డైటరీ కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎలా ముఖ్యమైనది?

డైటరీ కొలెస్ట్రాల్ గుడ్లు, ఎర్ర మాంసం లేదా అధిక కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు వంటి ఆహారాల ద్వారా మీ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఇటీవలి వరకు, ఇది మీ శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుందని నమ్ముతారు, ఇది గుండె జబ్బులకు కారణం కావచ్చు. అయినప్పటికీ, ఆహార కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని రుజువు చేసే ఆధారాలు లేవని ఇటీవలి అధ్యయనం నిర్ధారిస్తుంది [1].అయితే, మీరు వీటిని పట్టించుకోకూడదని దీని అర్థం కాదుకొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలుపూర్తిగా. మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సరైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడం అవసరం. మంచి ఆరోగ్యం కోసం వివిధ రకాల కొలెస్ట్రాల్ మరియు సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

కొలెస్ట్రాల్ మరియు లిపోప్రొటీన్లు

గుండె ఆరోగ్యానికి సంబంధించి కొలెస్ట్రాల్ మరియు లిపోప్రొటీన్లు పరిగణించవలసిన రెండు ముఖ్యమైన అంశాలు. LDL, లేదా తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్, మీ ధమనుల గోడలపై నిర్మించి గుండె జబ్బులకు దారితీసే 'చెడు' రకం కొలెస్ట్రాల్. HDL, లేదా అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్, మీ ధమనుల నుండి LDLని తొలగించి గుండె జబ్బులను నివారించడంలో సహాయపడే 'మంచి' కొలెస్ట్రాల్ రకం.

మీ రక్తంలో ఎక్కువ ఎల్‌డిఎల్ ఉంటే గుండె జబ్బు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది, అయితే ఎక్కువ హెచ్‌డిఎల్ మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే అదిమీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తెలుసుకోవడం ముఖ్యంమరియు రెండు రకాల కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా అదుపులో ఉంచుకోవాలో అర్థం చేసుకోండి.[3]

డైటరీ కొలెస్ట్రాల్ రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

డైటరీ కొలెస్ట్రాల్ అనేది ఆహారంలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్. ఇది మీ శరీరం చేసే కొలెస్ట్రాల్‌కు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆహార కొలెస్ట్రాల్ మనం అనుకున్నంతగా రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేయదు

శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి కొంత కొలెస్ట్రాల్ అవసరం. కాలేయం శరీరంలోని చాలా కొలెస్ట్రాల్‌ను తయారు చేస్తుంది మరియు కణ త్వచాలలో కనిపిస్తుంది. ఇది టెస్టోస్టెరాన్ మరియు ఈస్ట్రోజెన్ వంటి హార్మోన్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు

ఆహార కొలెస్ట్రాల్ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను రెండు విధాలుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మొదట, ఇది ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది. ఇది కాలేయం రక్తం నుండి తొలగించాల్సిన కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది. రెండవది, ఇది రక్తంలో తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (LDL) కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది. LDL కొలెస్ట్రాల్ "చెడు" కొలెస్ట్రాల్. ఇది ప్రధానమైనదిధమనులలో పేరుకుపోయి గుండె జబ్బులకు కారణమయ్యే కొలెస్ట్రాల్ రకం. [4]

అందువల్ల, ఆహార కొలెస్ట్రాల్ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. కానీ, ఇది HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను గణనీయంగా ప్రభావితం చేయదు. HDL కొలెస్ట్రాల్ "మంచి" కొలెస్ట్రాల్. ఇది ధమనుల నుండి LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది

రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై ఆహార కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావం వేర్వేరు వ్యక్తులకు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది వ్యక్తి యొక్క జన్యుశాస్త్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు వారి రక్తంలో ఎంత LDL కొలెస్ట్రాల్ ఉంది.

మీరు అధిక LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నట్లయితే మీరు మీ ఆహార కొలెస్ట్రాల్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. ఇది మీ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆహార కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె జబ్బులు

గుండె జబ్బులకు దోహదపడే ఆహార కారకం కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే కాదు. వాస్తవానికి, వాపు, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, అధిక రక్తపోటు మరియు ధూమపానం వంటి అనేక ఇతర కారకాలు ఈ పరిస్థితిని అభివృద్ధి చేయడంలో పాల్గొంటాయి.

గుండె జబ్బులో ఆహారం పాత్ర పోషిస్తున్నప్పటికీ, ఆహార కొలెస్ట్రాల్ ఈ పరిస్థితిపై ఎటువంటి ప్రభావం చూపదని గుర్తుంచుకోవాలి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని వేడి-వేడితో వండడం వల్ల ఆక్సిస్టెరాల్స్ ఏర్పడతాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

కాబట్టి, మీరు మీ గుండె ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవనశైలిపై దృష్టి పెట్టండి మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి.

మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలా?

కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వస్తాయని కొన్నాళ్లుగా ప్రజలు చెబుతున్నారు. అయితే, ఇది అలా కాదని తాజా అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. నిజానికి, అనేక అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలు నిజానికి గ్రహం మీద అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఉన్నాయి.[3]

గడ్డి తినిపించిన గొడ్డు మాంసం, మొత్తం గుడ్లు, పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, చేప నూనె, షెల్ఫిష్, సార్డినెస్ మరియు కాలేయం అన్నీ పోషకాల యొక్క గొప్ప వనరులు మరియు అవి కొలెస్ట్రాల్‌ను కలిగి ఉన్నందున వాటిని నివారించకూడదు. కాబట్టి, మీరు తదుపరిసారి కిరాణా షాపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, ఈ ఆరోగ్యకరమైన, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలలో కొన్నింటిని తీసుకోవడానికి బయపడకండి. మీ శరీరం దానికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది!

కొలెస్ట్రాల్ మీ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

మంచి కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

చెడు కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి?

LDL వర్గీకరణ దాని పరిమాణం ఆధారంగా ఆధారపడి ఉంటుంది: చిన్నది, దట్టమైనది మరియు పెద్దది. కానీ, ఆందోళన వాటి పరిమాణం గురించి కాదు. మీ శరీరంలోని LDL సంఖ్య మీ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. సంఖ్య ఎక్కువ, మీ ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ ప్రమాదం!

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మార్గాలు

మీ అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం. పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు బీన్స్ పుష్కలంగా తినడం మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను తినకుండా ఉండాలి.[3]

మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి వ్యాయామం మరొక గొప్ప మార్గం. వారంలో చాలా రోజులు కనీసం 30 నిమిషాల మితమైన-తీవ్రత వ్యాయామం చేయడం వల్ల మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు వ్యాయామం చేయడం అలవాటు చేసుకోకపోతే, మీరు ప్రతిరోజూ 30 నిమిషాల పాటు చురుకైన నడకను ప్రారంభించవచ్చు.

మీకు అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నట్లయితే, మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి మీ వైద్యుడు కూడా మందులు తీసుకోమని సిఫారసు చేయవచ్చు. అనేక రకాల కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే మందులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, కాబట్టి మీకు ఏది సరైనదో మీ వైద్యుడితో తప్పకుండా మాట్లాడండి.

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయి ఏమిటి?

• మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు- ఇది మీ శరీరంలో ఉన్న మొత్తం మొత్తాన్ని కొలుస్తుంది మరియు HDL మరియు LDL రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది.
• HDL â ఇది మీ ధమనుల నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది.
• నాన్-HDL â ఈ సంఖ్య LDL మరియు చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (VLDL) వంటి ఇతర రకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ నుండి మీ HDLని తీసివేసిన తర్వాత వచ్చే సంఖ్య.
• ట్రైగ్లిజరైడ్స్ â ఇది కొవ్వు యొక్క మరొక రూపం, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ముఖ్యంగా మహిళల్లో.