शीर्ष 10 मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ दैनिक आहार में शामिल करें

मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ क्यों फायदेमंद हैं?

मैग्नीशियम आपके शरीर के लिए आवश्यक खनिजों में से एक है। यह हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों की मजबूती सहित कई महत्वपूर्ण कार्यों का समर्थन करता है। दुर्भाग्य से, हालांकि, मैग्नीशियम की कमी काफी आम है। सौभाग्य से, आप मैग्नीशियम युक्त भोजन खाकर इस कमी को तुरंत ठीक कर सकते हैं। कई अलग-अलग प्रकार के भोजन, पौधे और पशु-आधारित दोनों, मैग्नीशियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं, इसलिए अपने आहार में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना आसान है।

मैग्नीशियम शरीर में 300 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भूमिका निभाता है, जिसमें स्वस्थ हड्डियों और दांतों का निर्माण, विनियमन शामिल है।रक्तचापऔर हृदय गति, स्वस्थ तंत्रिका कार्य और चयापचय को बनाए रखना, नींद चक्र (आरईएम नींद सहित) को नियंत्रित करना, और पाचन या तनाव प्रतिक्रियाओं के दौरान मांसपेशियों के संकुचन को विनियमित करने में मदद करना। यह यह नियंत्रित करने में भी मदद करता है कि जब आप कार्बोहाइड्रेट या शर्करा खाते हैं तो आपका अग्न्याशय कितना इंसुलिन छोड़ता है - जो मधुमेह को रोकने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।

मैग्नीशियम की कमी

अनुचित आहार जिसमें बहुत अधिक मात्रा शामिल होती है, के कारण मैग्नीशियम की कमी आम हैप्रसंस्कृत खाद्य पदार्थसोडियम (नमक), चीनी, या कॉर्न सिरप में उच्च। व्यायाम की कमी; अत्यधिक शराब पीना; सिगरेट पीना; फ्यूरोसेमाइड (लासिक्स) जैसे मूत्रवर्धक पदार्थ लेने से पेशाब में वृद्धि होती है, जिससे शरीर से मैग्नीशियम की भी हानि होती है।

मैग्नीशियम कई शारीरिक कार्यों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, जिसमें शामिल हैं:

दिल दिमाग

मैग्नीशियम सिकुड़न (मांसपेशियों को आराम देने की क्षमता) को बढ़ाकर और आपके दिल पर तनाव को कम करके आपके दिल की धड़कन को नियंत्रित करने में मदद करता है [1]।

तंत्रिका कार्य

मैग्नीशियम कोशिकाओं (ATPase) के भीतर ऊर्जा उत्पादन के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने में मदद करके पूरे शरीर में स्वस्थ तंत्रिका संचरण का समर्थन करता है। यह संज्ञानात्मक कार्य और चिंता या अवसाद जैसी सामान्य मनोदशाओं में सुधार दिखाता है

हड्डियों का सामर्थ्य

मैग्नीशियम की कमी हड्डियों की कैल्शियम अवशोषण क्षमता को कमजोर करके ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकती है, जिससे वे कैल्शियम को ठीक से बनाए रखने में असमर्थ हो जाती हैं। इसके परिणामस्वरूप विटामिन डी3 जैसे अपर्याप्त पोषक तत्वों के कारण आपकी हड्डियाँ समय के साथ नाजुक हो जाती हैं। इसलिए अपने आहार में नियमित रूप से मैग्नीशियम और कैल्शियम युक्त भोजन का प्रयोग करें।

मैग्नीशियम की कमी का इलाज कैसे करें?

सौभाग्य से, आप मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ खाकर इस कमी को तुरंत ठीक कर सकते हैं। हालाँकि, मान लीजिए कि आपको मैग्नीशियम युक्त भोजन या मैग्नीशियम ऑक्साइड या साइट्रेट पाउडर (जो अवशोषित नहीं होते हैं) जैसे पूरक लेने से पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं मिलता है। फिर, आपको थकान या मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव हो सकता है और यहां तक ​​कि मधुमेह या ऑस्टियोपोरोसिस जैसी दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं भी विकसित हो सकती हैं।

पौधों और जानवरों दोनों से बने खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है। यह मांस, नट्स और बीजों सहित कई अलग-अलग प्रकार के भोजन में भी पाया जाता है। आप मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ लगभग किसी भी दुकान में पा सकते हैं।

मैग्नीशियम युक्त भोजन

मैग्नीशियम की कमी को दूर करने के लिए आप कुछ खाद्य पदार्थ ले सकते हैं:

1. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट मैग्नीशियम से भरपूर एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है। इसका उपयोग मिठाई या नाश्ते के रूप में किया जा सकता है, लेकिन यह ब्राउनी या केक जैसे व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। यदि आप अपने आहार में डार्क चॉकलेट को शामिल करने का कोई अन्य कारण ढूंढ रहे हैं, तो विचार करें कि इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट और प्रतिरक्षा-बूस्टर भोजन है और यह हृदय की समस्याओं और कैंसर जैसी कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

2. एवोकाडो

avocadosमैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं। इनमें स्वस्थ वसा और विटामिन ई भी होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, एवोकाडो विटामिन के, सी, बी6 और फोलेट का भी अच्छा स्रोत है [2]। एवोकैडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा अधिक होती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है; इनमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन और विटामिन ई जैसे अन्य एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं।

3. पालक

पालक एक मैग्नीशियम भोजन है जो आयरन और विटामिन के के लाभों से भरपूर है। यह विटामिन ए, बी2, बी6, सी और ई के साथ-साथ फोलेट का भी एक बड़ा स्रोत है। पालक फोलेट का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो गर्भावस्था के दौरान उन महिलाओं द्वारा जन्मजात विकलांगताओं को रोकने में मदद करता है जो जल्द ही बच्चे पैदा करने की योजना बना रही हैं या पहले से ही गर्भवती हैं।

4. सामन

सैल्मन मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों के लिए एक आवश्यक खनिज है।ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, प्रचुर मात्रा में भी हैं। और सैल्मन विटामिन डी से भरपूर है, जो शरीर को आहार से कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है - मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व। पालक जैसे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आपके स्वास्थ्य में सुधार और मैग्नीशियम की कमी से छुटकारा पाने में भारी बदलाव आ सकते हैं।

5. चार्ड

चार्ड एक पत्तेदार हरा पदार्थ है जिसमें खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें कैलोरी और वसा भी कम होती है, इसलिए यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। चार्ड को अपनी स्वाद कलिकाओं (और पेट) के लिए अधिक आकर्षक बनाने के लिए, इसमें लहसुन या मिलाएंजैतून का तेलपास्ता या चावल परोसने से पहले उबली हुई या भूनी हुई पत्तियों को डालें। आप सलाद के लिए उन्हें काटने के बजाय पूरी तरह भाप में भी पका सकते हैं - सुनिश्चित करें कि उन्हें ज़्यादा न पकाएं ताकि उनका जीवंत हरा रंग बरकरार रहे।

6. ब्रोकोली

ब्रोकोलीयह मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और यह विटामिन सी से भी समृद्ध है, जो मैग्नीशियम को अवशोषित करने में मदद करता है। ब्रोकोली पृथ्वी पर सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों में से एक है, जो आपको कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोकने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। ब्रोकोली में कैलोरी कम हो सकती है लेकिन पोषक तत्व अधिक होते हैं - और हमने पाया है कि जब इन जैसे स्वास्थ्य लाभों की बात आती है तो कैलोरी ज्यादा मायने नहीं रखती है।

7. कद्दू के बीज

कद्दू के बीज मैग्नीशियम और जिंक का एक बड़ा स्रोत हैं और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। इनमें आयरन, विटामिन ई और अन्य पोषक तत्व भी उच्च मात्रा में होते हैं जो आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकते हैं। कद्दू के बीज में 100 प्रतिशत से अधिक मैग्नीशियम की अनुशंसित दैनिक मात्रा (आरडीए) होती है। इसके अलावा, कद्दू के बीज जिंक का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो शरीर में सूजन को कम करके हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाने में मदद कर सकते हैं।

8. केला

केले मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी 6 और विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत हैं। इनमें फाइबर भी होता है जो आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करता है। यह प्रति 100 ग्राम सेवन में 3 ग्राम मैग्नीशियम भी प्रदान करता है, जिससे यह आपको बेहतर नींद और आपकी ऊर्जा के स्तर में सुधार करने में मदद करने वाला एक बेहतरीन भोजन बन जाता है।

9. दही या केफिर

दही और केफिर आपके आहार में मैग्नीशियम युक्त भोजन शामिल करने के बेहतरीन तरीके हैं। वे इस महत्वपूर्ण खनिज को प्रचुर मात्रा में प्रदान करते हैं, जो शरीर में कई कार्यों के लिए आवश्यक है, जिसमें सामान्य रक्तचाप और हृदय गति को बनाए रखना, पालक या बीन्स जैसे खाद्य स्रोतों से लौह अवशोषण का समर्थन करना, नींद के पैटर्न को विनियमित करना, गर्भावस्था के दौरान ऐंठन को रोकना, लक्षणों को कम करना शामिल है। ल्यूपस और फाइब्रोमायल्गिया के स्रोत पर सूजन के कारण होने वाले दर्द से राहत देकर, और भी बहुत कुछ! दही प्रोबायोटिक्स भी प्रदान करता है जो पाचन में सुधार करके बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है। केफिर के केवल खनिजों से भरपूर होने के अलावा और भी अधिक लाभ हैं; इसका उपयोग क्रोहन रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी स्थितियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार विकल्प के रूप में किया जा सकता है क्योंकि यह दोनों उत्पादों के उत्पादन के दौरान स्वाभाविक रूप से होने वाली किण्वन प्रक्रियाओं के माध्यम से अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है जबकि खराब बैक्टीरिया को कम करता है।

10. बादाम और काजू

बादाम और काजू में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। बादाम और काजू में मैग्नीशियम का समृद्ध स्रोत होता है, जो रक्तचाप, मांसपेशियों की ऐंठन और मांसपेशियों की ऐंठन को नियंत्रित करने में मदद करता है। बादाम में विटामिन ई भी होता है, जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मैग्नीशियम से भरपूर कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ आपको पूरक लेने के बिना आपकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मैग्नीशियम प्रदान करेंगे। इसलिए, चाहे आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हों, वजन कम करना चाहते हों या अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हों, मैग्नीशियम से भरपूर कई खाद्य पदार्थ मदद कर सकते हैं। स्वास्थ्य संबंधी जानकारी के लिए आप बजाज फिनसर्व हेल्थ पर जा सकते हैं और पेशेवर पोषण विशेषज्ञों से सलाह ले सकते हैं। तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? एक प्राप्त करेंऑनलाइन नियुक्ति आज!