क्या आप जानते हैं दालचीनी का पोषण मूल्य? यहाँ बताया गया है कि यह महत्वपूर्ण क्यों है!

क्या आप जानते हैं कि दालचीनी का उपयोग 2000 ईसा पूर्व से किया जा रहा है? इसका उपयोग खांसी, गले में खराश और गठिया जैसी बीमारियों के इलाज में किया जाता था।.मिस्र जैसे देशों में, इसका उपयोग शव लेप लगाने की प्रक्रिया में किया जाता थाहालाँकि इस मसाले की एक चुटकी विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य स्थितियों में राहत प्रदान कर सकती है, लेकिन ऐसे क्रूर शासक भी थे जिन्होंने आम जनता को इसका सेवन करने से रोकने के लिए बड़ी मात्रा में इसे जला दिया।दुनिया भर में, दालचीनी या दालचीनी रसोई में पसंदीदा है और इसकी संपूर्ण छाल या पाउडर के रूप में उपलब्ध है। के निर्माण में इसका उपयोग व्यापक हैईथर के तेलसाथ ही अन्य पूरक.Âए

कुछ के अनुसार...अध्ययन करते हैं,एदालचीनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी, रोगाणुरोधी और मौजूद होते हैंएंटीऑक्सीडेंट गुण जो हृदय रोगों और कैंसर सहित अन्य बीमारियों से बचाने में सहायता करते हैं.हालांकि, दालचीनी के लाभों का समर्थन करने के लिए अतिरिक्त साक्ष्य की आवश्यकता है।ए

सदियों से, दालचीनी अपने परिरक्षक गुणों के कारण एक बेशकीमती संपत्ति रही है, खासकर मांस और संबंधित उत्पादों के लिए। जब बात आती हैदालचीनी पाउडर पोषण तथ्य, यह जानना अच्छा है कि एक चम्मच पिसी हुई दालचीनी (2.6 ग्राम) में शामिल हैं:ए

• कैल्शियम:26.1 मिलीग्रामए
• कार्बोहाइड्रेट: 2.1 ग्रामए
• कैलोरी: 6.0 ग्रामए
• पोटैशियम:11.2 मिग्राए
• फॉस्फोरस:1.66 मिग्राए
• लोहा:0.21 मिलीग्रामए
• विटामिन ए:0.39 माइक्रोग्रामए
• मैग्नीशियम: 1.56 मिलीग्रामए

इसके अलावा, सूख गयादालचीनी छड़ी कैलोरीका अनुमान लगाया गया है5 ग्राविशेषज्ञों द्वारा.ए

दालचीनी के प्रकार

कैसिया और सीलोन दालचीनी के दो प्राथमिक प्रकार हैं, हालांकि अलग-अलग पोषण प्रोफाइल के साथ। जबकि सीलोन दालचीनी श्रीलंका से उत्पन्न होती है, कैसिया दक्षिणी चीन के कई हिस्सों में उगाई जाती है। बाद वाले की कीमत पहले की तुलना में बहुत कम है।

दालचीनी की पोषण संबंधी जानकारी और सामान्य उपयोग

एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और टाइप 2 मधुमेह, कैंसर और अन्य जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।एमसाले के रूप में, दालचीनी में अल्फा कैरोटीन, बीटा क्रिप्टोक्सैन्थिन, बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन, ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसके अलावा, इसमेंएंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण। दालचीनी भी मैंगनीज का एक उपयोगी स्रोत है और इसमें थोड़ी मात्रा में कैल्शियम और फाइबर होता है।हालाँकि, आमतौर पर भोजन की तैयारी में केवल एक चुटकी दालचीनी का उपयोग किया जाता हैदालचीनी का पोषण मूल्यहो सकता है कि आपने इसका पूरी क्षमता से अनुभव न किया होए

दालचीनी भी एक उत्कृष्ट उपाय हैवजन घटना.एक गिलास गुनगुने पानी में आधा चम्मच मसाला मिलाएंनींबू पानीशहद के साथ और सुबह सबसे पहले इसका सेवन करें। निरंतर उपयोग के साथ आप कुछ हफ्तों में परिणाम का अनुभव कर सकते हैं।ए

दालचीनी आपको कैसे फायदा पहुंचा सकती है?

दालचीनी का अनोखा स्वाद और गंध सिनामाल्डिहाइड से आता है, जो छाल में मौजूद एक आवश्यक कार्बनिक यौगिक है। इस मसाले को शांत करने वाला और उपचार करने वाला गुण माना जाता है। दालचीनी का बार-बार उपयोग करने के कुछ प्रमुख लाभ नीचे दिए गए हैं।ए

फंगल संक्रमण का इलाज करता है

समग्र आंत स्वास्थ्य को बढ़ाता है

सूजनरोधी

रक्त शर्करा और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम

अल्जाइमर रोग को रोकें

पाचन असंतुलन को ठीक करने में दालचीनी का उपयोग

दालचीनी को कार्मिनेटिव के रूप में वर्णित किया गया है, इसका उपयोग इसके एंटी-माइक्रोबियल और पाचन गुणों के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। पारंपरिक आयुर्वेद प्रथाओं में पाचन समस्याओं और पेट फूलने के लिए दालचीनी की छाल के तेल का उपयोग किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि, दालचीनी की गर्मी से रक्त में वृद्धि होने की उम्मीद है। ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाता है और इस तरह बीमारियों और बीमारियों को दूर करता है। गैस्ट्रोनॉमिकल लक्षणों के लिए एक उपाय के रूप में, आप गर्म पेय में दालचीनी का पाउडर मिला सकते हैं और सेवन कर सकते हैं।ए

दालचीनी का भंडारण और सेवन कैसे करें

दालचीनी की ताजगी बनाए रखने के लिए इसे एयरटाइट कंटेनर में रखना अच्छा होता है। हालाँकि साबुत दालचीनी लगभग एक साल तक चल सकती है, लेकिन पिसी हुई दालचीनी कुछ ही महीनों में अपनी शक्ति खो सकती हैए

केले, रसभरी और अखरोट के मक्खन के साथ दालचीनी क्रेप्स; दलिया; हरीसा दही और कूसकूस के साथ दालचीनी सैल्मन कुछ स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आज़माया जा सकता है। यह समझने में भी मदद करता हैदालचीनी रोल पोषण संबंधी तथ्य. इसमें लगभग 234 ग्राम कैलोरी, 6.8 ग्राम वसा, 3.8 ग्राम प्रोटीन और 40 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।ए

दालचीनी को अपने आहार में शामिल करने के लिए टिप्सए

• कम चीनी के इलाज के लिए, अपनी वफ़ल या ठंडी कॉफी में दालचीनी मिलाएंए
• चीनी के स्थान पर दालचीनी को दलिया के ऊपर छिड़का जा सकता है।ए
• ब्रेड, सेब की चटनी, केक या कुकीज़ में इस मसाले का थोड़ा सा मिश्रण स्वाद को काफी बढ़ा सकता है।

दालचीनी का मध्यम सेवन सुरक्षित है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दालचीनी में कूमरिन होता है, एक प्राकृतिक स्वाद जिसमें वारफारिन को ट्रिगर करने की प्रवृत्ति होती है, जिसे एक आम रक्त-पतला दवा के रूप में जाना जाता है। दालचीनी के अधिक उपयोग से लीवर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है और जमावट प्रभावित हो सकती है। इसलिए, यह है अपने आहार में मसाला शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करना महत्वपूर्ण हैए

अब जब आप जान गए हैंदालचीनी का पोषण मूल्य,एअपने भोजन को बेहतर बनाने के लिए किन मसालों का उपयोग करना चाहिए और किस अनुपात में करना चाहिए, इसके बारे में सही चिकित्सा विशेषज्ञों से सर्वोत्तम सलाह प्राप्त करें।आप आसानी से कर सकते हैंपुस्तक परामर्शआपके निकट डॉक्टरों के साथबजाज फिनसर्व स्वास्थ्य. व्यक्तिगत नियुक्तियों या वीडियो परामर्श को मिनटों में शेड्यूल करें। साथ ही पहुंच प्राप्त करेंस्वास्थ्य योजनाएँऔर भागीदार क्लीनिकों और प्रयोगशालाओं से छूट और सौदों का लाभ उठाएं।