இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: ஆரோக்கிய நன்மைகள், பயன்கள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

நீங்கள் சேர்க்காததற்கு போதுமான காரணங்கள் இல்லைஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குஉங்கள்ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை. நன்மைகளிலிருந்துசர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்குவழங்குவதற்குநோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கான ஊட்டச்சத்து, உங்கள் உணவில் தவறவிடாத டன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. உண்மையில், அவர்கள்வளரும் நாடுகளில் ஐந்தாவது மிக முக்கியமான உணவுப் பயிர். ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 105 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.1].Â

அவை வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான மூலமாகும், அவை உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவை இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள சுவை மற்றும் வெள்ளை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஊதா உட்பட பல்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கின்றன.2]. பற்றி அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்துநன்மைகள்.ÂÂ

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து அட்டவணை பின்வருமாறு:

• கலோரிகள்: 112 கிராம்
• கொழுப்பு: 0.07 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 26 கிராம்
• புரதம்: 2 கிராம்
• ஃபைபர்: 3.9 கிராம்

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்கள் உடலுக்கு தினசரி தேவைப்படும் வைட்டமின் ஏ அளவை வழங்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, இது இனப்பெருக்க பாதைகளை வளர்க்கவும், உங்கள் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் அறியப்படுகிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படும் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்:

• பி வைட்டமின்கள்
• வைட்டமின் சி
• கால்சியம்
• இரும்பு
• வெளிமம்
• பாஸ்பரஸ்
• பொட்டாசியம்
• தியாமின்
• துத்தநாகம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் தனித்துவமான நிறம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கரோட்டினாய்டுகளில் உள்ள இயற்கையான இரசாயனத்திலிருந்து வருகிறது. அவை உங்கள் உடலுக்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படுகின்றன மற்றும் உங்கள் உடலில் செல் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, எனவே அவை சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன

உடல் எடையை குறைக்க உதவும்

பெக்டின் என்பது ஒரு வகை இயற்கை அமிலமாகும், இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் இருக்கும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், மேலும் இது வயிற்றில் கனமான உணர்வை உருவாக்குகிறது, மேலும் உங்களுக்கு அடிக்கடி பசி ஏற்படாது. இதனால் உங்கள் உடலுக்கு குறைந்த அளவு உணவு உட்கொள்ளும். இது உங்கள் எடையைக் கண்காணிக்க உதவுகிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அதிக கலோரிகள் இல்லை, அதை உங்கள் எடை இழப்பு உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். Â

உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூரிய வெப்பத்தால் உங்கள் சருமத்தின் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கிறது. இது ஹைப்பர் பிக்மென்டேஷன் மற்றும் தோலில் கருமையான புள்ளிகளை தடுக்கிறது. அவை உங்கள் சரும ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கியமான வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் E, C & A ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.

உங்கள் முடியை வளர்க்கவும்

பீட்டா கரோட்டின் என்பது தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையான நிறமாகும், மேலும் இது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ளது. இது உங்கள் உச்சந்தலையை ஆரோக்கியமாக்கி நல்ல வளர்ச்சியை உண்டாக்கும். கூடுதலாக, திவைட்டமின் ஈஇனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ளது முடி உதிர்வதை தடுக்கும் மற்றும்அலோபீசியா, அதிகப்படியான முடி உதிர்வை ஏற்படுத்தும் ஒரு வகை நிலை.Â

மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கவும்

உடலில் மெக்னீசியம் குறைபாடு மன அழுத்தத்திற்கு ஒரு காரணம் என்று கூறப்படுகிறது.கவலை, மற்றும் மனச்சோர்வு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் மெக்னீசியம் உள்ளது, மேலும் அவை உங்கள் மன ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, சில ஆய்வுகள் மெக்னீசியம் சிறப்பாக உடற்பயிற்சி செய்ய உதவுகிறது என்று கூறுகின்றன. எனவே நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உட்கொண்டு நன்றாக உடற்பயிற்சி செய்தால், அது உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை

வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டை பூர்த்தி செய்யுங்கள்

வைட்டமின் ஏஉடலில் உள்ள குறைபாடு உங்களை தொற்றுநோய்களுக்கு ஆளாக்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது உங்கள் உடலை தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது

புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும்Â

நீங்கள் ஆபத்தில் இருக்கிறீர்களாபுற்றுநோய்? அவற்றை உட்கொள்ளுதல்இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் உதவலாம். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல வகையான புற்றுநோய்களில் இருந்து உங்களை பாதுகாக்கும். உதாரணமாக, ஊதா நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் குழுவானது, பெருங்குடல், வயிறு, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் அதன் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.மார்பக புற்றுநோய்[3,4,5]. இதேபோல், ஆரஞ்சுஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குபுற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டிருப்பதாக கூறப்படுகிறது.Â

உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்Â

அவற்றில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகள் உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் தங்கி, பலவற்றை வழங்குங்கள்குடல் ஆரோக்கியம்நன்மைகள். இந்த நார்களில் சில உங்கள் பெருங்குடல் பாக்டீரியாவால் புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன. இந்த எதிர்வினை கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, இது குடல் புறணி செல்களை அதிகரிக்கிறது, இதனால் அவற்றை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும். அவற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்குடல் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. சில வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்இனிப்பு உருளைக்கிழங்குஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் உங்களை எதிர்க்க உதவும்எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி(IBS), தொற்றுவயிற்றுப்போக்கு, மற்றும் இதுபோன்ற பிற நிபந்தனைகள்.Â

உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்Â

அவர்கள் மிகவும் பணக்காரர்கள்பீட்டா கரோட்டின், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தைத் தரும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட். ஒருமுறை உட்கொண்டால், இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. இது ஒளியைக் கண்டறியும் ஏற்பிகளை உருவாக்குவதன் மூலம் உங்கள் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த உணவுகள் குருட்டுத்தன்மையின் ஒரு வகை ஜெரோஃப்தால்மியாவைத் தடுக்கும். ஒரு கப் சுட்ட ஆரஞ்சுஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குபெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு தேவைப்படும் பீட்டா கரோட்டின் 7 மடங்கு வழங்குகிறது.Â

உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும்Â

ஆரோக்கியமான இருதய அமைப்புக்கு, அதிக பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதிக அளவு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். கொண்டவைபொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும்இரத்த அழுத்தம்நிலைகள் மற்றும் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதுபொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும். உதாரணமாக, ஒரு 124 கிராம் பரிமாறுவது பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளலில் 5% பொட்டாசியத்தை வழங்குகிறது.Â

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துங்கள்Â

ஆரஞ்சுஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குஉங்கள் உடலால் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும். உங்கள் உடலில் உள்ள வைட்டமின் ஏ ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பங்களிக்கிறது. வைட்டமின் A இன் குறைபாடு உங்கள் குடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் திறனை குறைக்கிறது.6].வைட்டமின் ஏஆரோக்கியமான சளி சவ்வுகளுக்கு முக்கியமானது.Â

உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்Â

ஊதா நிறத்தை உண்ணுதல்இனிப்பு உருளைக்கிழங்குஉண்மையில் உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம். விலங்கு ஆய்வுகளின்படி, இவற்றில் உள்ள அந்தோசயினின்கள்இனிப்பு உருளைக்கிழங்குவீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது, இதனால் உங்கள் மூளையைப் பாதுகாக்கிறது. எலிகள் மீதான ஆய்வுகள், ஆந்தோசயனின் நிறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றல் ஆகியவற்றில் முன்னேற்றம் கண்டுள்ளன.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.Â

இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கவும்Â

நீங்கள் அவர்களுக்கு ஆலோசனை கூறலாம்நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குஏனெனில் இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வெள்ளைத் தோலுடையவர் என்று ஓர் ஆய்வு தெரிவிக்கிறதுஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குஇன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரித்ததுவகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள். மேலும், அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்துகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உதவக்கூடும், ஏனெனில் அவை வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.Â

வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்Â

ஊதாஇனிப்பு உருளைக்கிழங்குஆபத்தை குறைக்கும் திறன் கொண்டதுஉடல் பருமன்மற்றும் வீக்கம் [7]. அவற்றில் உள்ள கோலின் உள்ளடக்கம் உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது கற்றல், நினைவகம் மற்றும் தசை இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது. உண்மையில், ஆஸ்துமா நோயாளிகளின் வீக்கத்தை கோலின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் நிர்வகிக்க முடியும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.8].Â

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பயன்பாடுகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை பல்வேறு வழிகளில் உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் ஊட்டச்சத்தைப் பெறலாம், மேலும் வறுத்தெடுப்பது ஒரு பிரபலமான முறையாகும். வறுவல் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் கிரீம் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் அதை உங்கள் சாலட்டில் சேர்க்கலாம். அது மென்மையாகும் வரை கேஸ் டாப்பில் வறுக்கலாம்.Â

நீங்கள் அதை உட்கொள்ளும் மற்றொரு வழி பேக்கிங். அதை தரையில் கலக்கவும்இலவங்கப்பட்டைமற்றும் சுவையை அதிகரிக்க மேப்பிள் சிரப். பான்கேக் மற்றும் காய்கறி சூப்களிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குக்கீகள் மற்றும் பிரவுனிகள் மற்ற விருப்பங்கள்

பக்க விளைவுகள்

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு பொதுவான உணவாகும். இது பல உடல்நல அபாயங்களைச் சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நோக்கி உங்களைத் திருப்ப உதவுகிறது. இருப்பினும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அதிகமாக உட்கொள்வதற்கு எதிராக மருத்துவர்கள் எச்சரித்துள்ளனர்

கல் உருவாக்கத்திற்கு பங்களிப்பு செய்யுங்கள்

அதிக ஆக்சலேட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்கள் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பித்தப்பையில் கற்களை உருவாக்கும். எனவே, நீங்கள் அதை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்

வைட்டமின் ஏ நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்

உடலில் வைட்டமின் ஏ அதிகமாக இருந்தால் சொறி மற்றும் தலைவலி ஏற்படலாம். எனவே பல இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை சாப்பிடுவதால், வைட்டமின் ஏ அதிகமாக இருப்பதால், இது போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்

சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு காரணம்

நீங்கள் ஏற்கனவே நாள்பட்ட சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடக்கூடாது. அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்கள் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலுக்கு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்

இதய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் பொட்டாசியம் அளவை உயர்த்தும். இது ஹைபர்கேமியா எனப்படும் பொட்டாசியத்தால் ஏற்படும் நச்சு நிலைகளை ஏற்படுத்தி மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

வயிற்றுப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு வகையான சர்க்கரை ஆல்கஹால் மன்னிடோல் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் மருந்து ஊசியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வயிற்றுப் பிடிப்பு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. நீங்கள் வயிற்றில் அசௌகரியத்தை அனுபவித்தால், நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது.

அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவில் தலையிடலாம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, வதக்கி அல்லது சுடலாம். இந்த காய்கறியின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை அறுவடை செய்ய உங்கள் வீட்டில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் இந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்:

1) இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு டிக்கி:

நீங்கள் அதை டிக்கியாக செய்யலாம், இது பின்வரும் முறையில் தயாரிக்க 15/20 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்:

• 2/3 நடுத்தர அளவிலான இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை எடுத்து, அவற்றை வேகவைத்து, தோலுரித்து பிசைந்து கொள்ளவும்
• உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் கலக்கவும்
• அவற்றில் புதிய கொத்தமல்லி இலைகளைப் போடலாம்
• பின்னர், கலவையில் சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் உளுந்து மாவு சேர்த்து மாவை தயார் செய்யவும்
• அந்த மாவிலிருந்து சிறிய டிக்கிகளை உருவாக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் அல்லது கிரில் செய்யவும்
• சட்னியுடன் அவற்றை அனுபவிக்கவும்

2) ஷகர்கண்டி அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கீர்:Â

மற்றொரு பொதுவான செய்முறை ஷகர்கண்டி கீர், இது சர்க்கரை இல்லாமல் செய்யப்படலாம். இதை அரை மணி நேரத்தில் தயார் செய்து விடலாம்.

• முதலில், உருளைக்கிழங்கைத் தட்டி, கொதிக்கும் பாலில் போட்டு சமைக்கவும்
• மெதுவாக பால் ஆவியாகிவிடும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கப்பட்டதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்
• சில பாதாம் பருப்புகளை எடுத்து பேஸ்டாக செய்து கலவையில் சேர்க்கவும்
• அவற்றை தொடர்ந்து சமைத்து, முந்திரி, பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்
• அவற்றை நன்கு கலந்து, வெப்பத்தை அணைக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம்
• இந்த செய்முறையில் உள்ள தேதிகள் சர்க்கரை சுவையை வழங்கும்

3) ஷகர்கண்டி அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாட்:Â

ஷகர்கண்டி சாட் என்பது பலரால் விரும்பப்படும் ஒரு சிற்றுண்டியாகும், இது தயாரிப்பதற்கு பத்து நிமிடங்களே ஆகும்

• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைத்து தோலுரித்து அவற்றிலிருந்து க்யூப்ஸ் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம்
• கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தைப் போட்டு நிறமற்றதாக வதக்கவும்
• அரை ஸ்பூன் கருப்பு மிளகு தூள், அரை ஸ்பூன் ஜீரா தூள், சிறிதளவு சிவப்பு மிளகாய் தூள், உலர் மாங்காய் தூள், அரட் மசாலா தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் நன்கு கலக்கவும்.
• பின்னர் அதில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும். அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் கொத்தமல்லி இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்
• உங்கள் மாலையில் இந்த அரட்டையை அனுபவிக்கவும்

4) இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குயினோவா சாலட்:

நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குயினோவா சாலட் செய்யலாம், இது பத்து நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்

• முதல் கட்டமாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, க்யூப்ஸ் செய்ய அவற்றை உரிக்கவும்
• ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்
• ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயம் அதன் நிறத்தை விட்டு விடுங்கள்
• பின்னர் நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், கருப்பு மிளகு, மிளகாய் தூள் மற்றும் தேங்காய் சேர்த்து மீண்டும் வறுக்கவும்
• அடுத்து, நீங்கள் முந்திரி மற்றும் திராட்சை சேர்க்க வேண்டும். முந்திரி பழுப்பு நிறமாக மாறட்டும்
• பிறகு, ஒரு கப் சமைத்த குயினோவாவைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
• சூடாக சாப்பிடுங்கள்

பற்றி தெரியும்இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலோரிகள்மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்து ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும். தேடு âஎன் அருகில் உள்ள மருத்துவர்â பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த் மற்றும் புக் அன்ஆன்லைன் அல்லது இன்-கிளினிக் சந்திப்புபட்டியலில் இருந்து சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உணவியல் நிபுணர்களுடன். உரிமையைப் பெறுங்கள்ஊட்டச்சத்து சிகிச்சைமற்றும் உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான ஆலோசனைகள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

உருளைக்கிழங்கு உடல் எடையை குறைக்க நல்லதா?

100 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் 145 கிலோகலோரி உள்ளது, இது அதிகம் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. எனவே, இது உங்கள் எடை இழப்பு உணவின் முக்கிய பகுதியாக இருக்கலாம். அவை நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளன, எனவே இது செரிமானத்திற்கும் நல்லது

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சருமத்திற்கு நல்லதா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின் A ஐ வழங்குகிறது, இது உடலுக்கு ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது உங்கள் சருமத்தை அதிகமாக சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுத்துவதால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது சரும வறட்சி மற்றும் சுருக்கங்களை போக்குகிறது. கூடுதலாக, இது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைத் தக்கவைக்க உதவும் மிக முக்கியமான தோல் புரதமான கொலாஜனைக் கொண்டிருப்பதால் இது ஒளிரும் சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

உருளைக்கிழங்கில் சர்க்கரை அதிகம் உள்ளதா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட் இருந்தாலும் சர்க்கரை அளவு குறைவாக உள்ளது. அவை சோடியம் மற்றும் உணவுக் கொழுப்பிலும் குறைவாக உள்ளன, இது அவற்றை நுகர்வுக்கு உகந்ததாக ஆக்குகிறது

தினமும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது சரியா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிகப்பெரிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆனால் அவை வைட்டமின் ஏ நச்சுத்தன்மையையும் கல் உருவாவதையும் ஏற்படுத்தும் என்பதால் அவற்றை அளவோடு சாப்பிட வேண்டும். அவை உங்கள் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவையும் சீர்குலைக்கலாம். எனவே, நீங்கள் அவற்றை வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை சாப்பிட வேண்டும்

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட சிறந்த நேரம் எது?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட சிறந்த நேரம் உங்கள் காலை உணவுக்கு காலை ஆகும். நீங்கள் பால் / தயிருடன் கலந்து சிறிது பச்சைக் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருக்கலாம்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குப்பை உணவா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குப்பை உணவு என்று அழைக்கப்படுவதில்லை. அவை நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், அவை உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாத்து ஆரோக்கியமான வயிற்றை உறுதி செய்கின்றன.

உருளைக்கிழங்கு உங்களை கொழுக்க வைக்குமா?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்களை கொழுப்பாக மாற்ற முடியாது. உண்மையில், அவை உங்கள் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். அவை கனமான உணவு, அவற்றை சாப்பிட்ட பிறகு, நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காது. இது நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடவும், மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க உதவும்.

 ஒரு நாளைக்கு எத்தனை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாம்?

நீங்கள் தினமும் ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உண்ணலாம், ஏனெனில் இது உங்கள் உடல் செயல்படத் தேவையான வைட்டமின் ஏவைத் தரும், மேலும் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தவிர, மேலே விவாதிக்கப்பட்டது.