இலவங்கப்பட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தெரியுமா? இது ஏன் முக்கியமானது என்பது இங்கே!

கிமு 2000 ஆம் ஆண்டிலிருந்து இலவங்கப்பட்டை பயன்பாட்டில் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இருமல், தொண்டை வலி மற்றும் மூட்டுவலி போன்ற நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டது.. எகிப்து போன்ற நாடுகளில், இது எம்பாமிங் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்பட்டதுஇந்த மசாலா ஒரு சிட்டிகை பலவிதமான சுகாதார நிலைமைகளுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும் என்றாலும், இரக்கமற்ற ஆட்சியாளர்கள் அதையே அதிக அளவில் எரித்து, பொது மக்கள் அதை உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறார்கள்.உலகம் முழுவதும், டால்சினி அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு சமையலறையில் மிகவும் பிடித்தது மற்றும் அதன் முழு பட்டை அல்லது தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது. தயாரிப்பில் அதன் பயன்பாடு பரவலாக உள்ளதுஅத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்அத்துடன் மற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ்.ÂÂ

சிலரின் படிஆய்வுகள்,Âஇலவங்கப்பட்டையில் அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும்மற்றவற்றுடன் இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்.எனினும், இலவங்கப்பட்டையின் நன்மைகளை ஆதரிக்க கூடுதல் சான்றுகள் தேவை.Â

பல நூற்றாண்டுகளாக, இலவங்கப்பட்டை அதன் பாதுகாக்கும் குணங்கள் காரணமாக, குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களுக்கு மதிப்புமிக்க உடைமையாக உள்ளது. வரும்போதுÂஇலவங்கப்பட்டை தூள் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள், ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை (2.6 கிராம்) கொண்டுள்ளது என்பதை அறிவது நல்லது:Â

• கால்சியம்:26.1 மி.கிÂ
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.1 கிராம்Â
• கலோரிகள்: 6.0 கிராம்Â
• பொட்டாசியம்:11.2 மி.கிÂ
• பாஸ்பரஸ்:Â1.66 மி.கிÂ
• இரும்பு:Â0.21 மி.கிÂ
• வைட்டமின் ஏ:0.39 மைக்ரோகிராம்Â
• மக்னீசியம்: 1.56 மி.கிÂ

மேலும், உலர்ந்தஇலவங்கப்பட்டை குச்சி கலோரிகள் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டுள்ளது5 கிராம்நிபுணர்களால்.Â

இலவங்கப்பட்டை வகைகள்

காசியா மற்றும் சிலோன் இலவங்கப்பட்டையின் இரண்டு முதன்மை வகைகளாகும், வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் இருந்தாலும். இலங்கை இலவங்கப்பட்டை இலங்கையிலிருந்து தோன்றினாலும், காசியா தென் சீனாவின் பல பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது.

இலவங்கப்பட்டை ஊட்டச்சத்து தகவல் மற்றும் பொதுவான பயன்பாடுகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் பல போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன.Âஒரு மசாலாப் பொருளாக, இலவங்கப்பட்டையில் ஆல்ஃபா கரோட்டின்,  பீட் கிரிப்டோக்சாண்டின், பீட்டா கரோட்டின், லைகோபீன், ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. மேலும், இதில் உள்ளதுவைரஸ் எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு & பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள்இருப்பினும், ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை பொதுவாக உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே,இலவங்கப்பட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதன் முழுத் திறனில் நீங்கள் அனுபவிக்காமல் இருக்கலாம்Â

இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்எடை இழப்பு.ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான மசாலாவில் அரை டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்எலுமிச்சை தண்ணீர்தேனுடன், அதை காலையில் முதலில் உட்கொள்ளுங்கள். தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் சில வாரங்களில் முடிவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்Â

இலவங்கப்பட்டை உங்களுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?

இலவங்கப்பட்டையின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணம் மரப்பட்டையில் இருக்கும் ஒரு அத்தியாவசியமான கரிம சேர்மமான சின்னமால்டிஹைடில் இருந்து வருகிறது. மசாலா அமைதியான மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டையை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் சில முக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.Â

பூஞ்சை தொற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

அழற்சி எதிர்ப்பு

இரத்த சர்க்கரை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து

அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கும்

செரிமான சமநிலையின்மையை சரிசெய்வதில் இலவங்கப்பட்டையின் பயன்பாடு

ஒரு கார்மினேடிவ் என விவரிக்கப்படும், இலவங்கப்பட்டை அதன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமானப் பண்புகளின் காரணமாக இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய ஆயுர்வேத நடைமுறைகள் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகின்றன. செரிமானப் பிரச்சனைகள்  இலவங்கப்பட்டை  இரத்தத்தை மேம்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது ஆக்சிஜன் அளவுகள் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை உயர்த்தி, அதன் மூலம் வியாதிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கும். இரைப்பை நோய் அறிகுறிகளுக்கான தீர்வாக, நீங்கள் ஒரு சூடான பானத்தில் இலவங்கப்பட்டை பொடியைச் சேர்த்து, உட்கொள்ளலாம்.Â

இலவங்கப்பட்டை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் உட்கொள்வது

இலவங்கப்பட்டையின் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைக்க, அதை காற்றுப்புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. முழு இலவங்கப்பட்டை கிட்டத்தட்ட ஒரு வருடம் நீடிக்கும் என்றாலும், பொடி செய்யப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை சில மாதங்களுக்குள் அதன் ஆற்றலை இழக்கும்.Â

வாழைப்பழம், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நட் வெண்ணெய் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை க்ராப்ஸ்; புரிந்து கொள்ளவும் உதவுகிறதுஇலவங்கப்பட்டை ரோல் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள். இதில் 234 கிராம் கலோரிகள், 6.8 கிராம் கொழுப்பு, 3.8 கிராம் புரதம் மற்றும் 40 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது.Â

உங்கள் உணவில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்Â

• குறைந்த சர்க்கரை விருந்துக்கு, உங்கள் வாஃபிள் அல்லது குளிர் காபியில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்Â
• சர்க்கரைக்கு பதிலாக இலவங்கப்பட்டை ஓட்மீல் மீது தெளிக்கலாம்.Â
• ரொட்டி, ஆப்பிள், கேக்குகள் அல்லது குக்கீகளில் இந்த மசாலாவை சிறிது சிறிதாகக் குடித்தால், அதன் சுவையை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

இலவங்கப்பட்டையின் மிதமான நுகர்வு பாதுகாப்பானது. ஏனென்றால், இலவங்கப்பட்டையில் கூமரின் உள்ளது, இது வார்ஃபரினைத் தூண்டும் போக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பொதுவான இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்து என்று அறியப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை அதிக அளவில் பயன்படுத்துவது கல்லீரலில் பாதகமான விளைவுகளையும், உறைதலையும் பாதிக்கும். எனவே, இது உங்கள் உணவில் மசாலாவை சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது அவசியம்Â

இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்இலவங்கப்பட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு,Âஉங்கள் உணவை மேம்படுத்த என்ன மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் எந்த விகிதத்தில் சரியான மருத்துவ நிபுணர்கள் மூலம் சிறந்த ஆலோசனையைப் பெறுங்கள்.உங்களால் எளிதாக முடியும்புத்தக ஆலோசனைகள்உங்கள் அருகில் உள்ள மருத்துவர்களுடன்பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த். நேரில் சந்திப்புகள் அல்லது வீடியோ ஆலோசனைகளை நிமிடங்களில் திட்டமிடுங்கள். அணுகலையும் பெறுங்கள்சுகாதார திட்டங்கள்கூட்டாளர் கிளினிக்குகள் மற்றும் ஆய்வகங்களிலிருந்து தள்ளுபடிகள் மற்றும் சலுகைகளைப் பெறுங்கள்.