टरबूज रस: आरोग्य फायदे, पौष्टिक मूल्य, साइड इफेक्ट्स

B

यांनी वैद्यकीयदृष्ट्या पुनरावलोकन केले

Bajaj Finserv Health

Nutrition

8 किमान वाचले

महत्वाचे मुद्दे

  • टरबूज जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिडने भरलेले असते, हे सर्व शरीराच्या चांगल्या कार्यासाठी आवश्यक असतात.
  • त्यात 92% पाण्याचे प्रमाण आहे आणि हे फळ पुनर्जलीकरणासाठी प्रभावी आहे हे आश्चर्यकारक नाही.
  • हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की फळांमध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण जास्त आहे.

जेव्हा ताजेतवाने पेये येतात, तेव्हा टरबूजाच्या रसाशी तुलना करता येणारी फारच कमी नैसर्गिक पेये आहेत. टरबूज वनस्पती Cucurbitaceae कुटुंबातील आहे आणि फायदेशीर वनस्पती संयुगांनी भरलेले आहे जे ते अत्यंत निरोगी बनवते. त्यात 92% पाणी असते, म्हणूनच ते खूप ताजेतवाने असते, विशेषतः उन्हाळ्यात. हे आणखी चांगले बनवते ते म्हणजे ते पूर्णपणे फॅट-मुक्त आहे आणि कॅलरीजमध्येही कमी आहे, जे आरोग्याबद्दल जागरूक आहेत त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय बनवतो. याव्यतिरिक्त, ते जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिडने भरलेले आहे, जे सर्व चांगल्या शरीराच्या कार्यासाठी आवश्यक आहेत.खरं तर, अभ्यास ज्ञात आढळले आहे कीटरबूज फायदेफक्त देह खाऊन जे मिळते त्यापलीकडे जा. टरबूजाच्या बिया देखील अपवादात्मकरीत्या पौष्टिक असल्याचे आढळले, मग ते कवचयुक्त असो वा अंकुरलेले.

टरबूज रस म्हणजे काय?

टरबूज हे ग्रहावरील सर्वात स्वादिष्ट आणि चवदार फळांपैकी एक मानले जाते. त्यात असंख्य महत्त्वपूर्ण पोषक, खनिजे आणि पाणी (अशा प्रकारे नाव) समाविष्ट आहे. भरपूर आहेतटरबूजाचा रस पिण्याचे फायदे; ही सर्व खनिजे आणि जीवनसत्त्वे वाया न घालवता ते मिळवण्यासाठी आताच ते पिणे का सुरू करू नये? अर्थात, तुम्ही रस मिसळून पिऊ शकता.

टरबूज रसाचे पौष्टिक मूल्य

पाण्याचे प्रमाण जास्त असूनही, टरबूजच्या रसामध्ये खालील घटक देखील असतात:

  • 90% पाणी पोषक तत्वांनी युक्त आहे
  • प्रत्येक पेयामध्ये जीवनसत्त्वे ए, सी आणि बी 6 असतात
  • अमिनो आम्ल,अँटिऑक्सिडंट्स, आणि लाइकोपीन मुबलक प्रमाणात आहे
  • पोटॅशियम ट्रेस प्रमाणात
  • त्यात मीठ आणि कॅलरीज कमी असतात
या फळाचे मूल्य अधोरेखित करण्यासाठी, 154 ग्रॅम टरबूजसाठी येथे काही टरबूज पोषण तथ्ये आहेत.
  • ऊर्जा: 46.2 कॅलरीज
  • कर्बोदके: 11.6 ग्रॅम
  • फायबर: ०.६ ग्रॅम
  • व्हिटॅमिन सी: 12.5 मिग्रॅ
  • व्हिटॅमिन ए, RAE: 43.1 mcg
  • कॅल्शियम: 10.8 मिग्रॅ
  • पोटॅशियम: 172 मिग्रॅ
  • फॉस्फरस: 16.9 मिग्रॅ
  • मॅग्नेशियम: 15.4 मिग्रॅ
  • फोलेट: 4.6 mcg, DFE
  • कोलीन: 6.3 मिग्रॅ
हा टरबूज पोषण तक्ता स्पष्टपणे दर्शवितो की फळ किती आरोग्यदायी आहे, अगदी एक कप सुद्धा. अधिक माहितीसाठी, येथे टरबूज खाण्याच्या विविध फायद्यांची तपशीलवार माहिती दिली आहे.

टरबूज रसाचे आरोग्य फायदे

चला काही शीर्षस्थानी पाहूटरबूज रस फायदे. तुम्ही हा रस घरीच तयार करू शकता आणि लिंबू आणि आल्याचा स्वाद घेऊ शकता.

टरबूज रस - पाणी सामग्री

  • उपस्थित असलेल्या पाण्यामुळे तुमचा लूक सुधारतो
  • हे तुम्हाला हायड्रेटेड ठेवते आणि आवश्यक पोषक तत्व देखील प्रदान करते
  • इलेक्ट्रोलाइट्स पुनर्संचयित करते आणि तुमची प्रणाली हायड्रेटेड ठेवते
  • पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम ट्रेस डिहायड्रेशन कमी करतात
  • नैसर्गिक शुगर्स आणि मायनर्सच्या उपलब्धतेमुळे, ते पाण्याच्या जागी वापरले जाऊ शकते

टरबूजाचा रस ऊर्जा वाढवतो

  • व्हिटॅमिनचा चांगला स्रोत असल्याने ते तुमची ऊर्जा वाढवते
  • डोपामाइन व्हिटॅमिन बी 6 आणि मॅग्नेशियममध्ये आढळते आणि ते ऊर्जा पेशींना इंधन देते
  • बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी पुढील ऊर्जा वाढवणारे आहेत
  • टरबूजाचा रस प्यायल्याने अशक्तपणा दूर होतो

किडनी स्टोनसाठी टरबूजचा रस फायदेशीर आहे

  • हे नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ असल्याने ते तुमच्या मूत्रपिंडासाठी फायदेशीर आहे
  • हे तुमचे यकृत स्वच्छ करते आणि तुमच्या मूत्रपिंडातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते
  • प्रतिबंधित करतेमुतखडाविकास
  • अमोनियावर अधिक त्वरीत प्रक्रिया करते आणि मूत्रपिंडाच्या सूज प्रतिबंधित करते
  • द्वारे लघवीचे योग्य संक्रमण होण्यास मदत होतेमूत्रमार्ग

टरबूजाचा रस तुमच्या दृष्टीसाठी फायदेशीर आहे

  • बीटा-कॅरोटीनचे व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतर केल्याने दृष्टी चांगली राहण्यास मदत होते
  • लायकोपीन रेटिनाचे संरक्षण करते
  • डोळ्यातील मॅक्युलर डीजेनरेशन प्रतिबंधित करते
  • रातांधळेपणाआणि इतर वय-संबंधित समस्या टाळल्या जातात
  • हे डोळ्यांना संसर्गापासून वाचवते

टरबूजाचा रस तुम्हाला चरबी जाळण्यास मदत करतो

  • द्रवपदार्थांमध्ये कमी कॅलरी सामग्री चरबी कमी करण्यास मदत करते
  • शरीरातील चरबी आणि कोलेस्टेरॉल कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करते
  • हे पोट भरल्याची भावना निर्माण करून अति खाण्यापासून बचाव करण्यास मदत करते

टरबूजचा रस केसांच्या विकासासाठी फायदेशीर ठरतो

  • सिट्रुलीन आणि पाण्याची उपस्थिती केसांच्या विकासास उत्तेजन देते
  • शरीरात आर्जिनिन नावाच्या अमीनो ऍसिडचे प्रमाण वाढवते, जे टाळूमध्ये चांगले रक्त परिसंचरण करण्यास मदत करते, केसांची वाढ वाढवते
  • प्रथिने आणि खनिजांची उपस्थिती प्रक्रिया सुलभ करते

निर्जलीकरण प्रतिबंधित करते

टरबूजमध्ये ९२% पाणी असते या वस्तुस्थितीमुळे, हे फळ रीहायड्रेशनमध्ये प्रभावी आहे हे आश्चर्यकारक नाही. पुढे, टरबूज पोटॅशियम सारख्या इलेक्ट्रोलाइट्समध्ये देखील समृद्ध आहे, जे तुमच्यासाठी चांगले द्रव संतुलन आणि इष्टतम शरीर कार्य राखण्यासाठी महत्वाचे आहे. पुढे स्पष्ट करण्यासाठी, पोटॅशियम हे पेशींमध्ये पाण्याचे प्रमाण निर्धारित करण्यासाठी जबाबदार इलेक्ट्रोलाइट आहे. स्वाभाविकच, पोटॅशियमच्या कमतरतेमुळे पेशींमध्ये असंतुलन निर्माण होते, ज्यामुळे निर्जलीकरण आणि पेशी सूज किंवा विस्फोट होऊ शकतात. शिवाय, निर्जलीकरण मूत्रपिंडावर आणि नंतर हृदयावर परिणाम करते, म्हणूनच पुरेसे पोटॅशियम मिळणे महत्वाचे आहे.

रक्तदाब कमी होतो

अभ्यासात असे आढळून आले आहे की टरबूजमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट लाइकोपीन हृदयरोगापासून संरक्षण करू शकते आणि रक्तदाब कमी करू शकते. हे वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील कमी करू शकते. आणखी काय, सायट्रुलीन नायट्रिक ऑक्साईडची पातळी वाढवते आणि नायट्रिक ऑक्साईड संकुचित रक्तवाहिन्यांचा विस्तार करण्यास आणि त्यामुळे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करण्यासाठी ओळखले जाते. टरबूजमध्ये असलेले आणखी एक वनस्पती कंपाऊंड, फायटोस्टेरॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करू शकते आणि अभ्यास देखील सूचित करतात की खराब कोलेस्ट्रॉल कमी केल्याने उच्च रक्तदाब टाळता येऊ शकतो.

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून काम करते

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ मुख्यतः शरीराला प्रणालीतून अतिरिक्त मीठ आणि पाणी बाहेर काढण्यास मदत करणे हे आहे. काहींसाठी हे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, किडनी समस्या किंवा उच्च रक्तदाब यांसारख्या आरोग्य स्थितींनी ग्रस्त असलेल्या व्यक्ती. टरबूज हे एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे आणि मूत्रपिंडावर ताण पडणार नाही अशा प्रकारे शरीरातील जास्तीचे द्रव काढून टाकण्यास उपयुक्त आहे. खरं तर, फ्युरोसेमाइड (लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) शी तुलना करताना, टरबूजचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव उंदराच्या अभ्यासात तुलना करता येण्याजोगा असल्याचे आढळून आले. तथापि, या अभ्यासासह, आणि टरबूजच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ शोधूनही, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की आपल्या डॉक्टरांच्या संमतीशिवाय टरबूजने प्रिस्क्रिप्शन लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ बदलणे कधीही उचित नाही.

स्नायू दुखणे कमी करा

तीव्र कसरत किंवा ताणानंतर स्नायू दुखणे सामान्य आहे, परंतु अमीनो ऍसिडचे सेवन केल्याने तुम्हाला जलद पुनर्प्राप्ती होण्यास मदत होऊ शकते. टरबूज हे अशाच एका अमीनो ऍसिडचा एक चांगला स्रोत आहे ज्याला सायट्रुलीन म्हणतात, ज्याच्या स्नायूंच्या वेदना कमी करण्याच्या क्षमतेचे समर्थन करणारे काही अभ्यास आहेत. शिवाय, टरबूजच्या अनेक आरोग्य फायद्यांपैकी, असे आढळून आले की हे फळ शरीरात सिट्रुलीनचे शोषण वाढवते, ज्यामुळे ते अधिक प्रभावी होते. खरं तर, दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की टरबूजाच्या रसात सायट्रुलीन मिसळल्याने इष्ट परिणाम होतात, म्हणजे हृदय गती लवकर बरी होते आणि स्नायू दुखणे कमी होते.

ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ नियंत्रणात ठेवते

लाइकोपीन आणि व्हिटॅमिन सी हे दोन्ही प्रमुख दाहक-विरोधी अँटिऑक्सिडंट्स आहेत आणि जळजळ नियंत्रणात ठेवणे तुमच्यासाठी महत्त्वाचे आहे.जुनाट रोग. अँटिऑक्सिडंट्स एजंट म्हणून कार्य करतात जे मुक्त रॅडिकल्स (ऑक्सिडेटिव्ह तणाव निर्माण करणारे पदार्थ) तटस्थ करतात आणि हे सर्व नाही, टरबूजमध्ये कोलीन देखील असते. कोलीन दीर्घकाळ जळजळ नियंत्रणात ठेवते, जी डीएनएला नुकसान, अंतर्गत डाग आणि ऊतींचा मृत्यू म्हणून ओळखली जाते कारण ती खराब होते.

पचनास मदत करते

पचन हा शरीराच्या इष्टतम कार्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि या प्रक्रियेसाठी एक महत्त्वाचा पोषक घटक म्हणजे फायबर. आता, टरबूजमध्ये फायबर आणि पाणी उपलब्ध आहेत आणि ते पचनास खूप मदत करतात. प्रथम, फायबर तुमच्या स्टूलमध्ये मोठ्या प्रमाणात जोडते आणि दुसरे म्हणजे, टरबूजमधील पाणी तुमची पचनक्रिया चालू ठेवते. या दोन्ही सामान्य आतड्याच्या कार्याच्या चाव्या आहेत आणि बद्धकोष्ठता सारख्या आरोग्याच्या गुंतागुंतांपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकतात.

टरबूजाच्या रसाचे उपयोग

अनेक आहेतटरबूज रस वापर. कारण ते शोधणे सोपे आहे, हे एक लोकप्रिय उन्हाळी पेय आहे. च्या भरपूर प्रमाणात आहेतटरबूज रसाचे आरोग्य फायदे. हे तुम्हाला हायड्रेटेड ठेवते आणि अनेक आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा करते. हृदय निरोगी ठेवताना शरीराचे वजन राखले जाऊ शकते. त्यामुळे मूत्रपिंडाच्या आरोग्यालाही फायदा होतोवजन कमी करण्यासाठी टरबूज रसत्याचा सर्वात मोठा फायदा देखील आहे.

टरबूजाचा रस थेट त्वचेवर लावला जाऊ शकतो. जाड रस घासता येतो. टरबूजाचा लगदा तुमच्या त्वचेवर कसा बाहेर पडतो हे लक्षात येण्यासाठी काही मिनिटे राहू द्या. हे सर्व पोषक द्रव्ये थेट त्वचेमध्ये शोषून घेते, ज्यामुळे तुम्ही ताजे आणि तरुण दिसता. ते त्वचा मऊ करते आणि आवश्यक असल्यास, टॅन काढून टाकते.

टरबूजाच्या रसाचे दुष्परिणाम आणि ऍलर्जी

टरबूजाच्या रसाचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण आपल्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकते. यामध्ये हे समाविष्ट असू शकते:

  • आतड्यात अडथळा
  • त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते
  • गर्भवती महिलांनी ते टाळावे
  • कारण यामुळे इन्सुलिन असंतुलन होते, ते मधुमेहासाठी सुचवले जात नाही
  • यामुळे चेहऱ्यावरील सूज, ऍनाफिलेक्सिस आणि त्वचेवर पुरळ उठते
  • मज्जातंतू आणि स्नायूंच्या समस्या शक्य आहेत
टरबूजचे हे सर्व आरोग्य फायदे लक्षात घेता, या पौष्टिक फळाचे सेवन वगळण्याचे कोणतेही कारण नाही. शिवाय, हे एक उत्तम स्नॅक म्हणून काम करते जे तुम्ही एकतर संपूर्ण किंवा रस म्हणून घेऊ शकता. खरं तर, टरबूज हे बर्‍याच लोकप्रिय रीफ्रेशिंग पेयांमध्ये एक सामान्य घटक आहे आणि ते सॅलडमध्ये देखील टाकले जाऊ शकते.तथापि, टरबूजच्या रसाचे अनेक फायदे असूनही, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की फळामध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण जास्त आहे. यामुळे, मधुमेहाच्या रुग्णांप्रमाणे जे संवेदनशील आहेत त्यांच्यासाठी धोके आहेत. या व्यतिरिक्त, ते ऍलर्जीन म्हणून देखील कार्य करू शकते, ज्यामुळे प्रतिक्रिया होण्याची शक्यता वाढते. लक्षात ठेवा, हे खूप प्राणघातक असू शकतात, त्यामुळे तुमच्या आहारतज्ञांचा सल्ला घेणे अगोदरच चांगले आहे, विशेषत: तुम्ही आजारी असाल आणि उपचार म्हणून टरबूज वापरून पहा.बजाज फिनसर्व्ह हेल्थने प्रदान केलेल्या हेल्थकेअर प्लॅटफॉर्मसह, वैद्यकीय सल्ला मिळवणे आता पूर्वीपेक्षा सोपे झाले आहे. यासह, आपण आपल्या परिसरातील सर्वोत्तम डॉक्टर शोधू शकता,ऑनलाइन भेटी बुक करा, आणि व्हिडिओवर अक्षरशः सल्ला घ्या. यामुळे दूरस्थ आरोग्य सेवा अधिक सुलभ होते, विशेषत: पोषणतज्ञांकडून काळजी घेत असताना, येथे, शारीरिक तपासणी नेहमीच आवश्यक नसते. शिवाय, âHealth Vaultâ वैशिष्ट्यासह, तुम्ही तुमच्या BMI सारख्या महत्त्वाच्या गोष्टींचा मागोवा घेऊ शकता, रुग्णांचे डिजिटल रेकॉर्ड राखू शकता आणि ते डॉक्टर किंवा प्रयोगशाळांसह सामायिक करू शकता. हे आपल्या आहाराचे नियमित अपडेट्स मिळवणे सोपे करते, जेव्हाही आवश्यक असते.
प्रकाशित 24 Aug 2023शेवटचे अद्यतनित केले 24 Aug 2023

कृपया लक्षात घ्या की हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ लिमिटेड (“BFHL”) कोणतीही जबाबदारी घेत नाही लेखक/समीक्षक/प्रवर्तकाने व्यक्त केलेले/दिलेले विचार/सल्ला/माहिती. हा लेख कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय म्हणून विचारात घेऊ नये, निदान किंवा उपचार. नेहमी तुमच्या विश्वासू डॉक्टर/पात्र आरोग्य सेवेचा सल्ला घ्या आपल्या वैद्यकीय स्थितीचे मूल्यांकन करण्यासाठी व्यावसायिक. वरील लेखाचे पुनरावलोकन कोणत्याही माहितीसाठी किंवा कोणत्याही नुकसानीसाठी पात्र डॉक्टर आणि BFHL जबाबदार नाहीत कोणत्याही तृतीय पक्षाद्वारे प्रदान केलेल्या सेवा.

article-banner

आरोग्य व्हिडिओ

background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store