లుగా, ఇది వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.

ఉష్ణమండల పండ్లు

జామ, కివి, మామిడి మరియు పైనాపిల్ వంటి పండ్లలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. జామకాయలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో ప్రధాన పాత్ర పోషించే ఖనిజమైన జింక్ కూడా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది.

బీన్స్

బీన్స్ సాధారణంగా కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణకు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు బీన్స్ నుండి రాగిని కూడా పొందవచ్చు, ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరొక ముఖ్యమైన పోషకం.

జీడిపప్పు

ఈ గింజలు రాగి మరియు జింక్‌తో లోడ్ చేయబడతాయి, ఇవి శరీరంలో కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడతాయి.

ఆకుకూరలు

క్లోరోఫిల్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా, ఆకు కూరలను తీసుకోవడం ప్రో-కొల్లాజెన్‌ను పెంచుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కాబట్టి మీరు బచ్చలికూర, క్యాబేజీ, పాలకూర, స్విస్ చార్డ్, కాలే మరియు ఇతర సలాడ్ ఆకుకూరలను చర్మం మరియు ఇతర అవయవాలకు కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారంగా తినవచ్చు.

ముగింపు

మీరు మీ భోజనంలో కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఈ ఆహారాలతో వృద్ధాప్యాన్ని విజయవంతంగా తగ్గించవచ్చు. మన శరీరం ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా కొల్లాజెన్‌ను ఏర్పరుస్తుంది కాబట్టి, కొల్లాజెన్ ఆహారాలు కూడా ఉంటాయిప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్. కాబట్టి a ఎంపిక చేసుకోండిఅధిక ప్రోటీన్ ఆహారంమీ శరీరానికి అవసరమైన కొల్లాజెన్‌ని సరఫరా చేయడానికి. అయితే, ఈ ఆహారాలను తీసుకోవడంలో మీకు ఏవైనా పరిమితులు ఉంటే, a పొందండిడాక్టర్ సంప్రదింపులుతగిన ప్రత్యామ్నాయాలను తెలుసుకోవడానికి బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో. సంప్రదింపుల సమయంలో, aÂసాధారణ వైద్యుడు లేదా ప్లాట్‌ఫారమ్‌తో రిజిస్టర్ చేయబడిన ఇతర నిపుణులు మీ ఆరోగ్య సమస్యలకు సమాధానం ఇస్తారు. ఆరోగ్యకరమైన రేపటి కోసం ఈరోజే సందర్శనను బుక్ చేసుకోండి!Â

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

కొల్లాజెన్-రిచ్ ఫుడ్స్ ఏవి?

టాప్ కొల్లాజెన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు చికెన్ మరియు చేపలు చర్మంతో ఉంటాయి.

ఏ పండ్లలో కొల్లాజెన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది?

టాప్ కొల్లాజెన్-రిచ్ పండ్లలో జామ, కివి, మామిడి, పైనాపిల్, నిమ్మకాయలు, నారింజ, నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండు మరియు మరిన్ని వంటి అన్ని ఉష్ణమండల మరియు సిట్రస్ పండ్లు ఉన్నాయి.